SUMO Francisco Silvela

Si estás buscando un buen sitio para disfrutar de comida asiática en Madrid, tienes que probar SUMO Francisco Silvela. Ubicado en C/ de Francisco Silvela, 63, en Salamanca, este lugar es un homenaje a la cocina asiática con un 95% de sus platos clásicos. Desde sushi fresquísimo hasta platos chillones de su menú grill, la variedad te va a dejar con ganas de más. Además, si quieres ahorrar, ¡no te olvides del 50% en la carta que puedes encontrar en TheFork!

Sin embargo, no todo fue perfecto en mi visita, especialmente por el día de San Valentín. El local es bonito y amplio, pero la verdad, varios de los platos llegaron fríos a la mesa. Aún así, el ambiente es acogedor y la atención es buena. Así que si te animas, reserva con tiempo, porque este lugar promete, aunque tal vez aún le falte afinar ciertos detalles. ¡Échale un vistazo!

Cuál es la dirección de SUMO Francisco Silvela en Madrid

¡Ey, colegas! Si estáis pensando en ir a SUMO Francisco Silvela en Madrid, que sepáis que hay opiniones encontradas. Está en C/ de Francisco Silvela, 63, Salamanca, 28028 Madrid. Un par de panas dicen que han salido decepcionados, especialmente si te da por pedir sashimi. ¡Cuidado! Solo te dan 4 trozos y, además, tienen el morro de cobrarte un suplemento. El salmón no es de lo mejorcito y el arroz del sushi, de meloso, no se lo cree ni su madre. Y ya que hablamos de arroz, parece que le echan más azúcar para que abulte. Pero un platillo que merece la pena es el de pez mantequilla con trufa. Ah, y el vino de la casa está bastante bien. Aunque la atención de Noel, el camarero, estuvo de lujo, la experiencia en general no gana puntos.

Pero, por otro lado, hay quien ha tenido experiencias brutales. Un grupo fue a celebrar algo en familia y salieron encantados. Buffet a través de una app que es bastante fácil de usar, aunque algunos platos solo puedes pedir uno gratis. Postres y bebida aparte, dicen que la comida está genial y el servicio es rápido. Eso sí, el único detalle que no triunfa es la iluminación y esa música que no para de dar la brasa. Pero si buscas calidad y precio, parece que aquí no escatiman.

Y si te mola la idea de comer sin complicaciones, podrías pasar por SUMO Grill. Ahí los pedidos son todos por la web, así que si tienes problemas con eso, prepárate. Aprovecha si puedes ir entre semana o durante el día, porque a veces hay mejores tarifas. La comida va bien y el servicio también, así que podría ser una opción chula para un antojo de comida asiática.

Así que, resumiendo: si decides pasarte por SUMO Francisco Silvela, recuerda que está en C/ de Francisco Silvela, 63. ¡Suerte y a disfrutar!

Qué tipo de cocina se ofrece en SUMO Francisco Silvela

Mira, hablemos de SUMO Francisco Silvela, en la C/ de Francisco Silvela, 63, Salamanca. El local pinta bien, pero al llegar ya te das cuenta de que hay cosas que podrían mejorar. Por ejemplo, no hay tablet para pedir ni carta física. Te dicen que escanees un código QR con tu propio móvil para ver el menú. Un poco retro, ¿no? Y además, nosotros tuvimos que pedir la tercera tanda de platos porque se olvidaron platos de la primera y segunda. ¿En serio? El servicio, aunque no estaba lleno, fue un poco lento y no sé si eso debería pasar en un sitio como este.

Si te soy sincero, lo único que mereció la pena fue el carpaccio de carabiniero. Lo malo es que solo te dejan pedir uno. Pero bueno, hay que reconocer que el sabor estaba top. En cuanto a precios, para cenar calculo que ronden entre 20-30 € por persona. La comida estuvo buena, pero el servicio un desastre y el ambiente regular tirando a aceptable, en general, puedes darte una vuelta, pero no esperes un sitio brillante.

Ahora, si quieres un lugar que nunca falla, SUMO es un acierto seguro. Es ideal tanto para comer como para cenar. Mi consejo: ve con muuucha hambre. El buffet es la clave aquí. La comida está súper buena, notarás la calidad de los platos. Los sushis flambeados son mi perdición, aunque los rebozados no tanto, eso ya depende de tus gustos. El ambiente es agradable y los camareros son muy atentos, siempre listos para cualquier cosa.

En cuanto a qué tipo de cocina se ofrece en SUMO Francisco Silvela, puedes esperar una comida asiática con un enfoque en sushi, fusión y platos que combinan sabores. Tienen opciones vegetarianas, y hasta los peques tendrán algo que les guste. Así que, si no has ido aún, dale una oportunidad, puede que te sorprenda, y no dudes que vas a querer repetir.

