Cachivache l Restaurante Chamartín

¡Oye, camaradas! Si estás buscando un sitio chido para comer en Chamartín, tienes que darte una vuelta por Cachivache, en C. de Serrano, 221. Con una calificación de 4.3 de 5 y casi 4,000 reseñas en Restaurant Guru, aquí la experiencia gastronómica es pura bomba. Desde tapas hasta carnes y mariscos gallegos, el menú es una locura y seguro que te dejará queriendo más. Además, cuenta con una terraza con jardín que es ideal para esos días soleados.

La movida aquí es que el chef Javier Aparicio, que tiene un currículum serio en la cocina, se ha currado unas recetas originales que van más allá de lo típico. Aunque ojo, las raciones son un poco pequeñas, pero cada bocado es un festín. Desde pata de pulpo hasta tacos de chicharro con aguacate, aquí no te vas a aburrir. Así que ya sabes, si quieres probar algo diferente y disfrutar de un ambiente acogedor, ¡Cachivache es tu lugar en Madrid!

Dónde se encuentra Cachivache en Chamartín

Vamos a hablar de Cachivache, ese restaurante en C. de Serrano, 221, Chamartín, 28016 Madrid. Oye, si buscas un sitio para comer bien, este es el lugar. 5 estrellazas, no es la primera vez que venimos, y cada vez es mejor. Aquí el trato es de lujo, el lugar está súper limpio y huele de maravilla. Tienen una carta bien completa y siempre hay platos del día que te dejarán flipando. Todo lo que comes se nota que es de calidad. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¿Se puede pedir más?

Si eres más de picar, en Cachivache también tienes una carta amplia con opciones para todos. Tienen desde croquetas y tacos hasta platos principales de carne y pescado. Todo está bien, y el formato es desenfadado, perfecto para pedir varias cosas y compartir con la peña. Además, el servicio es atento y la relación calidad-precio es bastante buena. Por unos 30-40€ por persona te vas más que satisfecho. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4.

¿Quieres un consejo? No te vayas sin probar los torreznos, son un must. Crujientes por fuera, jugosos por dentro, y muy, pero que muy ricos. El ambiente es moderno y el servicio es también muy chido, así que ya sabes, es una parada obligatoria si te gusta la buena comida. ¿La pasta? De 20 a 30€ por persona, todo un chollo. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Claro, no todo es perfecto. Nos ha tocado una mala experiencia con un camarero que se quedó corto para tanta gente. Imagínate, un solo camarero atendiendo a 28 personas. Pidimos las cosas mil veces y, aunque no era culpa del camarero, se hace pesado. Servicio: 1 en ese caso. Pero en general, a nosotros nos ha ido de maravilla.

de Serrano, 221, 28016 Madrid. ¡No dudes en hacer una reserva porque suele estar lleno! Te va a encantar, y seguro volvemos a probar más platillos la próxima vez.

Cuál es la calificación de Cachivache en Restaurant Guru

Hombre, si andas por Chamartín, tienes que darle una oportunidad a Cachivache. La verdad es que es un lugar muy recomendable para salir a comer en plan familia o con colegas. Yo probé varios platos y, sinceramente, no hay ninguno al que le pueda poner un pero. ¡Los tacos de ibérico y salmón son otro nivel! Además, la atención de los camareros es de las que no se ven todos los días, siempre están pendientes de que no falte nada en la mesa, lo cual se agradece un montón.

El ambiente también está muy bien. Es tranquilo, sin ruido excesivo y no parece un concurso de cuántas mesas puedes meter en un local. Ideal para disfrutar de la comida sin prisa. Solo una advertencia: si piensas ir, reserva antes, porque este sitio se llena rapidísimo. El precio por persona anda entre los 30-40 €, pero la calidad lo vale, créeme.

Hablando de la comida, me encontré con una mezcla de cocina peruana y local que está muy bien lograda. Ceviche con croquetas de jamón, por ejemplo, ¡una combinación que sorprende! Y si te ofrecen un tomate fuera de carta, pídelo sin dudar, te lo venden tan bien que no te arrepentirás. Aunque los torreznos estaban ricos, un pelín de crujiente más en la costra sería lo ideal.

Recientemente cené allí, y debo decir que la calidad-precio es bastante buena. La coca de calabacín está ligera y muy rica, pero los postres no me dejaron demasiado impresionado. Eso sí, el camarero era simpático y nos trató genial, aunque pasamos un poco de frío porque la luz falló varias veces. Pero bueno, eso no le quita el mérito al sitio.

