Cruz Blanca de Vallecas

Si estás buscando un plan chido, tienes que entrar a Cruz Blanca de Vallecas. Este bar de tapas es como llegar a casa: acogedor, con buen rollo y comida que te deja con ganas de más. Su famoso cocido es solo la punta del iceberg, la fabada, el conejo al ajillo y los calamares son solo algunos de los platos que te volarán la cabeza. Desde 2005, han estado sirviendo lo mejor de la cocina española, y no hay quien se resista a sus delicias.

La movida aquí es bien sencilla: un ambiente relajado y un trato que te hace sentir como en familia. Con una puntuación de 4 sobre 5 en más de 4,600 opiniones, no es casualidad que todo el mundo hable maravillas de este sitio. Así que si te apetece un buen desayuno, brunch, comida o cena, dale una llamada al 91 477 34 38 o mándales un correo a info@cruzblancavallecas.com para que no te quedes sin tu mesa. ¿A qué esperas para disfrutar de un buen tapeo?

Qué tipo de bar es Cruz Blanca de Vallecas

¡Oye, peña! Si estás por el Puente de Vallecas y te apetece un buen cocido, no puedes perderte la Cruz Blanca de Vallecas en C. de Carlos Martín Álvarez, 58. Este bar de tapas se lleva 5 estrellas en mi corazoncito. Pero ojo, supera el factor de estar hasta arriba de gente, así que mejor haz reserva antes de que te quedes con las ganas. Es un lugar muy acogedor, de esos baretos familiares donde el ambiente te hace sentir como en casa. Te tratan de lujo, el personal es súper atento, siempre listo para lo que necesites.

La carta no es la más extensa del mundo, pero cuenta con lo fundamental. Escucha, si lo que buscas es sopa de cocido madrileño, estás en el sitio correcto. Si no terminas tu plato, no hay problema, te lo dan para llevar, que eso ya es un buen detalle. Y no olvides que el pan aquí está increíble, grande y delicioso, eso sí, con el gustazo de que ya no se le da el valor que merece en otros sitios. Aunque, ahí te va, los postres no son su fuerte. Las tartas no son caseras, son más bien de esas industriales que vienen en un molde, pero bueno, al final del día uno va a por lo fuerte, ¿no?

Ahora, no te engaño, hay quienes han tenido un par de quejas. Unas veces el cocido les parece salado y los fideos pueden estar un poco pasados. En general, dicen que la fama está algo sobrevalorada, sobre todo con esa carpa y mesas metálicas que pueden dejar un poco que desear. Pero en mi caso, la cantidad de comida compensa, ¡vienen bien servidos! Y aunque el precio ronda entre 30-40 € por persona, creo que vale la pena si lo que quieres es disfrutar de un buen cocido auténtico en un ambiente de barrio.

¿Así que qué tipo de bar es la Cruz Blanca de Vallecas? Es un bodegón de barrio auténtico, donde se respira familiaridad y buen rollo, a pesar de que a veces le fallen los detalles. Si quieres un sitio donde comer bien y dejarte llevar por la esencia de la cocina madrileña, aquí es donde debes caer. ¡No digas que no te lo advertí!

Cuál es la especialidad más famosa del bar

Mira, si estás por Cruz Blanca de Vallecas, ya sabes que hay que pedir su cocido, que es lo que todos van buscando. La verdad es que nos lanzamos a probarlo y la sopa estuvo bastante bien, pero el resto, aunque traía buena cantidad, no lo vi tan espectacular como me habían dicho. La morcilla y el chorizo estaban de lujo, eso hay que reconocerlo, pero la carne y el pollo... estaban un poco regular, no te voy a engañar. Para lo que pagamos, esperábamos algo más.

Luego, el servicio fue amable, pero un poco caos, ¿sabes? Así que si quieres beber algo, prepárate a esperar. Nos instalaron en la terraza exterior porque así habíamos reservado, y aunque la idea parecía buena, luchar contra el ruido de las mesas enormes que llevan 15 personas gritando alrededor no fue tan divertido. Si puedes, intenta conseguir mesa dentro, que parece que está más bonito y no tienes que gritar al hablar.

