Nanako

¿Buscas un plan top para sacar el máximo provecho a tu cena? Tienes que conocer Nanako, ese rincón especial en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí. Aquí, la magia pasa en la cocina, donde nuestro chef, Ariel D'Avila, se va a encargar de ti. ¿La jugada? Un menú Omakase que se adapta a lo que tú quieras. Él te hace preguntas sobre tus gustos y restricciones, así que prepárate para una experiencia gastronómica única y 100% personalizada.

Pero no es solo sushi, ¡es sushi con un toque brasileño! Este lugar es acogedor, con buena música y un ambiente que invita a relajarse y disfrutar. Todo lo que hemos probado, desde el sushi hasta la parrilla japonesa Robata, está espectacular. Las reseñas lo avalan, con un 4.5 de 5 en Tripadvisor. Así que, si estás en Madrid y quieres un plan diferente, haz tu reserva y prepárate para darle cariño a tu paladar en Nanako.

Dónde se encuentra Nanako

¡Eh, colegas! Quiero contaros sobre un sitio que descubrimos hace nada y nos dejó flipados. Se llama Nanako, un restaurante japonés en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí, 28010 Madrid. Si buscáis un plan de cena, este es el lugar. Nos plantamos allí mi chica y yo anoche, y la experiencia fue brutal. ¡Es un 5 estrellas!!

La comida estaba deliciosa. Me lancé a probar el “pescado crudo” por primera vez y no me arrepiento nada. Las gyozas de cerdo son una locura y el nigiri de salmón lo quiero comer todos los días. Tienen una tarta de la abuela que no os la podéis perder, perfecta para compartir si vais en pareja. Aunque el lugar tenía un poquitín de calor, era super tranquilo porque había poca gente. 30-40€ por persona es un precio más que razonable, considerando la calidad de lo que te metes en la boca.

Pero eso no es todo. Otra vez me pasé por allí con un motivo especial y pedimos el menú Omakase. Fue una experiencia que nos dejó con la boca abierta. El chef Ariel es un crack, nos trató de lujo y nos explicó todos los platos. Así que, si queréis pasarlo bien y comer bien, tenéis que ir. Para nosotros, el ambientazo y la calidad de la comida fueron un 10/10.

Eso sí, no todo es perfecto. Un par de amigos que fueron contaron una experiencia un poco más floja. Al principio, todo parecía chido: el ambiente, la barra de sushi, y los edamames salteados estaban ricos. Pero luego, la espera entre platos fue un poco larga. La comida estaba buena, sí, pero no dejó esa sensación impresionante que esperaban. Ellos le dieron un 4 de comida, aunque el servicio les dejó un poco fríos. Creo que eso puede pasar, pero en nuestra visita todo fue top.

Así que, ya sabéis, si estáis en Madrid y queréis disfrutar de buena comida japonesa, no dudéis en revolver por Nanako. Y no olvidéis preguntar por la dirección: C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí. ¡No os lo penséis más y corred a probarlo!

Quién es el chef de Nanako

Mira, si estás buscando un restaurante japonés que se la haga, tienes que probar Nanako en la C. de Raimundo Lulio, 24. No es un sitio cualquiera, es una joya escondida en Madrid. Es de esos lugares que le pondría 5 estrellas sin pensarlo, y eso que no soy de darle 5 a cualquier sitio. Aquí, la atención y calidad están a 10 sobre 10. Cada vez que voy, salgo pensando en lo increíble que es.

El otro día nos metimos en el menú degustación del chef y, te lo digo, fue una experiencia única. Cada plato es una sorpresa deliciosa, con esos toques de fusión japonesa y brasileña que no ves en otros sitios. Los ingredientes son super frescos y la presentación... ¡madre mía, cuánta creatividad! Literalmente, no salimos como si hubiéramos comido por 10 días, ¡esa es la magia!

No puedo no mencionar los nigiris: el de vieira con mantequilla tostada y el de salmón con cebolla quemada son algo digno de recordar. Y las gyozas con salsa brasileña... ¡puf! Una locura. En cuanto al servicio, los chicos son increíblemente simpáticos y hacen que te sientas como en casa, elevando la experiencia aún más.

Aunque hay algo que me hizo restar una estrella en una de mis visitas, fue que el arroz de algunos platos venía un poco caliente. Yo lo prefiero a una temperatura más neutral para saborear mejor. Pero vamos, esto no quita lo espectacular que es el sitio. De hecho, lo que probamos del Omakase preparado por Ariel y su equipo fue otra dimensión. Ahí es donde el chef realmente brilla.

Así que ya sabes, si te preguntan quién es el chef de Nanako, pues es Ariel*. Y sin duda, tienes que ir, porque es un lugar que ofrece una propuesta gastronómica diferente, llena de sorpresas y con ese toque original que tanto buscamos. ¡Tienes que ir, no te arrepentirás!

