La Bodega del Calvario

Si andas por Valdemanco, no puedes dejar pasar la oportunidad de probar la Bodega del Calvario. Este restaurante, situado en C. Chaparrito, 20, te trae lo mejor de la comida serrana, con un toque moderno que no te dejará indiferente. Imagínate disfrutando de fantásticos platos preparados en horno de leña, lo viejo y lo nuevo se dan la mano en un espacio que promete calidad y sabor. La peña lo tiene claro: más de 359 reseñas con una calificación de 4.4 sobre 5 en Restaurant Guru no se pueden equivocar.

Pero eso no es todo, aquí la atención también está a la altura. La camarera es un encanto, te hacen sentir como en casa y se nota que cuidan cada detalle para que tu experiencia sea de diez. Tienen tres comedores amplios para que no te ahogues en ruidos y puedas disfrutar de una sobremesa tranquila. Así que, si buscas buena comida, a menudo en un ambiente relajado, ven y dale una oportunidad a este lugar que seguro no te decepcionará. ¡Te vas a chupar los dedos!

Dónde se encuentra la Bodega del Calvario

¡Oye, mira! Si estás por la sierra de Madrid y quieres comer bien, tienes que parar en La Bodega del Calvario, en C. Chaparrito, 20, 28729 Valdemanco, Madrid. Este sitio se lleva ¡5 estrellas! Te lo digo en serio, la comida está para flipar. Nos hablaron de sus alcachofas, croquetas y cordero, y no podían estar más acertados. Las alcachofas, ¡qué delicia! Te traen cuatro piezas grandes a un precio que, la verdad, es súper razonable.

Por si fuera poco, probamos un cuarto de cordero que venía con guarnición a elegir, ¡y menuda bomba! Elegimos patatas y estaban de muerte. Y para cerrar la comida, la tarta de queso que no te la puedes perder. Ah, y para no irnos con las manos vacías, nos invitaron a un chupito, que siempre se agradece. El ambiente es bien relajado, el servicio es rápido y los camareros son majos. Perfecto para ir con la familia o colegas. Precio por persona: 20-30 €. 100% recomendable.

Otro día que fuimos un domingo, el sitio estaba chido. Pedimos una ensalada de rulo de cabra con frutos del bosque y un cachopo para compartir. Estaba todo riquísimo y las raciones son generosas. La relación calidad-precio también es buena. Y no olvides probar la torrija, que está de rechupete. El mismo rollo de siempre: 5 estrellas para la comida, servicio y ambiente.

Claro, no todo el mundo tiene la misma experiencia. Alguien que fue dijo que el cordero estaba normalito, sin maravillas, y que les trajeron carrilleras en vez de rabo de ternera. Eso sí, las croquetas y la ensalada de gulas estaban bien, y aseguraron que las mollejas fuera de carta eran lo mejor. En general, la comida puede ser 3 estrellas, pero el ambiente y el servicio son buenos.

Así que, ya lo sabes, si quieres un buen lugar para comer en la sierra, La Bodega del Calvario es el sitio perfecto. ¡No lo dudes!

Qué tipo de cocina ofrece la Bodega del Calvario

Ya te digo que La Bodega del Calvario es el sitio perfecto para disfrutar de una buena comida en un ambiente chido. Hoy, 8 de junio de 2024, fui con dos familias, los niños incluidos, y no me puedo quejar. Pillamos un asado que estaba de lujo y los peques se engancharon con un plato combinado que les encantó. Las chicas que nos atendieron, ¡madre mía! Súper atentas y siempre con una sonrisa. Nos sentimos muy a gusto, el lugar es bonito, y ¡definitivamente volveremos a recomendarlo! Por cierto, el precio rondó entre 30 y 40 € por persona, así que está bien.

Luego, estuvimos en la terracita con nuestra perra y lo flipamos. Pedimos gambas blancas de Huelva a la plancha, fresquitas y súper ricas. De segundo, un solomillo al foie con salsa de setas que estaba tremendo. Nos dejaron probar un Riberita, “Abadía de San Quirce”, que nunca habíamos probado y nos encantó. El personal fue encantador y el ambiente muy chill, con ruido bajo, ideal para charlar sin problemas.

Además, la comida es de alta calidad. Probar platos distintos es un must porque todo lo que pedimos estuvo bien cuidado y delicioso, igual que la atención, que fue impecable. Desde croquetas y torreznos de Soria para picar hasta cachopos, solomillo y entrecot, ¡todo en su punto! El local está chulo, con mantel y servilletas de tela que le dan un toque nice. Aunque alguna cosa no me sorprendió como para darle un diez, el servicio siempre fue de 5 estrellas.

Así que, ¿qué tipo de cocina ofrece La Bodega del Calvario? Aquí encuentras un poco de todo, desde asados hasta platos más elaborados como el foie de pato y las berenjenas ibéricas. Vamos, que solo tienes que sentarte y dejarte llevar por su buena cocina y un ambiente que invita a volver.

Cuál es el ambiente del restaurante

No podemos dejar de hablar de La Bodega del Calvario. La verdad es que lo vi desde fuera y ya se notaba un ambientazo. Los salones tienen un rollo que invita a quedarse un rato, y la comida que he visto salir de la cocina no tiene desperdicio. Además, hay una terraza con unas vistas alucinantes de Mondalindo que son un gran puntazo para relajarse y disfrutar. No hemos probado nada aún, pero las expectativas están por las nubes.

El sábado fuimos y el lugar estaba tranquilito. Te sientes como en casa, y eso se nota también en el trato. Las camareras son súper amables. El chuletón deshuesado que comimos estaba de locos y las raciones son generosas. Te puedes dar un festín por 20-30 € por persona. A mí me parece una inversión que vale la pena. Y si piensas ir, mejor haz una reserva, el sitio se llena rápido.