De precios, andamos entre 30-40€ por persona, y aunque el cocido viene con bastante cantidad, creo que he probado otros que son más sabrosos y completos, además de ser un pelín más caros. Y hablando de postres, los que tienen aquí no daban la sensación de ser caseros, estaban bien, pero nada del otro mundo. En fin, si vas, asegúrate de reservar con tiempo porque el sitio puede llenarse rápido.

Y para contestar a la duda de muchos, la especialidad más famosa del bar es, sin lugar a dudas, su cocido madrileño. Lo tienen bien elaborado y, aunque tiene sus peros, es un plato que todo el mundo debe probar. Además, si no terminas, te lo envasan al vacío para llevar, que eso sí que es un detallazo.

Qué otros platos destacan en el menú de Cruz Blanca de Vallecas

La Cruz Blanca de Vallecas, en C. de Carlos Martín Álvarez, 58, siempre ha tenido esa fama de ser un clásico por su cocido madrileño. Pero, aunque la gente suele hablar bien, hemos tenido experiencias algo contradictorias. La última vez que fuimos, la cosa se puso fea: nos pusieron a cinco en una mesa de cuatro y, sinceramente, eso no ayuda a disfrutar la comida. Las croquetas como aperitivo estaban ricas, pero la sopa… un desastre total, parecía más un briq de caldo de los malos que un buen cocido. Y los garbanzos, aunque buenos, estaban tan salados que no sabías si comer más o pedir agua.

Otras veces también he escuchado maravillas de este sitio. Alguna gente dice que el cocido está delicioso y que las cantidades son enormes. El precio entre 30-40 € por persona les parece muy bien, con atención al cliente super amable. Un amigo me comentó que se lo había pasado genial y que volvió encantado por la comida, ¡y con razón! Debe ser que tuvimos un mal día o que nos falló la suerte.

Y mira, aunque a veces hay críticas al ambiente o a la limpieza de los aseos, la mayoría la gente se queda con la sonrisa de los camareros y la buena onda de la comida que han probado. Sin embargo, queda claro que no sólo se trata del cocido. Si te preguntas qué más tienen en el menú, hay buenas referencias de las croquetas de cocido madrileño, así como de otros postres como la tarta de chocolate blanco, que dicen que está de muerte. Así que, aunque hay altibajos, no deja de ser un lugar bastante interesante para probar.

Cómo se describe el ambiente del bar

Mira, si estás pensando en darte un homenaje y no sabes dónde ir, Cruz Blanca de Vallecas es un sitio que deberías tener en el radar. Ya sabes que está en C. de Carlos Martín Álvarez, 58, así que ahí va la dirección. Este local tiene un comedor interior y una terraza amplia cubierta con estufas, lo que viene de lujo si está fresco. Te aviso, eso sí: mejor que reserves con antelación, porque se llena rápido y piden 10€ por persona de depósito, que luego descuentan de la cuenta. Así que mejor no te la juegues.

En nuestra última visita, éramos un grupo grande y la mayoría pedimos cocido. La verdad es que el cocido estaba bastante bien, aunque no a todos les convenció. La cantidad era exagerada, como para alimentar a un batallón, pero lo bueno es que te lo envasan al vacío para llevar. Nos salió a unos 45€ por cabeza con un montón de bebidas y postres, así que no está mal para lo que comes. Eso sí, si vas con la idea de salir a buen precio, ten en cuenta que ronda entre los 40 y 50€.

El ambiente del bar es bastante acogedor, con un aire familiar que te hace sentir como en casa. Los camareros son súper atentos, y si tienes alguna restricción alimentaria, como celiaquía, aquí se preocupan por ti y adaptan todo sin problema. Así que, aunque escuché que algunos tuvieron mala suerte con el servicio y la espera, nuestra experiencia fue buena. Un lugar ideal para ir a disfrutar de un buen cocido madrileño en un entorno que invita a quedarse. Vamos, que es un sitio que no defrauda y que probablemente querrás repetir.