Con un servicio y ambiente que suman, la comida destaca sin duda y, aunque hay pegas, el balance es positivo. Así que ya sabes, si buscas un sitio chido, ve a probarlo.

Cuántas reseñas ha recibido Cachivache hasta la fecha

Mira, si te pasas por Cachivache en Chamartín, te vas a encontrar con un sitio espectacular. La terraza es un sueño, y el trato es de diez. Comida rica y abundante a precios normales. Si vuelves a Madrid, este local tiene que estar sí o sí en tu lista. Solo una cosita a tener en cuenta: la segunda vez noté que el Steak tartar estaría bien que preguntaran por el punto de picante. No a todo el mundo le gusta el fuego, ya sabes. Ah, y sería mejor que lo sirviesen al principio, porque es un plato frío y no como cierre del festín.

Hablemos del ambiente. Es un lugar moderno, amplio, y con una decoración que te hace sentir como en casa. Las mesas son espaciosas y los asientos cómodos, así que puedes ir en plan relajado. Recomiendo reservar, porque suele estar a tope. El servicio es ágil y el personal es súper agradable. La carta no es gigantesca, pero hay de todo y dan ganas de probarlo todo. Y el pan, aunque lo cobre a parte, es casero y está muy bueno.

Si te gusta el picoteo, tienes que probar las patatas bravas y los huevos rotos con trufa. Son un must! Y los dim sum de pato, ¡te dejarán con ganas de más! Lo único que me dejaba un poco frío fueron la tosta de ibérico y las croquetas de jamón. Buenas, sí, pero por 1.5€ cada una deberían ser impresionantes. Al final, los postres son más sencillos, pero la tarta de queso... ¡bastante decente!

Así que, ¿cuántas reseñas ha recibido Cachivache hasta ahora? Pues parece que hay un buen montón, así que ha dejado una impresión positiva en la peña. ¡Es un acierto seguro si buscas una buena cena!

Qué tipo de menú ofrece Cachivache

Ya te digo, Cachivache en Chamartín es una joyita. La atención es de 10, el encargado está siempre al tanto de que no te falte de nada y eso se agradece mucho. Te sientes como en casa, con los platos siempre bien cubiertos y listos para el siguiente. Y la comida, ¡madre mía! Todo lo que probamos estaba exquisito, un festín para el paladar. Con un precio de 20-30 € por persona, pagas la calidad y sales encantado. Sin duda, volveremos a meterle mano a ese menú que nos dejó con ganas de más.

La decoración también puede estar en el top, porque es original y moderna. Te atrapa en cuanto entras. La carta está llena de opciones, y tienen platos fuera de carta que prometen ser una delicia. La atención rápida y eficiente, así que no te quedas esperando. Por cierto, si vas, no te dejes los torreznos, que están brutales.

Y hablando de atención, da gusto topar con camareros de toda la vida. Te hacen sentir que tu experiencia importa, y ese es un detalle que muchas veces se pierde. La relación comida-servicio-ambiente está bien equilibrada. Si vas con amigos, seguro que repiten. Y si te preguntas cómo está el ambiente, yo diría que notable, con una vibra muy acogedora.

Ubicado en Calle Serrano, a veces hay que apañarse si llegas sin reserva, pero incluso en la barra la pasas chido. La comida es harta buena: desde el tartar de atún hasta las carrilleras al curry. Y no me olvido del pastel ruso, ¡estaba de muerte! Es un sitio que definitivamente tienes que probar.

Cachivache ofrece opciones de tapas

Y ya que hablamos de Cachivache, tío, déjame decirte que este sitio en C. de Serrano, 221 es un 10/10. La comida buenísima es solo el principio. La última vez que fui, el servicio fue increíble. Estuvimos en la terraza y David, nuestro camarero, se lució, fue súper amable y se anticipó a todo lo que necesitábamos. Mil gracias, David! La cena nos salió por unos 40-50€ por persona, pero valió cada céntimo, porque la experiencia fue de lujo. Comida, 5, servicio, 5, ambiente, 5. No se puede pedir más.

