El Telégrafo

Si buscas un lugar chido para disfrutar de marisco en Madrid, El Telégrafo es el plan perfecto. Este restaurante, ubicado en C. del Padre Damián, 44, Chamartín, lleva más de 25 años siendo el rey del marisco en la ciudad. Con un ambiente acogedor y una terraza que invita a pasar la tarde, aquí la comida no decepciona. Prueba las anchoas del Cantábrico sobre tomate y aguacate o las croquetas caseras del chef, y si te animas a algo más contundente, no te pierdas el rape de tripa negra al ajo dorado.

Además de su menú top, El Telégrafo se mueve en el mundo del vino con actividades como cenas maridaje y catas didácticas. Y por si fuera poco, su perfil de Instagram se llena de platos irresistibles con sus 3,926 seguidores, así que ¡no dejes de echarle un vistazo! Si quieres más info, puedes llamar y consultar sobre horarios y precios. Perfecto para quincenas de mariscada con los colegas o una cena romántica.

Dónde se encuentra el restaurante El Telégrafo en Madrid

Si estás buscando un sitio guay para cenar en Madrid, El Telégrafo es la respuesta. Te lo digo de una, es un restaurante que merece 5 estrellas. Está en C. del Padre Damián, 44, Chamartín. La decoración es como estar dentro de un barco, ¡una experiencia única! Y ni te cuento sobre la comida, es IMPRESIONANTE: la presentación, la calidad, ¡los sabores son de otra galaxia! En cuanto al precio, no está nada mal, te saldrá entre 70-80 € por persona.

Si no te gustan las reservas, no te preocupes, porque no tendrás problemas para encontrar mesa, ¡te lo aseguro! El servicio es de lujo, 5 estrellas también para ellos. El ambiente es bien chill, perfecto para una cena relajada, con un ruido bajo que no te impide charlar. Si vas en pareja o en grupo, este sitio se adapta a todos, está pensado para disfrutar en compañía.

La terraza es otro punto fuerte. Si el clima acompaña, comer al aire libre es un lujo. La calidad del pescado, como el rape y el rodaballo, es brutal, te sentirás como en la costa, aunque estés en Madrid. Y si te gusta maridar, la carta de vinos y cavas es una pasada. Prepara tu paladar, aquí la comida y el servicio son un 10/10.

En resumidas cuentas, si buscas un lugar bien ubicado en Madrid para disfrutar de buena comida y un servicio top, no dudes en darte una vuelta por El Telégrafo en C. del Padre Damián, 44, Chamartín. ¡No te arrepentirás, es un sitio al que volverás sin pensarlo!

Cuánto tiempo lleva El Telégrafo sirviendo marisco en Madrid

Si estás buscando un sitio para cenar en Madrid, ya te digo que El Telégrafo en la C. del Padre Damián es una buena opción. Con 4 estrellas, es un restaurante correcto donde la mayoría de los platos están bien, aunque no esperes revelaciones. La ensalada de brotes con fruta es un auténtico descubrimiento, bien fresca y aliñada a la perfección, te va a sorprender. El ambiente es muy agradable y la atención es buena, así que ¿qué más se puede pedir? Eso sí, prepara unos 70-80 € por persona, que no es un sitio de bocadillos.

He estado revisando y parece que cada vez mejora más este lugar. Desde que actualicé mi reseña en julio de 2024, el lenguado y el rape están de escándalo. El rape es generoso, ideal para compartir, mientras que el lenguado te lo comes solo. Está claro que tengo que volver y repetir ese lenguado, ¡que no se me olvide! Antes, probé los chipirones y el tartar de atún rojo, que son must. La decoración es muy bonita, y el servicio sigue siendo genial, así que no dudes en pedir lo bueno.

También, si buscas marisco fresco, aquí es donde debes estar. El ambiente es familiar y el espacio amplío, así que ni te preocupes por si hay sitio, sobre todo si decides ir un domingo cuando la comida está a tope. Los precios son de mercado: cuenta con unos 50-60 € por cabeza. Lo que sí te diré es que, aunque todo estaba bueno, el Steake tartar que pedí no salía muy bien presentado... ¡Se ve que eso no lo dominaron! Pero lo compensan con otros platos que llegan perfectos.