Qué puntuación tiene Cruz Blanca de Vallecas en las opiniones de los clientes

La Cruz Blanca de Vallecas es un auténtico templo del cocido madrileño. Un taxista nos lo recomendó y, madre mía, ¡vaya acierto! En Jueves Santo, nos plantamos allí y la experiencia fue brutal. El cocido, de 10: la sopa deja a cualquiera tocado del gusto y el segundo vuelco con esos garbanzos exquisitos y la pelota fue una salvajada. Te cobran entre 40 y 50 € por persona, pero se nota la calidad en cada plato. El servicio también nos encantó, superatentos y amables, ni un pero. 5 estrellas en cada categoría, ¡así da gusto!

Para los que busquen una experiencia autentica, tienes que probar el cocido. La sopa entra sola y el resto del plato solo le falta cantarte una canción. Eso sí, el codillo un poco soso, pero como aperitivo, sirven unas croquetas de cocido que son un espectáculo. Eso sí, planifica bien la visita porque, si vas un sábado, prepárate para el bullicio. Aunque, la verdad, el personal lo maneja bien y son unos profesionales. Definitivamente, vuelvo a este sitio, porque merece la pena.

Claro, no todo es perfecto. Algunos ya notan que la cosa ha cambiado desde que el bueno de Antonio se jubiló. Desde su marcha, el servicio ha bajado un poco y algunos platos han perdido el toque de antes. Dicen que no te traen las sillas que faltan sin que les digas y que el conejo al ajillo ya no es lo que era. Aun así, hay esperanza, porque el camarero que quedó es un crack y se nota que se esfuerzan.

En cuanto a la puntuación general, Cruz Blanca de Vallecas se lleva sobre la media. Si tuviera que resumir las opiniones de la peña, diría que varios clientes les dan 5 estrellas por la comida y el trato, pero hay otros que les dan un 3 por el servicio y el ambiente. Así que en total, más de uno puede decir que le gustaría volver, aunque con sus peros. ¡Esa es la jugada!

Cuántas opiniones tiene Cruz Blanca de Vallecas hasta ahora

Mira, hablemos de Cruz Blanca de Vallecas. He oído cosas de este bar de tapas en la C. de Carlos Martín Álvarez, 58, en Puente de Vallecas, y debo decir que hay opiniones para todos los gustos. Por un lado, la comida deja mucho que desear. Te ponen unas croquetas de aperitivo que, sinceramente, hasta hoy no he podido averiguar de qué eran y eso dice bastante, luego están las patatas con huevos fritos, que son algo normalito, sin ningún misterio. Pero lo peor fue el lacón a la gallega, que estaba más duro que tu abuela con su dieta y las patatas estaban pasadas. Una decepción total, para que no te engañen. Así que, si buscas calidad en la comida, aquí no la vas a encontrar. Comida: 1, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Ahora, si de ambiente hablamos, dicen que es bueno, aunque las bebidas frías en verano deberían ser una prioridad, ¿no? Aquí el personal se siente un poco serio, como si te estuvieran haciendo un favor al atenderte. La gente ha mencionado que el ambiente es genial, pero las esperas en el servicio pueden ser algo medias. El precio ronda entre 10-20 € por persona, y aunque la música y el bullicio están presentes, puedes conversar sin problemas. En general, parece que el bar ofrece un espacio decente para pasar el rato, pero sin emocionarse mucho.

Luego, hablemos de las mesas. Fui con toda la familia una vez, éramos unas 10 personas, y pedimos lubina a la espalda que, la verdad, estaba muy buena y la ración te llenaba bien. Aunque el cocido que pidió el resto estaba bien, la sopa era escasa y el postre, apreciable pero no espectacular. Todo lo contrario a lo que esperábamos. Lo positivo fue que te envasan lo que sobra al vacío para llevarte, un buen detalle. Pero, en general, no sé si vale lo que piden. Precios de 30-40 € por persona no son para andar regalando. La experiencia completa, en una carpa cubierta, con sillas metálicas, deja mucho que desear. Yo no repetiría, para serte sincero.

En cuanto a las opiniones de Cruz Blanca de Vallecas, parece que hay mezcla total. Si sumas lo que se dice, hay opiniones que van desde 1 estrella hasta 5 estrellas, por lo que podríamos hablar de una variedad considerable. ¡Qué lío! Pero eso sí, me apuesto lo que quieras a que han recibido más de dos docenas de reseñas, así que vale la pena echar un vistazo si todavía no lo has hecho.

