Asador La Fuente

Si buscas un buen lugar para comer en Miraflores de la Sierra, tienes que darle un vistazo a Asador La Fuente en C. Mayor, 12. Este sitio está arrasando con sus parrilladas de carne y un ambiente que te hace sentir como en casa. Usan ingredientes frescos y locales, y tienen un menú que va desde la morcilla de Burgos hasta el cordero asado. Además, tienen un montón de opciones para picar y, si te quedas con ganas, sus postres son imperdibles. ¡Te va a encantar!

Y si no estás seguro, no eres el único. Con una calificación de 4.4 de 5 en Restaurant Guru y más de 700 reseñas, la gente está encantada. Ya sea que vayas con amigos, familia, o solo tú, el servicio es de 10. Puedes consultar la carta en TheFork y hacer tu reserva fácil y rápido. La experiencia gastronómica aquí es única, así que no te lo pienses más. ¡Hazte una escapada y disfruta de lo mejor de la cocina tradicional!

Dónde se encuentra Asador La Fuente

¡Tío, si estás buscando un sitio donde comer bien, tienes que pasar por Asador La Fuente! Este lugar, que está en C. Mayor, 12, 28792 Miraflores de la Sierra, Madrid, es un verdadero festín para los sentidos. ⭐⭐⭐⭐⭐ La comida es de calidad y, si te digo la verdad, el cochinillo que preparan ahí es otro nivel, está de rechupete, digno de mención específica. ¡No puedes dejar de probarlo!

El ambiente es bastante chido, aunque hay que ser claro: no es un sitio para los que andan apretados de pasta, porque los precios pueden subir si no tienes cuidado. Un dinerillo entre 20-30€ está bien, pero si te desmadras con los platos, ya sabes que la cuenta puede dolerte. ¡Avisado quedas! De todos modos, la atención es excelente, así que no te preocupes, que te cuidan como un rey.

Mira, por si tienes dudas, pasé un rato ahí y probé cosas como el lomo de buey y la morcilla, ¡y todo estaba bastante bien! Pero lo que me flipó fueron esos riñones, que jamás pensé que me fueran a gustar, ¡pero aquí me sorprendieron! Eso sí, el puré de patatas un poco corto, pero en general, la experiencia fue muy buena. ️

Recuerda que ahí se encuentran en la C. Mayor, 12, así que ¿a qué esperas? ¡Apuntalo en tu lista y ve a disfrutar!

Qué tipo de comida ofrece Asador La Fuente

La verdad es que Asador La Fuente es un sitio que jamás decepciona. 5 estrellas de pura experiencia. Cada vez que me planto allí, quedo encantada. Las raciones son muy generosas y la calidad de la comida está a otro nivel. Si buscas un lugar que sea siempre un acierto, este es el tuyo. Además, el servicio es una maravilla, siempre están ahí para recomendarte lo mejor y hacerte sentir como en casa. Mis preferidos son el paté "La Cristi" (una locura, te lo juro), la morcilla y cualquiera de los asados. Y no te olvides del hojaldre de paté y boletus, ¡es una bomba!

Recuerdo una vez que fui a celebrar el cumple de mi mujer, y pedimos de todo: ensalada, entrecot y ese hojaldre con nata que no se puede explicar lo bueno que está. Lo único que diría es que la comida a veces tiene un toquecillo de sal que puede no gustar. Y el vino de la casa, mejor busca otra opción si te gustan más suaves, porque a nosotros se nos hizo un pelín ácido. Pero vamos, que el sitio tiene una decoración preciosa, ¡con chimenea y todo! La amabilidad del personal y la variedad en la carta son genialidades que hay que destacar también.

Aunque he escuchado alguna que otra crítica no tan positiva, como la del ambiente tranquilo donde probaron alcachofas de conserva en vez de frescas. O lo que les pasó con el lomo de buey que resultó ser de vaca vieja, y eso no estuvo bien, la verdad. Pero al final, parece que es un sitio en el que lo bueno brilla más que lo malo.

Entonces, ¿qué tipo de comida ofrece Asador La Fuente? Tienen cocina tradicional con un toque serrano, rica en carne asada, embutidos y platos que parecen sacados de la abuela. Todo con productos de calidad y un menú que no te dejará indiferente. El ambiente se siente acogedor y el servicio te hace sentir como en casa. Lo dicho, un lugar que vale la pena visitar.

