El del Medio

Si buscas un buen sitio para comer en Madrid, El del Medio es tu parada. Este restaurante, que está en C. de Costa Rica, 28, en un callejón encantador de Chamartín, lo llevan Alberto y Silvia. Ellos han amasado un proyecto chulo y sin pretensiones, donde la cocina joven brilla, llena de ilusión y cariño, ¡te sentirás como en casa! Con una capacidad para unas 25 personas y una barra pequeña, aquí la cosa es cercana y acogedora.

No te asustes por el tamaño, porque la comida es exquisita. Este lugar es ideal para disfrutar de la cocina mediterránea y española en un ambiente relajado, ¡y hasta tienen terraza! Según las críticas, la gente los adora, con una valoración de 4.7 de 5 en Restaurant Guru. Así que ya sabes, si quieres un buen plato y un buen rollo, El del Medio es donde quieres estar. ¡No olvides reservar tu mesa!

Dónde se encuentra El del Medio en Madrid

Oye, si te encuentras en Madrid y te va la buena comida, tienes que caer sí o sí en El del Medio. Este restaurante está en el callejón, C. de Costa Rica, 28, Chamartín, 28016 Madrid. Te prometo que no te vas a arrepentir. Es un local pequeño pero muy chulo, mezcla de moderno y elegante, perfecto para una cena con amigos o una cita. La carta es super creativa y la movida va de medias raciones para compartir, así que no te quedes con ganas de nada.

Las recomendaciones locales dicen que sus callos a la madrileña son de los mejores de la capital, y yo te lo confirmo, ¡son brutales! Además, debes probar el pan soplado con huevo de codorniz, que es una delicia, y los buñuelos de beranda de bacalao, que te van a dejar patidifuso con su textura. Y si eres de postre, la milhoja está buena, aunque no alcanzó la altura de los platos principales. Ah, y el trato es de lo mejor: el servicio es rapidito y los camareros son super amables.

El precio no se dispara, estás hablando de unos 40-50 euros por persona con vino, lo cual es más que razonable para lo que ofrecen. Y si quieres lanzarte a la experiencia completa, hay opciones que suben a 80-90 euros, pero te aseguro que vale cada céntimo. Esta gente sabe lo que hace, cada plato sale de la cocina con amor y calidad.

Si pasas por allí, asegúrate de pedir el saam de rodaballo con kimchee y lima y esos bocaditos de El del Medio que son realmente imprescindibles. En fin, no te lo pienses más, ve y vive la experiencia, el ambiente es tranquilo y acogedor, ideal para disfrutar de la buena gastronomía. ¡No te arrepentirás!

Quiénes son los propietarios de El del Medio

¡Bro, si no sabes de qué hablo, tienes que visitarlo ya! El Del Medio es un pequeño rinconcito en el callejón de la C. de Costa Rica, 28, Chamartín, que te va a dejar flipando. Este sitio tiene una carta muy especial, donde lo clásico lo reinterpretan de manera brutal. La comida es top y el servicio es correcto y amable, sin ser pesados, algo que se agradece un montón.

La primera vez que fui, no podía dejar de recomendarte la terrina de manitas con cigalas y el bocado de en medio. Pero, ¡oye! No te quedes ahí, también hay que probar la longaniza, el saam de rodaballo, y esos buñuelos que son una delicia. Todo está bien hecho y con productos de mucha calidad. Si vas, prepárate para dejarte unos 40-50 pavos por persona, que no está mal para lo que te llevas. Eso sí, reserva porque se llena rápido, y no querrás perderte esta joyita.

Hablando de ambiente, es un sitio tranquilo, así que puedes charlar con tus colegas sin problemas. Ideal para cualquier ocasión un poco especial o simplemente para darte un capricho. Si buscas un sitio para alimentar el paladar, El Del Medio lo tiene todo: buen rollo, comida espectacular y un precio que vale cada euro. ¡No se te olvide pedir el steak tartar, es un must!

Por cierto, los dueños de El Del Medio son todo un par de cracks, y han sabido hacer de este lugar un sitio donde comer no solo es alimentarse, sino una experiencia. Si te mola la buena comida, no te lo pienses. ¡Corre a hacer tu reserva y disfruta!