Qué tipo de comidas se pueden disfrutar en Cruz Blanca de Vallecas

Ya te digo, Cruz Blanca de Vallecas es un sitio que tiene su fama, y la razón principal es su cocido madrileño. Fui con un par de colegas porque todo el mundo habla de que aquí tienen uno de los mejores cocidos de Madrid. Y la verdad, no decepciona. Los garbanzos estaban de lujo y el plato era tan abundante que nos sobró un montón para llevar. ¡Nos dejaron cocido para otras cuatro personas! ¿Y te digo algo? Nos lo dieron envasado al vacío, más cómodo imposible. La atención fue muy buena, y eso que hay un detalle que no se ve en todos lados: tienen servicio de aparca coches. En esta zona, eso es un regalazo.

Sin embargo, no todo es perfecto. Al final, el precio se siente un poco elevado, considerando que es solo un cocido. 30-40€ por persona es un poco excesivo si piensas en lo que estás comiendo. Un par de mis amigos coincidieron en que habríamos preferido menos cantidad y un precio más ajustado. Ya sabes, nadie quiere salir con la sensación de haberse dejado el sueldo, aunque el cocido esté muy sabroso.

Ahora, por otro lado, ha habido momentos en los que el lugar no nos ha convencido tanto. El trato ha cambiado un montón. Antes, la atención era más cercana, pero ahora parece que el éxito les ha jugado una mala pasada. Tienen ese aire de "aquí estamos porque somos famosos", pero han olvidado lo más importante: cuidar al cliente. He visto que la comida sigue siendo decente, pero la experiencia global ha sido dispar. Una pena, porque teníamos mejores recuerdos de lo que es ahora.

Y para responder a la pregunta de qué hay para comer, la estrella es el cocido madrileño, claro, pero también puedes disfrutar de un par de tapas clásicas y algún plato más del estilo castizo. Eso sí, si decides ir, ve preparado para soltar de 30 a 50 euros por persona y ten en cuenta lo variable que puede ser el servicio. Aún así, el ambiente sigue siendo bastante auténtico, aunque a veces te encuentres con que el trato no sea lo que era.

Es necesario reservar mesa en Cruz Blanca de Vallecas

Ya te digo que la Cruz Blanca de Vallecas es un sitio que no se puede dejar pasar. El cocido que sirven ahí es espectacular, tío. Bien servido, todo en su punto y con ese sabor casero que tienes que probar. El trato que recibimos fue de diez, de esos sitios que te hacen sentir como en casa. Para que te hagas una idea, salimos contentos y la cuenta nos salió entre 30 y 40 € por persona. Así que, comida, servicio y ambiente, ¡todo un 5 estrellas!

Pero no todo es perfecto. A veces, la experiencia puede ser un desastre. Escucha esto: en una ocasión, nos sentaron en una mesa plegable en medio del paso de la gente. ¡Una incomodidad total! La sopa estaba sosa y con un toque grasiento que la verdad, no me esperaba. Lo único positivo fue el servicio, que al menos estuvo decente, 3 sobre 5. Nos gastamos sobre 40-50 € por persona, y con esas condiciones, fue una decepción total. Tienes que tener cuidado con cuándo y cómo vas.

Ahora, si te animas a probar el cocido, la mayoría sale flipando. No solo la sopa, sino también los postres son un acierto. Antonio, el camarero, un crack total, se preocupó de que todo estuviera bien. Con todo eso, el precio oscila entre 20 y 30 €, y la experiencia, nuevamente un 5 en todo. Te recomiendo que vayas y pidas el famoso cocido, las croquetas y su tarta de chocolate blanco: ¡una maravilla!

Y ahora, ¿te hace falta reservar mesa en la Cruz Blanca? Pues la verdad es que, como está organizado, no es estrictamente necesario. Si vas en grupo de 3 o 4 personas, generalmente encuentras sitio sin espera, así que puedes lanzarte a la aventura sin preocupaciones. Pero si quieres asegurarte de no tener sorpresas, siempre es buena idea llamar antes. ¡Ya me cuentas qué tal te va!