Qué platos destacados puedo encontrar en el menú

Mira, si estás buscando un sitio donde comerte un cordero espectacular, Asador La Fuente es el lugar. Tienen una carne de buey que es una auténtica locura, se deshace en la boca. Y no te olvides de las zamburiñas y los chipirones, ¡están de vicio! Los postres también son muy recomendables, así que deja espacio para probarlos. El ambiente es bien agradable, todo limpio y, la verdad, el servicio es de los que te hacen sentir como en casa.

Te cuento que mi familia y yo vamos allí desde hace años. Siempre nos sorprenden con su comida de primera calidad y la atención es brutal. El paté casero es un must, y cuando pedimos cordero o carne a la piedra, ¡es que no hay vuelta atrás! Han participado en la semana de las setas y la caza y los platos que sacan son para flipar. A veces se siente que el precio es un poco más alto que otros sitios, pero de verdad que vale la pena darse ese capricho.

No me puedo olvidar de la última vez que estuve allí, un cochinillo y unos riñoncitos de cordero que estaban impresionantes. La verdad, el arroz con leche podría mejorar, pero a los peques les encantó el menú. Y el servicio, siempre top, ¡no tengo queja!

Además, la última vez que fui con mi pareja, salimos más que contentos. Todo estuvo tranquilo, la comida riquísima y el trato de Cristina y Valentina fue brutal. Ella y el resto del equipo hacen que te sientas de lujo. Así que si te preguntas, "¿Qué platos destacados puedo encontrar en el menú?", pues ya sabes: cordero, carne a la piedra, cochinillo, zamburiñas y, por supuesto, el paté casero son solo un par de las joyitas que no te debes perder. ¡Vas a querer volver una y otra vez!

Asador La Fuente utiliza ingredientes frescos y locales

¡Vaya, qué experiencia en el Asador La Fuente! Después de patear un rato por los alrededores, llegamos listos para una buena comilona y, te lo digo, no podía haber sido mejor. Este sitio tiene todo: un ambiente acogedor y un servicio de 10. Acierto total al caer en la temporada de setas y caza, lo que probamos fue una locura: ese solomillo de corzo, la ternera y la sopa de cocido nos dejaron flipando. Te aseguro que por 30-40€ por persona, es de lo mejor que he probado por la zona.

¡Y qué decir de la atención! No llevábamos reserva y aún así nos hicieron sentir como en casa. Paramos tras un día duro por el puerto de Canencia, y fue todo un detalle que nos atendieran bien. La comida estaba buenísima, cada plato era un espectáculo. Toca abrir bien el apetito porque todos los platos están muy cuidados y, aunque salimos a 40€ por persona, mereció cada céntimo.

Lo que me flipa de este sitio es que no escatiman en calidad. Por un lado, aunque el menú un día puede estar a 15€, es cierto que las bebidas pueden subir un poco la cuenta. Pero, como siempre, cacharrear con sus postres caseros como el flan o el arroz con leche vale la pena. El servicio siempre fue amable, aunque algunos estaban un poco descuidados con las mascarillas.

Y si te preguntas si el Asador La Fuente utiliza ingredientes frescos y locales, la respuesta es un rotundo ¡sí! Tienen un menú variado con productos de calidad, y te aseguro que todo sabía fresco y bien elaborado. Volveremos sin dudarlo, ¡ya tenemos antojo de volver a comer por allí!

Cuál es la calificación de Asador La Fuente en Restaurant Guru

Y bueno, hablemos de Asador La Fuente. La cosa es que no todo el mundo tiene la misma experiencia ahí. Una vez, me pidieron que cancelara la reserva por The Fork, y el camarero tuvo un gesto bien feo hacia nuestra mesa. Además, tuvimos problemas con el punto de la carne, y cuando nos trajeron la carta de postres, el tío se puso a burlear diciendo que todos los postres estaban “al mismo punto”. ¡Vaya falta de respeto! Así que decidimos ir a pedir los postres y cafés a otro sitio. La verdad, ni de coña repetimos ni lo aconsejamos. Comida: 3, Servicio: 1, Ambiente: 1, y el precio por persona andaba entre 40-50 €, así que hazte un favor y busca otra parrilla.

Por otro lado, hay opiniones que destacan que el local tiene un ambiente céntrico, con una decoración decente y el personal es amable. La atención fue bastante rápida, pero claro, es que no había mucha gente. Probé el cochinillo, que estaba estupendo, además de unas croquetas y un hojaldre de paté y boletus que estaban de lujo. Del solomillo tengo que decir que me tocó una pieza pestosa que no me atreví a reclamar, pero bueno, al menos la comida me dejó buen sabor, aunque el resto de la experiencia se sintió un poco desigual. Comida: 4, Servicio: 4, Ambiente: 4 por 30-40 €, por lo que tal vez valga la pena echar un vistazo si estás por allí.