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

La verdad, SUMO Francisco Silvela es uno de esos sitios donde la experiencia puede ser un poco agridulce. Por un lado, el all you can eat a 25 euros por persona suena tentador, pero luego te das cuenta de que los *rolls* son básicos. Personalmente, algunos tienen combinaciones que están bien, pero otros son más pequeños que lo que esperas. Y qué decir del queso crema en casi todos los *rolls*... ¡A mí no me va! El arroz a veces tiene un sabor raro, como a quemado, lo que puede hacer que no repitas. Sin embargo, hay que reconocer que la frescura de las proteínas y la presentación están bien cuidadas, así que si vas, mejor ve con alguien que conozca el menú y te oriente sobre qué pedir, porque hay cosas que merecen la pena.

Sobre el ambiente, el local es amplio y con zonas para grupos, así que no te preocupes si quieres ir con varios amigos. La *rapidez en el servicio* es un punto positivo y el precio, que ronda entre 20-30 euros por persona, está correcto para lo que ofrecen. Eso sí, hay un par de detalles a mejorar: algunos camareros no hablan bien ni inglés ni español, y hay una chica con crocs que no parece tener ni un poco de ganas de atender. Un poco de actitud no estaría mal, ¿sabes?

Por otro lado, hay quienes han tenido experiencias bastante chulas, como una amiga que estuvo allí y disfrutó de un sushi variado que le dejó muy buen sabor de boca. Dicen que el ambiente es agradable y que regresarían sin duda. Pero claro, la opinión varía mucho. Algunos se quedaron con un mal sabor, describiendo la comida como un “entierro de sabores”, vaya forma de decirlo, ¿eh? A veces es un gran dilema elegir un lugar y acabas deseando no haberlo hecho.

En cuanto a los platos destacados, los que parecen salvar la situación son esos *rolls de sushi* variados que tienen buena pinta. Si te lanzas, asegúrate de pedir lo que te recomienden, ¡no vaya a ser que te lleves una sorpresa desagradable!

Es necesario hacer una reserva para visitar el restaurante

Ya te digo que SUMO Francisco Silvela es, sin duda, un fabuloso restaurante de comida japonesa. Nos plantamos allí y decidimos aprovechar la oferta del -50% en la carta, que lo hace aún más irresistible. La comida es una delicia, ya sabes, aquí no se pasan con la sal, lo que es un logro porque en otros sitios parece que la salero es parte de la receta. Además, los postres son de locura y las porciones te dejan full. Solo un pequeño detalle negativo: nos tocó una mesa cerca de la puerta y se sentía un poco de corriente. Pero, en general, el resto es simplemente excelente. ¡Definitivamente repetirá!

Hablemos del servicio, que fue de 10/10. Los camareros son unos cracks, siempre atentos y muy amables. Lo mejor es que puedes pedir desde el móvil y, en un abrir y cerrar de ojos, ya tienes tu plato en la mesa. El ambiente es muy chulo, te transmite calma y tranquilidad, ideal para una buena cena. También hay que mencionar que tiene una decoración que se siente elegante y acogedora. En verdad, me imagino volviendo aquí otra vez. El ambiente es perfecto, muy bajo nivel de ruido, así que puedes charlar sin problemas.

Si vas en plan buffet, hay muchos platos para elegir, y la variedad es lo que realmente impresiona. Nos salió a unos 25€ por persona, incluyendo bebida, lo cual es un buen precio, y si decides pedir a la carta, el 50% de descuento te da más razones para ir. Ojo, si te gustan los langostinos a la parrilla, tienes que probarlos, son brutales. El sitio es grande y precioso, perfecto para una cena tranquila.

Sobre la pregunta de si necesitas hacer una reserva, te lo digo claro: se recomienda asegurar tu mesa. Aunque el sitio es grande, siempre hay un montón de gente que quiere disfrutar de la experiencia, así que mejor estar preparados. Haz tu reserva y asegúrate de no perderte lo que este lugar tiene para ofrecer. ¡Vas a flipar!

Cuál es la oferta de descuento disponible en TheFork para este restaurante

Ya te digo, SUMO Francisco Silvela es un lugar donde te puedes encontrar de todo. La verdad, el ambiente molaba, con esas mesas dentro de las casetas iluminadas, pero no siempre están disponibles. El trato con los camareros es un poco de todo, algunos son super amables, pero hay otros que parecen que les debe alguien un favor. No te desanimes por eso, la cosa se compensa con el resto del equipo, que son majos y te hacen sentir en casa.

Hablando de la comida, hay que hablar claro. El buffet libre de sushi variado es un buen reclamo, y las gyozas de pollo también están riquísimas. Pero ojo, que no todo es oro. En mi visita, algunos platos calientes llegaron fríos, y eso no moló nada. Estuvimos varios días con malestar estomacal, así que cuidado con lo que pides. Para una cena, el precio está bien, de 20 a 30 € por persona, así que si vas con hambre, tal vez es una buena opción, sobre todo en grupo.

El local es grande y limpio, y el ambiente, bastante aceptable. La comida llegaba rápido gracias a la app que usas para pedir, en nada tenías tu plato en la mesa. Solo que en cuanto a la calidad, podría mejorar, aunque todavía hay platos que destacan, como el tartar de salmón y el pollo al curry. Los postres, sí, son un poco flojos y penalizan un poco la experiencia. Pero en general, yo diría que un 7.5/10 para estar ahí y disfrutar sin pretensiones.