En serio, comer en El Telégrafo es como sumergirse en un barco por el mar. Pescado y marisco fresco de una calidad que flipas. La lubina a la sal y el tartar de atún están increíbles, además, la ensalada de bogavante tiene un equilibrio bien loco (poca ensalada y mucho bogavante!). Tienen una terraza agradable, así que puedes saber que aunque todo esto suene jueguecito, la relación calidad-precio no es mala.

Y sobre tu pregunta, El Telégrafo lleva sirviendo marisco en Madrid desde hace un buen rato, aunque no tengo el año exacto, puedo decir que, según la info, parece que están en esto desde hace tiempo. Así que ya sabes, si no has ido, ¡estás tardando!

Cuál es el ambiente del restaurante El Telégrafo

El Telégrafo en Chamartín es un diez, de verdad. Si buscas un buen sitio para comer, este es el lugar. Lo probé y no me defraudó. En general, todo está bueno, pero lo mejor son los platos de mar. Pedimos entre varios entrantes como unos berberechos, y luego un arroz con carabineros que estaba para caerse de espaldas. Esa potencia de sabor es de otro nivel, ¡tienes que probarlo! Además, el pulpo a la brasa está riquísimo. El servicio es un 5 también, súper atento y amable, como debería ser siempre.

Por si no lo sabes, la carta es bastante amplia. Se llevan la palma los mariscos y pescados, pero también tienen arroces y carnes si te apetece algo diferente. La última vez me pedí unos carabineros y estaban simplemente espectaculares. Al final, por persona, te vas a gastar entre 50-60 €, pero compensa, la calidad es buenísima. Eso sí, aparcar por la zona es complicado, mejor busca un parking de pago cerca.

El ambiente del restaurante tiene un rollo marinero que me mola un montón. La decoración está cuidada y hay una terraza cubierta muy grande para los días que quieras disfrutar del aire libre. El servicio en general es correcto, aunque en una ocasión el maître no estuvo a la altura y me hizo sentir un poco invisible, pero los demás camareros estaban bien. ¡Repetiré seguro!

Qué platos destacados se recomiendan en El Telégrafo

Si estás buscando un lugar donde comer pescados y mariscos de verdad, El Telégrafo es el sitio indicado. Este restaurante, que muchos conocen como el Puerto de Mar en Madrid, tiene un ambiente marinero que mola un montón. Su trato es excepcional, y la calidad de los platos es siempre alta. No es por nada que tiene 4 estrellas. Además, siempre tienen sugerencias de temporada que no puedes dejar pasar. Ah, y si te preocupa dónde deje el coche, tienen aparca coches, ¡así que no te preocupes por eso!

Y si eres de los que les gusta el buen gusto, la decoración aquí es un 10. Todo está cuidado al detalle y te hace sentir cómodo. De hecho, te vas a querer quedar en la terraza, que es muy agradable. El personal es amable y eficiente, y de verdad que se nota que saben lo que hacen. El menú con maridaje de vinos lo tienes que probar, ¡es una experiencia que te va a flipar! Eso sí, lo único que se quejaron algunos que probaron, es que la carne no es su mejor fuerte, pero mira, aquí venimos por los mariscos.

Lo mejor de todo son algunos platos que son una pasada. Si te gusta el bogavante, no hay que perderse el que preparan con huevos fritos trufados y patatas. ¡Es un escándalo! Y no te olvides de los chipirones y el famoso Virrey. Todo aquí está bien elaborado y presentado, y aunque a veces el precio puede ser un poco alto, realmente lo que pagas está ajustado a la calidad de lo que comes.

Entonces, ¿qué platos destacados se recomiendan en El Telégrafo? Langostas, cangrejos, ostras, camarones, y, como te digo, el bogavante con esos huevos trufados. Además, no te olvides de probar sus arroces y unos postres que te van a dejar con ganas de más. Aquí la comida es 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente, ¡y yo ya estoy pensando en volver!