En otra ocasión, unas amigas y yo dijimos "¿por qué no?" y aparecimos un jueves santo. La atención fue de diez y la comida, ¡uff! Altísima calidad, y eso que somos algo exigentes. Ideal para tapear algo bien rico después de hacer una ruta por la sierra. Las chicas que trabajan allí hacen que te sientas de lujo, y sus vinos y raciones son un must. La terraza soleada es perfecta para disfrutar del buen clima.

Si quieres un buen plan, la cena de picoteo es la clave. Con unas carnes espectaculares y una tortilla de patatas recién hecha que no se olvida fácil. Al final, si tienes hambre después de un buen día, te lo puedes permitir sin arruinarte, entre 40-50 € por persona está muy bien.

El resto del rollo es bastante relajado. El ambiente es predominantemente tranquilo, con un ruido bajo que permite charlar sin problema. Aunque hay que mencionar que en ocasiones puedes sentir algo de calor y la música podría ser un poco menos relajante, ¡pero son detalles menores! Sin duda, ¡acertarás!

Qué especialidades se pueden degustar en la Bodega del Calvario

Ya te digo, La Bodega del Calvario es una maravilla. Este sitio se está ganando a pulso sus 5 estrellas. La comida, la atención y el ambiente son de 10. Si eres vegetariana, no te preocupes, que aquí te gritan “¡Bienvenida!” con una parrillada y raviolis que flipas. Y si eres un amante de los postres, no te vayas sin probar el helado, ¡espectacular!

Si te gusta comer en grupo, pida el cabrito para 4, así se comparte y se disfrutan más los sabores. Acompáñalo con unos mejillones y chipirones, que están brutales, y no olvides un buen vino de la casa. Y claro, siempre hay que dejar un hueco para lo dulce, así que pide los postres, que son exquisitas! Y seguro que pasas un día perfecto, como tú y tus colegas, que ya están pensando en volver el Día de la Madre.

Te cuento, el ambiente es acogedor, con una terraza que tiene unas vistas que quitan el hipo, sobre todo al Mondalindo y el Pendón. Es un sitio que no se llena como un centro comercial, así que te atienden rapidísimo. Y si tienes suerte, te llevará la hija del dueño, siempre con una sonrisa. Recuerda que aquí son amantes del chuletón a la brasa, ¡lo traen con piedra para que lo cocines a tu gusto! Las croquetas son un must, esas no se pueden dejar de lado.

En cuanto a las especialidades, aquí puedes degustar delicias como el cabrito asado y un cachopo que está de muerte lenta, perfecto para los carnívoros. Hay opciones vegetarianas, aunque son pocas, pero bien hechas. Así que, si no has ido aún, te lo digo ya: ¡no te lo pierdas! Precio por persona entre 30-50€, y te vas a sentir como un rey. ¡A disfrutar!

Está la Bodega del Calvario recomendada por otros comensales

La Bodega del Calvario es un punto caliente en Valdemanco que no te vas a querer perder. Con una terraza perfecta para esas cenas de verano y unas vistas que te dejan sin aliento, es el lugar ideal para disfrutar con amigos o la familia. La tortilla de patatas es legendaria, así que si eres fan, te va a encantar. Además, el precio ronda entre 10-20€ por persona, así que no te quedas sin unos buenos platos.

Hemos ido varias veces y lo cierto es que no defrauda. La comida es buena y el ambiente muy acogedor. La decoración es bonita, y el servicio siempre ha sido bastante bueno. Los camareros son simpáticos y se nota que tienen ganas de que la pases bien. Te aseguro que aquí te vas a sentir como en casa, y la atención es de 10.

Los platos abundantes y bien preparados son otro punto fuerte. El cabrito asado es un espectáculo, y aunque hay opiniones sobre la continuidad de los platos, el servicio es rápido y te atienden de lujo. Ya hemos visto que hay camareras genial, como Tina, que siempre está atenta y hace que la experiencia sea más agradable.

Y sí, la mayoría de los comensales lo ha dejado claro: sí, la Bodega del Calvario está súper recomendada. La comida es buena, el trato es excelente, y si llevas a tu perro, ¡no hay problema! Cenar aquí es una opción que se queda en la memoria, y muchos ya están planeando su próxima visita. Si buscas un sitio donde comer bien y disfrutar del ambiente, ya sabes dónde ir.

Cuál es la calificación promedio del restaurante en Restaurant Guru

¿Te has pasado por La Bodega del Calvario? Si no lo has hecho, vete ahora mismo. Este rincón en C. Chaparrito, 20, 28729 Valdemanco, Madrid es un chute de sabor y buen rollo. La decoración es acogedora, con un aire rústico que te hace sentir como en casa. Las paredes están llenas de detalles que cuentan historias y, de verdad, el ambiente es de esos que te abrazan mientras comes.

La carta está llena de opciones que no te dejarán indiferente. Si te van las tapas, aquí encontrarás un festival de sabores. Las croquetas son de las mejores que has probado: crujientes por fuera y cremosas por dentro. Y si te va la carne, ¡prepárate! Los cortes son jugosos y con un sazón que te va a dejar con ganas de más. No te olvides de acompañar todo eso con una buena copa de vino de su selección, tienen unas opciones que van perfectas con los platos.

Y ojo, que no solo se come bien, ¡también se pasa bien! El servicio es súper cercano, siempre están con una sonrisa y listos para aconsejarte. Ideal si vas con amigos, porque seguro que termináis riendo y disfrutando de la buena comida.

En cuanto a lo que opinan los demás, el lugar tiene una calificación promedio de 4.4 en Restaurant Guru, así que ya te estoy dando más razones para que vayas. Lo dicho, ¿a qué esperas? ¡La Bodega del Calvario te está llamando!