Restaurante Hiedra

Si estás buscando un buen restaurante con comida española en un entorno chido, no te puedes perder el Restaurante Hiedra en Los Molinos. Hoy estuvimos ahí y no nos decepcionó: comenzamos con unos espárragos trigueros que estaban de lujo, y luego disfrutamos de un pescado a la brasa que estaba para chuparse los dedos. Este sitio tiene una vibra auténtica que te hace sentir como en casa, con un servicio que se nota que le pone cariño.

La carta es variada y tiene de todo, desde paellas hasta carne y pescado, así que aquí hay opciones para todos los que vengan a disfrutar. Además, las terrazas son geniales para comer y relajarse mientras te empapas del aire de la sierra. Y lo mejor, los precios son justos, así que no sientes que te están robando. ¡Échale un vistazo y no te arrepentirás!

Dónde se ubica el Restaurante Hiedra

Si estás buscando un lugar top para comer en Los Molinos, el Restaurante Hiedra es el sitio que tienes que visitar. Te hablo de un lugar que se lleva 5 estrellas sin pestañear. De verdad, no hay manera de que te arrepientas. Mi pareja y yo fuimos y, ¡madre mía!, pedimos un festín: ensalada de tomate, zamburiñas, 1/2 de setas empanadas con alioli y para rematar, la vaca madurada de 60 días. La atención y la comida eran espectaculares, y tan ricas que ni tiempo tuvimos para sacar una foto del postre, que fue una tarta de queso de locura. ¡Gracias, Hiedra! Definitivamente repetiremos.

La cosa no se queda ahí, porque si algo saben hacer bien es lo de la brasa. Las raciones son buenísimas y los camareros siempre atentos. Pero ojo, la ensaladilla nos pareció un poco escasa y las croquetas eran un espectáculo por unidad, aunque un pelín caras. En torno a 10-20 € por persona, estás comiendo bien y pasarás una buena velada.

No te olvides de probar el estofado de rabo de toro y las carilleras estofadas. Tienen parrilla y asador, así que si eres de carne, este es tu sitio. Y los postres... ¡ni te cuento! El tiramisu y la tarta de manzana al minuto son de otro mundo. Un gran aplauso para Manolo, Chus y todo el equipo, porque de verdad que todo está cuidado al detalle.

Y si puedes, intenta ir un jueves para disfrutar de la noche de tapas, donde puedes degustar varias a un precio que no te va a romper el bolsillo. Y no olvides probar el vermut casero, que está de rechupete. Y te preguntarás: ¿Dónde se ubica el Restaurante Hiedra? Está en Gta. del Álamo, 7, 28460 Los Molinos, Madrid. No lo pienses más, ¡anímate y ve ya!

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Hiedra

Te cuento que el Restaurante Hiedra en Gta. del Álamo, 7, 28460 Los Molinos es un lugar que siempre da la talla. Le han puesto 4 estrellas y la verdad, no es para menos. Si tienes la suerte de ir en primavera, comer en la terraza es una experiencia espectacular. El servicio, ¡uf! Rápido y siempre atentos, lo que se agradece cuando tienes hambre. La carta es extensa, y la relación calidad-precio está bastante bien. Solo un detalle: la carne y los pescados a veces salen un poco crudos. Eso sí, todo lo demás está riquísimo. Así que, seguro que repetimos.

Y hablando de Manolo, el chef, siempre sabes que vas a comer bien con él a la cabeza. Las carnes y los vinos son de primera, y no hay que olvidar los cachopos, que son una delicia. Si vas un jueves por la noche, no te pierdas su día de la tapa. Por solo 2 euros te puedes pegar un festín de tapas. Un plan 100% recomendable para cenar con los colegas, te saldrá por unos 30-40 € por persona.

Y ya que estamos, la barra del bar es un buen sitio para arrancar la noche. Te sirven unos aperitivos que están de vicio. Aunque el otro día pedí unas gambas a la plancha que olían un poco raro al llegar. Pensé que estaban pasadas, pero resulta que estaban hechas con carbón. Buenas, pero el carbón les quita todo el sabor. Lo apunto para la próxima: pedir que las hagan de otra manera.

Puedes disfrutar de entrecot de vaca vieja, tapas variadas, y un ambiente que invita a relajarse, sobre todo en esa terraza. Ideal para familias, grupos de amigos o una cena romántica. Con el buen servicio y la atención que ofrecen, es un sitio que promete y, como dicen, vale la pena.

Cuáles son algunos de los platos recomendados en el menú

¡Tío, si no conoces el Restaurante Hiedra, ya estás tardando! Está en Gta. del Álamo, 7, 28460 Los Molinos, Madrid, y es el sitio perfecto para hacer una parada cerca de la sierra. Las terrazas son de 10, ideales para tomarte un buen vino al sol. La comida está exquisita, con carne y platos elaborados a la brasa que hacen que se te haga la boca agua. Y lo mejor, que tienen varias tronas para los peques, así que puedes ir en familia sin problemas.

La última vez que estuve con la familia, nos trataron de lujo. El cachopo y las alcachofas a la plancha se convirtieron en nuestros favoritos, pero ten en cuenta que las sardinas y la tarta de queso de postre tampoco se quedan atrás. En verano, el ambiente es genial, y todo está adaptado para personas con movilidad reducida, así que no hay excusas para no ir. ¡Los baños, siempre limpios, un detalle que se agradece!