Qué tipo de cocina se ofrece en El del Medio

Te cuento que El del Medio es un verdadero hallazgo en el callejón de C. de Costa Rica, 28, en Chamartín. Este restaurante puede pasar desapercibido si no estás atento, pero cuando entras, te aseguro que es una grata sorpresa. Con un comedor pequeñito, se siente un ambiente relajado que hace que disfrutar de la comida sea un placer. La atención es buenísima y el servicio es de 10. La comida, simplemente espectacular, con sabores potentes en raciones pequeñas que te dejarán con ganas de más. Si te atoras con el menú, no dudes en dejarte llevar por el consejo del personal, ya que saben lo que hacen.

Los precios son bastante razonables para la calidad que ofrecen. Suelen salir sobre 30-60 € por persona dependiendo de lo que pidas, ¡pero vale la pena cada céntimo! Su carta de vinos es amplia, así que no te quedes sin probar algo. A mí, me sorprendió el atún y el arroz de pato, que estaba en su punto, ¡un espectáculo total! Solo un detalle: el postre no tuvo el mismo nivel que los platos principales, pero eso no le quita lo bien que se come aquí.

La vibra del lugar es acogedora, perfecta para una comida a mediodía. Si tienes la suerte de encontrarlo, no dudes en pedir las manitas con cigalas y la parpatana, ¡están de locura! Además, si te gusta la Voll-Damm, están por allí, lo que es bastante raro en Madrid y, para mí, un plus.

Ahora, ¿qué tipo de cocina se ofrece en El del Medio? Pues básicamente se trata de una propuesta gastronómica de alta calidad, pensada para compartir, con productos frescos, creatividad y un estilo directo que va a los sentidos. Los platos son elaborados, pero sin florituras innecesarias, desde milhojas de crema quemada hasta saám de rodaballo kimchee y lima. ¡Es un sitio que tienes que probar, cracks! Sin duda, repetiré.

El del Medio tiene opciones al aire libre

Hombre, si te cuento de El del Medio, me quedo corto. Este pequeño restaurante en el callejón de C. de Costa Rica, 28, Chamartín es como un tesoro escondido en Madrid. Solo tiene 6 mesas, así que es súper íntimo y acogedor. Pasé una noche increíble ahí con mi familia y una amiga para celebrar mi cumple, y la decoración es totalmente del rollo. Te metes y ya sientes la buena vibra. De verdad, no hay mucha tontería, sólo buena comida.

El menú tiene opciones que son un festival para el paladar: el arroz con rabo de toro es de esos platos que tienes que probar sí o sí. Y no hablemos del saam de rodaballo y esos bocaditos, son una locura. La noche se fue volando entre risas y delicias, y ni hablar del servicio, que fue rapidísimo y con una atención de 10. Precio por persona, entre 20 y 30€. Ya estoy pensando en volver, y eso que acabamos de salir de allí.

Si estás buscando un lugar para comer o cenar con tus colegas o la familia, este sitio es casi una obligación. El personal es increíblemente amable, y hay platos que, de verdad, te hacen flipar, como el "bocadito de en medio". Aunque el arroz con rabo de toro no es lo ideal para una cena, el resto de la carta siempre sorprende. Así que, ¿por qué no te pegas el salto? Aquí, la cuenta hace sonreír: 40-50€ por persona bien invertidos.

Y si además quieres algo al aire libre, El del Medio tiene su terracita donde puedes disfrutar de la comida bajo el cielo madrileño. Eso sí, mejor haz una reserva porque el sitio se llena, ¡y no querrás quedarte fuera de esta experiencia! Estoy seguro de que repito en cuanto pueda, está claro que no hay nada malo que decir de este lugar. ¡No te lo pierdas!

Cuántas personas puede acomodar El del Medio

De verdad, tienes que ir a El del Medio en ese callejón de la C. de Costa Rica, 28, Chamartín, 28016 Madrid. No es por ser exagerado, pero es un lugar 5 estrellas. La experiencia es fantástica, todo un acierto. El servicio es impecable, rápido y atento, te explican cada plato como si de un festín de reyes se tratara. La comida, menuda locura, de verdad. Una mezcla de sabores que te dejan en shock. Tienes que probar los Bocaditos, el Saam de rodaballo, el Bocata de Alberto, y te juro que el Arroz de rabo de toro es la bomba. De postre, la verdad que no tan impresionantes, pero lo que probamos estaba correcto. De todas formas, ¡no puedo esperar a volver y darle un tiento al resto de la carta!

Te digo que desde que me lo presentó una amiga hace un par de meses, no he podido dejar de arrastrar a mis colegas ahí. La comida es de lo mejor, y como todo es para compartir, la vibra es super social. Además, el servicio te hace sentir como si estuvieses en un restaurante Michelin. Perfecto para ir de cena con un grupo de 3 a 4 personas. Te lo digo, el precio por persona ronda entre 40 y 60 €, pero lo vale. Totalmente recomendble, no te vas a arrepentir.