Qué son las anchoas del Cantábrico y cómo se presentan en El Telégrafo

Y hablando de El Telégrafo, ¡qué lugar más chido! Tiene un ambiente que te hace sentir como si estuvieras dentro de un submarino, un rollo steampunk marino que mola un montón. Te vas a sentir bien cómodo ahí, sobre todo si te gusta ese estilo raro y vintage. Encima, el servicio es impecable, gracias a todo el equipo que sabe lo que hace. De verdad, muy recomendable.

La comida es otro nivel. El marisco que sirven es realmente fresco, y está preparado con todo el cariño, así que no se te va a acabar la jugosidad. Además, el precio está en la franja de 30-40€ por persona, y a ese precio, la calidad que te dan es de 10. No se puede pedir más. Oh, y si tienen suerte, igual les toca un camarero como Miguel Ángel, que tiene un nivel de atención a la clientela que no se ve todos los días. Aunque, cuidado con el joven Maitre que parecía tener un día malo, pero bueno, siempre hay excepciones a la regla, ¿no?

Sí, escuché una historia sobre una cena de cumpleaños con una factura de 600€ y claro, uno esperaría un trato alucinante. Me imagino que a ese precio, uno espera más sonrisas y menos caras largas, pero el steak tartare y los percebes estaban tan buenos que al final vale la pena volver.

Ahora, sobre esas anchoas del Cantábrico, déjame decirte que son una de las joyas del menú en El Telégrafo. Las presentan con un toque de elegancia: bien frescas, con un chorrito de aceite de oliva y un poco de pan para mojar. Un auténtico lujo que no te puedes perder, especialmente si quieres disfrutar de un buen plato que te haga sentir en la costa sin moverte de Madrid. Así que ya sabes, no dudes en darte una vuelta por ahí.

El Telégrafo ofrece opciones vegetarianas o veganas en su menú

Y hablando de El Telégrafo, en Chamartín, la verdad es que es uno de esos sitios que se llevan un 5 estrellas de obligado cumplimiento. La comida está de lujo y el ambiente no se queda atrás. La decoración está bien cuidada y el personal es súper atento, lo que siempre suma. Eso sí, si quieres acompañar un buen pescado, prepárate para las verduras al vapor. Vale que son healthies, pero, entre tú y yo, son un poco soso, casi de hospital. Mejor intenta pedir las verduras salteadas, ¡ese toque extra siempre se agradece! En fin, que si solo te tapas con eso, no se sostiene lo bien que es todo lo demás.

Si hablamos de precios, ten en cuenta que te vas a dejar unos 60-70 € por persona, pero oye, por esa cantidad te aseguras una cena de calidad. El ambiente es perfecto, y si buscas un lugar donde cenar con gusto, no te va a decepcionar. Eso sí, si esperas encontrar salsas de pimentón en todos lados, coge un aviso. Puede que, en ocasiones, enmascaren el sabor de los pescados y mariscos que son la estrella del menú. Pero tranquilo, también tienen una buena vinoteca para que puedas maridar bien la comida que elijas.

Y si quieres recomendaciones, no te pierdas el pulpo a la brasa ni el arroz con carabineros. No sé qué iban a ser, pero están de muerte, y los van a hacer volver por más. Además, si andas con la coche, tienen aparcacoches, y si alguno de tu grupo tiene movilidad reducida, no hay problema, ¡accesibilidad al 100% con rampas fáciles!

Ahora, en cuanto a si ofrecen opciones vegetarianas o veganas, la cosa se complica un poco. En la info que tengo, no mencionan nada específico sobre menús para veggie o veganos. Lo que te puedo decir es que son más fuertes en pescados y mariscos, así que quizá sea mejor llamar y preguntar antes. Pero oye, te aseguro que si te decides a ir, no te arrepentirás de la buena comida que sacan de su cocina. ¡Anímate y ve a probarlo!