En cuanto al precio, no es nada del otro mundo. Puedes comer bastante bien por 20-30 € por persona, y si optas por el menú del día, es un chollazo, ya que te comes un cocido completo que está de rechupete por solo 10-20 €. Además, hay un montón de plazas libres para aparcar, así que no te preocupes por eso. La explanada junto al centro de salud es el lugar ideal para dejar el coche.

Ahora, no todo es color de rosa. San que un grupo tuvo una mala experiencia con el entrecot, aunque eso debe ser la excepción, porque con el trato que yo he recibido, volveré sin dudarlo. Así que, para terminar, si te preguntas qué platos probar, aquí van mis recomendaciones: el cachopo, las sardinas, las alcachofas a la plancha y, para el final, ¡la tarta de queso! No te arrepentirás.

El Restaurante Hiedra tiene opciones vegetarianas o veganas

La verdad, si vas al Restaurante Hiedra en Gta. del Álamo, 7, 28460 Los Molinos, Madrid, no te vas a arrepentir. Nos plantamos allí sin reserva y el trato fue excelente y familiar. El local tiene un rollo acogedor, limpio y muy agradable. Y qué decir de la comida: el pulpo a la brasa es bestial en ración, y el chuletitas de lechal y entrecot de Guadarrama son exquisitos. Para mí, los judiones de la granja son súper. Te digo que me salí con una sonrisa de oreja a oreja, mejor imposible. Comida 5, Servicio 5, Ambiente 5 y sólo te cuesta entre 50-60 € por cabeza. ¡Un gancho total!

El sábado pasado, fui a comer con unos colegas y nos sentamos en la terraza de atrás porque hacía un día que flipas. La atención de los camareros fue rápida y la comida llegó al momento. Pedimos el cachopo, que está riquísimo, pero mejor compartirlo porque es una buena ración. Las croquetas de jamón y los torreznos también fueron un acierto. Para rematar, no podía faltar la tarta de queso, ¡vaya porción! La calidad-precio aquí está on fire, vale totalmente la pena. En este caso, comida 4, Servicio 5, Ambiente 5.

A mí me parece que es uno de los mejores rincones para una velada con amigos. El pescado fresco que cocinan aquí, especialmente el rodaballo, es de una calidad increíble. Te juro que no hay nada como disfrutar de un buen plato en un sitio tan especial. Si buscas un lugar en la sierra para comer o cenar, Hiedra es un imprescindible.

Ahora, si andas buscando opciones vegetarianas o veganas, te cuento que este sitio se centra más en la cocina tradicional española y en platos a la parrilla, así que no esperes una carta muy amplia en ese aspecto. A lo mejor encuentras unas verduras a la parrilla o algunas tapas para los vegetarianos, pero lo más destacado son las carnes y pescados. Así que si eso es lo que buscas, te animo a dar una vuelta por Hiedra.

El restaurante es adecuado para familias

Mira, si te gusta la buena comida española, Hiedra es el lugar. Ya sabes, esas noches de verano, no hay nada mejor que unas sardinas al espeto en su jardín. Te cuento que el cachopo está brutal y lo mejor es que el trato es de 10. La gente es súper amable y el ambiente no puede ser más acogedor. Si vas con amigos o familia, todos lo van a disfrutar. Aquí, el precio es justo y sales comido de verdad sin que te vacíen los bolsillos.

Aunque hay una queja que me han contado, y es de un chaval que pidió entrecot de ternera a 50 euros el kilo. Debido al peso le cobraron más de lo que quería, y claro, se llevó un chasco. Pero, al final, el chico se lo comió todo y se fue contento, pero claro, creo que fue a pedir una aclaración porque eso no se hace, ¿sabes? No todo puede ser perfecto, pero a la hora de disfrutar, Hiedra la clava.

Yo he estado varias veces y siempre he salido satisfecho. Los espetos y la carne son lo más, y a menudo me invitan a un chupito. Quiero decirte que si lo que buscas es pasarla bien con buena comida y buen ambiente, aquí lo tienes. Y no sé si te lo había dicho, pero los jueves sirven tapas que son como para chuparse los dedos.

Y sobre si es adecuado para familias, pues sí, ¡definitivamente! Hay un montón de gente que va con sus peques y todos se lo pasan genial. Así que si buscas un lugar donde compartir buenos momentos, Hiedra es tu sitio. Es un win-win porque los padres comen rico y los niños están bien atendidos.

Hay opciones de menú para personas con alergias alimentarias

No sé si han oído hablar del Restaurante Hiedra, pero de verdad, si no lo han hecho, ya están tardando. Este sitio en Gta. del Álamo, 7, 28460 Los Molinos es una joya. En serio, si me preguntan cuál es el mejor restaurante que he pisado, sin duda pienso en Hiedra. Cinco estrellas no le hacen justicia al buen rollo que tienen aquí. Desde el trato hasta la comida, todo está a otro nivel.

La comida es una locura. Cocina española de la buena, así que prepárate para disfrutar de los sabores más auténticos. Platos que hacen que te sientas en la abuela de alguien, con ese toque casero que todos buscamos. Y no solo eso, el personal es súper amable, siempre atentos y con una sonrisa, de esos sitios donde te sientes como en casa, ya sabes. Súper recomendable para cualquier ocasión. Atraemos a todos los grupos: ¡familias, amigos, parejas, lo que sea!

Y ya que estamos, sé que muchos se preocupan por las alergias alimentarias. En Hiedra son bastante responsables con esto. Siempre preguntan y si tienes alguna necesidad específica, se pueden ajustar a tus peticiones. Así que si tienen preocupaciones, no duden en decírselo, que se lo toman en serio para que todos puedan disfrutar al máximo de su comida. En fin, ¿a qué están esperando para ir?