Qué tipo de menú ofrece Nanako

El otro día estuvimos en Nanako, ese restaurante japonés que está en C. de Raimundo Lulio, 24, Chamberí, y tengo que decir que nos encantó. Le puse 4 estrellas porque la comida está de lujo, pero el servicio fue un pelín lento. Esperamos 10 minutos o más entre los platos, ya estaba yo mirando el reloj. A nuestro alrededor, las otras mesas, incluso la que llegó después, parecían recibir su comida más rapidito. No sé a qué se debió eso, pero al final se sentía como una eternidad. Aunque, para ser justos, todo estaba muy rico. Pero, eso sí, no tuvieron el detalle de descontar nada de la cuenta ni ofrecernos un postre de disculpa. Así que, aunque la comida merece la pena, espero que se pongan las pilas con el servicio.

La experiencia no fue mala del todo, pero tampoco es la primera vez que escucho a gente decir que el servicio de Nanako es un poco lento. La atmosfera está bien, es acogedora y con un toque chulo. Usualmente, el menú incluye platos como el Curry Japonés de Langostinos o Gyozas Variadas, que son una bomba. Pero si te pones más intenso, el menú Omakasé que ofrecen está espectacular, con un montón de platos que te hacen sentir que estás en Japón, pero con ese rollo brasileño inesperado. Se nota que el chef se preocupa por lo que hace, y eso se agradece.

Por otro lado, la peña que ha ido a cenar ha tenido experiencias de 5 estrellas. Ellos contaron que el menú Omakasé trae 11 platos y un postre que es una locura. De hecho, el trato del chef y el camarero también fue un puntazo. Hay platos recomendados como Sushi de Salmón, Nigiri de Atún Rojo y esa brocheta de pluma ibérica que se escuchó muy bien en alguna reseña. Total, el precio por persona oscila entre 40 y más de 100 euros, pero al final, la mayoría piensa que la relación calidad-precio está más que bien.

Así que, ¿qué tipo de menú ofrece Nanako? Básicamente, tienes desde un menú Omakasé que sorprende con platos creativos, hasta opciones más clásicas de sushi y sashimi, junto con creaciones como el Curry Japonés o esa irresistible pluma ibérica.

Qué es un menú Omakase y cómo funciona en Nanako

Mira, Nanako es un sitio increíble en Chamberí, perfecto para celebraciones. El otro día fuimos a celebrarnos nuestro segundo aniversario y, sinceramente, fue una experiencia brutal. Nos lanzamos a por el menú degustación y la combinación japobrasileña estuvo de locos. Además, la música y el ambiente que se formaron fueron superbonitos. De verdad, lo recomiendo 100%. Así que, si estás pensando en un plan especial, este es el lugar. El precio es de unos 70-80 € por persona, pero vale cada centavo. Comida, servicio y ambiente: 5 estrellas. ¡Y cero espera!

Otra vez en Nanako, y esta vez con unos colegas. La comida estaba deliciosa, y el ambiente junto al personal son fantásticos. Todos disfrutamos como locos y, para que te hagas una idea, el precio rondó entre 40 y 50 € por persona. Igual, como el ruido es muy bajo, pudimos estar charlando tranquilamente. Total, comida, servicio y ambiente, ¡5 estrellas! Perfecto para grupos de 3 o 4 personas.

Incluso tuvimos nuestra comida de Navidad de empresa ahí, y nos quedamos alucinados. La calidad del producto, la atención, el ambiente… Todo fue un acierto total. Si buscas disfrutar, este sitio hay que repetirlo mil veces. Nuevamente, todo recibió su 5 estrellas.

Ahora, no todo fue perfecto. Algunos que fueron dijeron que la comida era básica y escasa. Había un comentario sobre el toro que al final era buen atún, pero no era lo que esperaban. A medida que aumentaban los precios a 60-70 € por cena, también estaba la sensación de que quedaba un “quiero y no puedo”. Ojo, que aquí conviene hacer reservas porque se llena rápido.

Y para finalizar, hablemos del famoso menú Omakase en Nanako. Es algo genial, un menú donde te sorprenden con seis nigiris cuidadosamente seleccionados, todo por 71 euros. La selección de entrantes, nigiris y hasta el postre son una maravilla. ¿Alguna vez probaste el de salmón con cebolla tostada? O el de vieira y el pincho de pulpo que son una patada. Te aseguro que cada bocado es fresco y sabroso. Y el postre, oh, es exótico y tropical. Si buscas una experiencia Omakase en Madrid, Nanako es el sitio. ¡Así que ya sabes, no te lo pierdas!

Puedo personalizar mi experiencia gastronómica en Nanako

Mira, si te vas a dar una vuelta por Nanako, en Chamberí, tienes que saber que la experiencia es de 5 estrellas. Yo ya he estado dos veces, y la comida es exquisita. La primera vez me voló la cabeza, y esta vez no fue menos. La barra te deja ver cómo te preparan los platos, ¡es el show del sushi en vivo! Comimos nigiris de atún y vieira, además de unos koromakis de salmón que estaban de muerte lenta. Las gyozas de cerdo y verduras estaban brutales. La única pega fue la brocheta de cerdo, que nos llegó al final y estaba un poco dura. Pero, la verdad, los camareros son súper simpáticos, así que eso compensa. El precio ronda los 30-40 € por persona, y por lo que comes, está bien. Además, el ambiente es tranquilísimo y el ruido, nada, casi silencio total.