Y no me hagan empezar con lo que comí. Esas ensaladas de gambas, el dim sum y el calamar rebozado son un viaje al sabor. Si el lomo alto estaba de 10, el postre se quedó en el aire porque ya sabes, no me supieron a gloria. Pero lo dicho, hay que volver para probarlo todo. El ambiente es fragoroso y acogedor, y el servicio, rápido y atento. Te lo digo, si vas, prepara unos 30-40€ por persona, que lo vale.

Claro, no todo fue perfecto. Una vez fui solo por unas copas y pedimos unos tacos. La cosa fue mala, en serio. Los tacos se quedaban pegados al plato y lo del huevo con "papa a lo pobre"... locura, ¿patatas de bolsa? Encima 11,5€ por eso es una tomadura de pelo. La actitud del personal en esa ocasión fue sosa, y la vibra del lugar no ayudó. Pero no dejes que eso te porque el resto de las experiencias han sido de otra dimensión.

Y a tu pregunta de si Cachivache ofrece tapas... ¡Sí! Corre a probar sus torreznos, que están de locura. Y si quieres una explosión de sabores, esos dim sum son lo más. Me encantó la variedad y todo lo que probé estaba bien presentado y riquísimo. Así que no te lo pienses más, hazte un favor y date una vuelta este finde. ¡No te arrepentirás!

Hay platos de mariscos gallegos en el menú de Cachivache

Mira, te cuento, he estado en Cachivache, un restaurante en Chamartín. Fui un martes a cenar con unos amigos y la verdad, el lugar es bonito y tiene ambiente chido. La atención fue bastante buena, no tengo queja por ahí. Sobre la comida, eh... hubo de todo un poco. Algunos platos estaban brutales, pero otros, como que no eran la mejor movida. Por ejemplo, los postres me dejaron frío, la tarta de queso era más seca que el desierto, y eso, para una tarta de queso, ¡es imperdonable! Y lo que me pareció un robo fue la cerveza, una Mahou clásica a 4,40€. Vamos, que salimos rodando de allí con una cuenta que se fue a 30-40€ por cabeza.

En cuanto a la comida, tiene su rollo. Los hermanos Aparicio, que están detrás de este sitio, saben lo que hacen, porque tienen una fama en Madrid por sus torreznos. La variedad es buena, desde unas bravas hasta carrilleras al curry massaman. Optamos por compartir, y me flipó la pata de pulpo braseada. Ese pulpo estaba en su punto, y con la patata frita, ¡madre mía! Y no te olvides de los torreznos, que son un manjar, aunque la ración se te hace corta. Pero, ojo, si buscas un plato de mariscos gallegos, aquí no encontrarás nada de eso, aunque tienen platos que están bastante buenos.

Volviendo a los postres, la torrija de sobao no me convenció, sabría mejor el menú de un café, y ni hablar de la tarta con la compota de madroños, que dejó mucho que desear. Pero, a pesar de eso, el nivel de los platos salados sí mereció la pena. Así que, si quieres disfrutar de un buen rato, ya sabes, ¡échale un ojo a Cachivache, que tiene buenos momentos! ️

Cuál es la especialidad del chef Javier Aparicio en Cachivache

Ya te digo que si andas por Chamartín, tienes que hacer una parada en Cachivache, en la Calle Serrano, 221. Este sitio no es un restaurante más, aquí la movida es seria. El ambiente está bien chill, con una decoración que mezcla lo moderno con un toque de lo tradicional. La vibra es acogedora, perfecto para un plan con amigos o una cena romántica. De verdad, te sentirás como en casa, pero con un par de detalles que marcan la diferencia.

Y no hablemos de la comida, porque ahí es donde Cachivache se lleva la medalla de oro. Tienen unos platos que son pura bomba. Desde las tapas más clásicas, que siempre dan en el clavo, hasta unos arriesgados que te vuelven loco. No dudes en pedir la tortilla de patata, que te prometo que es la mejor que te vas a comer en la vida, suave y sabrosísima. Los postres también son un must, ¡no te vayas sin probar el cheesecake!

Lo mejor, sin duda, es la mano del chef Javier Aparicio. Este tío tiene un don, y su especialidad son los platos de temporada. Hace maravillas con ingredientes frescos y de calidad, llevándolos al siguiente nivel. La presentación es de 10 y los sabores, ni te cuento… ¡una explosión! Él sabe lo que hace, así que confía en su carta y déjate llevar. Si te gusta comer bien, Cachivache es el lugar que estabas buscando.