Lo que realmente sorprende es su compromiso con la calidad. Plus, las comidas son caseras y las verduras son de su propia huerta. Si vas de lunes a viernes, tienen un menú del día por 15 €, lo que es todo un regalo. La carta es variada y aunque las porciones no sean gigantes, la calidad prima sobre la cantidad. El servicio también fue exquisito, se portaron de 10 y hasta nos dejaron un sitio apartado para el carrito de bebé. ¿Recomendable? Vamos que sí, 100%.

Ahora, si te preguntas que qué nota tiene este sitio en Restaurant Guru, te diré que parece que no es tan buena como uno esperaría. Con esas experiencias dispares, me imagino que andan por 3-4 estrellas en general… ¡no es para sorprenderse! En fin, si decides probarlo, ¡buena suerte!

Cuántas reseñas ha recibido Asador La Fuente

¡Tío, escucha! Si no has probado Asador La Fuente todavía, ya estás tardando. Reservamos el mismo día y hasta nos llamaron para preguntar si queríamos reservar el asado. Perfecto, ¿no? Empezamos con un paté que estaba de lujo, y ni te cuento la sopa de cocido, una maravilla. Luego llegó el cordero, que estaba sabroso a rabiar. Fuera de carta, os recomiendo que pidáis rodaballo, aunque, aviso, me pareció un pelín salado. En general, la comida está a otro nivel. 5 estrellas, sin dudarlo.

El ambiente es de lo más clásico, típico de un asador. Aún así, se siente acogedor y el servicio de 10. Pedimos varias cosas, pimientos del piquillo con atún, hojaldre de foie y boletus, y carne de buey, y estaba todo..., ¡impresionante! El precio, entre 30 y 40 euros por persona. Para lo que ofrecen, está de lujo. Y ni hablar de la tarta de calabaza de postre. Sí, suena a cliché, pero de verdad, estaba brutal.

Y ya, si estás pensando en ir en el finde, prepárate, porque seguro que el sitio está a reventar. La terraza cubierta mola mucho, y la atención fue genial, incluso a las tantas de la tarde. Aunque me encantó el entrecot, los riñones de cordero son lo que realmente hacen sobresalir a este sitio. La relación calidad-precio, otro punto a favor, ¡34 euros por persona!

En fin, si después de dar un paseo por la sierra te apetece un sitio donde comer bien, La Fuente es el sitio. De hecho, es parte de una tradición familiar que lleva años en pie, curado de espinas. No te olvides de pedir también la tarta de cuajada y el vino, que no decepciona. En total, con lo que me cuentas, parece que Asador La Fuente ha recibido un montón de reseñas, ¿no? Por lo menos cuatro o cinco estrellas en todas las de la gente que ha pasado por ahí. ¡No te lo pierdas!

El ambiente del restaurante es acogedor

La verdad, lo de Asador La Fuente fue un chasco. Al principio, tenía pinta de ser un lugar top para disfrutar de una buena parrilla, pero vaya, la realidad fue otra. El servicio nos dejó bastante que desear. Lento, como si estuvieran en otra dimensión, y lo peor, se olvidaron de lo que pedíamos un par de veces. Al final, la carne llegó, pero nos faltaban los cubiertos. ¿Cómo se supone que íbamos a comer así? Luego, la carne se quedó fría, y eso que la pedimos a la piedra. Lo que nos trajeron estaba lleno de nervio y para colmo, los platos estaban más fríos que el norte. ¡Un desastre!

Tuvimos que pedir que nos cambiaran varias veces la carne, pero nada, siempre se cocía porque el plato no estaba bien caliente. Mientras tanto, vimos a otros comensales que llegaron después de nosotros terminar antes. Era como ver una película de terror en la que solo tú estás atrapado en un bucle. El ambiente era regular, no era un sitio acogedor ni mucho menos, más bien parecía que estábamos en una carrera de madalenas. La verdad, con lo que viví, no sé si volvería a comprobar si era un mal día o si el servicio es así de penoso siempre.

Así que, en resumen, si te preguntas si el ambiente del restaurante es acogedor, te diría que no precisamente. Está bien, pero la mala experiencia con el trato y la comida fría deja mucho que desear. Yo, si fuera tú, buscaría otro sitio para disfrutar de una buena parrilla.