Ahora, también hay opiniones que dicen que la comida es buena pero que no es para tanto. Los buñuelos y la crema de calabacín de aperitivo sí están muy bien, y el arroz y el curry también nos gustaron. Pero me chocó lo de los guisantes, que eran para compartir y dieron para apenas una cucharada por 20€. Los postres estaban buenos, pero, sinceramente, no eran nada del otro mundo. Entonces, vale, hay opiniones mixtas, pero yo seguiría volviendo.

Ah, y para que lo sepas, el local está pensado para grupos pequeños, así que si vas con más de 4, quizás tengas que dividirte en mesas. Pero si te organizas bien, vas a pasarla genial. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad a El del Medio, no te vas a arrepentir!

Es necesario reservar mesa en El del Medio

Te cuento que en El del Medio, que está escondido en ese callejón de la C. de Costa Rica, 28, en Chamartín, lo pasamos de fábula. Mi mujer y yo le dimos 5 estrellas sin dudarlo. Desde el momento en que llegamos, la atmósfera era mágica y llena de buena energía. Cuando empezamos a pedir, todo fue de diez, tanto la cocina como el servicio. De verdad, cumplió todas nuestras expectativas. Salimos encantados y deseando volver. ¡Seguid así, equipo! Un abrazo fuerte desde la terreta. ❤️❤️

Durante nuestra visita, vivimos una experiencia increíble. El servicio era excelente y a pesar de que el local es pequeño y no tienen mucha variedad de platos, los sabores son originales y las porciones están muy bien. Es verdad que quizás sea un pelín caro, pero se justifica si buscas una cena un poco más elegante. Es perfecto para una cita o para impresionar a compañeros de trabajo.

Y lo mejor, todo estaba sabroso. Nos dejamos aconsejar y pedimos un montón de cosas como los bocaditos de El del Medio, buñuelos de brandada, y el famoso Milhojas de crema quemada. Sin duda, ¡no te lo puedes perder! Hay que estar atentos si no aguantas el picante, porque algunos platos tienen un toque que puede ser un poco fuerte, pero es parte de la aventura. Por cierto, la crema de calabaza con queso parmesano que nos trajeron mientras esperábamos los platos fue un atracón de sabor. ¡Así que sí, volveremos seguro!

Ahora, si te estás preguntando si es necesario reservar mesa en El del Medio, la respuesta es que sí, especialmente si quieres evitar sorpresas. Aunque algunos han tenido experiencias variadas, lo mejor es asegurarte tu sitio en este lugar que promete y que algunos saben aprovechar muy bien. Así que ¡no lo dudes!

Cuál es la valoración actual de El del Medio en Restaurant Guru

No sé si ya te he contado, pero El del Medio es un sitio al que hay que ir, y punto. Te lo digo sin rodeos, porque a mí me ha encantado. Desde el servicio hasta la comida, todo estaba a otro nivel. La parpatana de atún es un must, la combinación de texturas es brutal. Y esos bocaditos que son como un viaje al paraíso, ¡ni te cuento! Además, no me puedo olvidar de esa tarta de limón y merengue que es un auténtico estallido de sabores. Estoy deseando volver y probar más cosas, que me quedé con ganas de más.

Si hablamos de precio, no está nada mal para lo que te llevas. Por unos 50-60€ por persona disfrutas de una cena que no solo llena el estómago, sino que también satisface el alma. Ojo, que la calidad-precio es de las mejores que encontrarás por Madrid. La carta no es larguísima, pero cada plato que hay es una joyita. Las creaciones son frescas y están llenas de sabor, así que no te puedes perder el saam de rodaballo o esos mejillones de roca con ajito y un puntito de cayena. Vamos, que es imposible no encontrar algo que te toque el corazón.

Y mira, de casualidad lo descubrimos y fue un acierto total. La comida estaba de lujo y la atención que recibimos fue de 10. Lo que quiero decir es que este sitio se ha ganado su fama a pulso, y eso se nota. Entre todos los sitios que he probado, El del Medio es uno de esos lugares que, cuando te preguntan por un buen restaurante, tienes que mencionar.

Así que, ¿cuál es la valoración actual de El del Medio en Restaurant Guru? Con tanta buena crítica por ahí, es obvio que sube como la espuma. Está bien claro que, en general, la gente lo valora con unas 4-5 estrellas. ¡Así que ya sabes, te lo dice un colega!