Y si estás pensando en ir, no olvides mirar las ofertas en TheFork. Suelen tener descuentos que lo hacen más accesible, así que si te apañas para ir en grupo, puede que te salga bastante bien. ¡No dudes en aprovecharlo!

El restaurante tiene un ambiente acogedor

Ya te digo, el SUMO Francisco Silvela es un sitio al que vale la pena volver. Tienen ese buffet de platos de cocina china y japonesa que se adapta al paladar occidental y te terminas llenando como un campeador. La otra vez probamos de todo: la tempura de langostinos, que está brutal, la ternera con pimientos que se deshace en la boca, y no te olvides del arroz tres delicias y las gyozas. Y si hablamos de postres, esas tortitas con chocolate caliente son el cielo en la tierra. Sin duda, un menú variado y de calidad que no decepciona.

El servicio de Alexis fue de 10. Te atiende con una sonrisa y te hace sentir como en casa. La verdad, a veces, la calidad de la comida mejora dependiendo de la hora. Si vas en horarios más tranquilos, puedes disfrutar de una experiencia mucho más chill, y así lo hicimos nosotros esta vez. Con un precio de 20-30 € por persona, es un trato que no hay que dejar pasar.

En cuanto al ambiente, el local es bastante amplio y tiene buena decoración, así que no te vas a sentir agobiado. Aunque la última vez hice una visita y, la verdad, hacía un poco de frío, incluso dentro. No me digas cómo, pero el servicio tardó en atenderme y tuve que pedir que calentaran uno de los platos. Pero, en general, te puedo decir que el lugar tiene ese aire acogedor, perfecto para ir con amigos o en pareja. Y sí, definitivamente, ¡volveremos a repetir!

Cómo es la atención al cliente en SUMO Francisco Silvela

La verdad es que SUMO Francisco Silvela tiene sus pros y sus contras, dependiendo de la experiencia que te toque. En su mayoría, el lugar es bonito y amplio, y está bien ubicado, con conexiones de transporte que hacen que darte un salto a comer sea pan comido. Todo está limpio, lo que ya es un detalle a destacar. La comida está riquísima y bien presentada, aunque hay que tener paciencia, porque algunas veces los platos tardan un buen rato en salir.

El sistema de comanda digital es un acierto total, es súper útil a la hora de hacer pedidos. Los camareros son amables y atentos, te hacen sentir a gusto. En general, la experiencia de servicio y la presentación de la comida están a buen nivel, aunque hay quien ha tenido problemas con ciertos platos que llegaron tarde o erróneos. Pero si te pones a pensar, también hay platos que destacan, como las gyozas de pollo y el rollo de salmón y aguacate con una salsa de maracuyá que está de muerte.

Sin embargo, no todo es perfecto. Algunos han pasado por experiencias bastante malas, donde la organización fue un desastre total. La falta de atención en los pedidos y una gerente que no supo resolver los problemas dejaron a más de uno con mal sabor de boca. Si eres de los que quieren algo rápido y efectivo, puede que aquí te lleves un chasco.

¿Y la atención al cliente en SUMO Francisco Silvela? Pues depende de a quién le preguntes. Hay quienes destacan la amabilidad y atención del personal, pero otros se quejan de la falta de organización y de soluciones.

El restaurante tiene opciones de sushi fresco

Y mira, te tengo que contar de mi experiencia en SUMO Francisco Silvela. Fui un día a eso de la 1:30 PM y pedí un par de platos y un agua. Te juro que a las 2:15 PM no me había llegado nada. Una vergüenza total. Primero me decían que les faltaba un ingrediente, luego que la máquina no registró mi pedido… ¿qué tipo de excusa es esa? No comí nada porque me fui a eso de las 2:30 PM. Ah, y para colmo, me cobraron 3,90€ por un agua de 200 ml. ¡Venga ya! Solo había dos mesas ocupadas y ya estaba así.

Por otro lado, las veces que he vuelto y he probado el sushi, debo decir que estaba rico, pero los precios son bastante altos para lo que ofrecen. Entre 30 y 40€ por persona, y está bien si te gusta el sushi, pero no me parece que sea la bomba. En cuanto al servicio, eso sí, era decente, así que no todo está perdido en el lugar. El ambiente un poco normalito, sin alardes, pero tampoco te incomoda.

Algunas veces he tenido mejor suerte en mis visitas. Cuando voy con amigos, la verdad es que siempre hemos salido contentos. El servicio es top, y la comida no decepciona. La sala es bastante amplia, así que te mueves sin chocar con otros, lo cual es un plus. Además, la decoración es sencilla pero agradable. Si planeas ir, ¡haz reserva! No querrás quedarte sin sitio.

Y para responderte sobre el sushi fresco, sí, tienen. Aunque el precio puede estar un poco por las nubes, la calidad y variedad valen la pena si decides darte un capricho. Así que si te apetece ir, ya sabes, ¡prepárate para pagar un poco más!