La pasé a toda madre la vez que fui con mis amigos. El sushi estaba delicioso, con un toque especial que no encuentras en cualquier lado. Los edamames, chirashi y la moqueca de camarão estaban brutales. El personal es bien amable y el vino también, ¡nada como una buena copa para acompañar la comida! Eso sí, el tiempo de espera puede ser un poco largo porque esos platos requieren su tiempo. Nos tocó esperar un poco y la panza empezaba a quejarse. Los precios se suben a unos 40-50 € por persona, así que mejor llévate un poco más si quieres probar de todo.

El lugar es pequeño, pero acogedor. La mayoría de los platos son muy bien elaborados. Pero ojo, el camarero brasileño habla rapidísimo y, a veces, no se le entiende nada. Pedimos casi toda la carta y, en general, no decepcionó. Desde las gyozas variadas hasta el curry japonés de langostinos ¡todo un festín! Eso sí, para la experiencia completa, mejor haz reserva, porque se llena rápido.

Por otra parte, no todo es color de rosa. Una amiga fue y le pasó un mal rato porque se confundieron con el pedido y le trajeron algo a lo que es alérgica. Así que si tienes restricciones alimenticias, pregunta bien antes de pedir. No te la juegues. En cuanto a personalizar tu experiencia en Nanako, ¡sí se puede! Habla con ellos, están dispuestos a atenderte ajustando lo que necesites. Solo asegúrate de avisar si eres alérgico o tienes alguna preferencia específica. Así disfrutarás al máximo de una comida que promete y cumple.

Nanako solo ofrece sushi

Y hablando de Nanako, qué sitio, en serio. 5 estrellas por donde lo mires. La comida es de otro nivel, así que si buscas excelente gastronomía, este es el lugar. La atención del personal es un 10, en verdad, te hacen sentir como en casa. Tienen un menú de pasos que es la caña: no te sientes agobiado y, además, te explican todo lo que comes. Es perfecto para que le hagas todas esas preguntas que te surgen, y la carta es amplia a más no poder. Además, ¡los vinos son la bomba!

Los nigiris, madre mía, ¡es que son una delicia! Y no solo eso, sino que hasta los edamames a la parrilla son un descubrimiento. El chef es un crack, súper cercano y agradable. Eso sí, una pequeña crítica: el camarero podría ser un pelín más amable, pero la comida lo compensa todo. Y si vas en grupo, con tu pareja o incluso solo, este lugar te va a flipar. El ambiente es relajante, aunque en una ocasión se sintió un poco silencioso. Un chaval cruzó con bolsas de basura y fue un poco raro, pero no opaca lo rico que es todo.

Los sabores son intensos y cada plato está emplatado perfectamente. Desde que llegas te ofrecen un aperitivo y agua gratis, que es un detalle increíble. ¡Enhorabuena por eso! Genial para cenar, con precios que van de 30 a más de 100 euros por persona, dependiendo de lo que pidas, pero cada euro vale la pena.

Ahora bien, te estarás preguntando, ¿Nanako solo ofrece sushi? La respuesta es no. Además del sushi, tienen otras delicias como Gyozas Variadas y Nigiri de Calamar de Potera. Vamos, que aquí encuentras un montón de opciones para disfrutar en una cenita top. ¡Vas a salir de allí con ganas de repetir seguro!

Qué características hacen que el sushi de Nanako sea especial

Mira, hablemos claro de Nanako en Chamberí. He oído que tiene una estrella, pero vamos, que el precio es un auténtico susto. La verdad, con lo que pagas, yo esperaba una experiencia digna de un restaurante Michelin, pero me quedé con las ganas. Los pescados están frescos, eso no se discute, pero con esas tarifas y esas cantidades, lo mínimo que exijo es calidad superior. El salmón que te ponen es más o menos el mismo que puedes comprar en el Día. ¡No me jodas!

Aparte, los uramaki estaban tan finos que parecían de papel. En serio, me los comía y no sabía si estaba comiendo sushi o papel de estraza. No sé, pero por lo que cobran, creo que podría ir a otro sitio y salir con el estómago lleno y satisfecho. La comida, un 1 y eso tirando muy muy alto.

El servicio fue lo mejor de la experiencia, un sólido 4. El personal amable y atento, pero con ese precio espero que también la comida esté a la altura. El ambiente estaba correcto, un 3, pero siendo así, tampoco me quedé con ganas de más.

Entonces, ¿qué hace que el sushi de Nanako sea especial? Pues la verdad, a pesar de la estrella, no hay mucho que rascar. Los ingredientes son frescos, eso sí, pero la calidad no destaca como para justificar el precio. Si quieres un sushi que sepa bien y que no te deje tiritando el bolsillo, sigue buscando.