Asador de Ángel

¿Buscas un buen sitio para zampar en la sierra? El Asador de Ángel es tu parada obligada en Cercedilla, y es que aquí el cordero asado es la estrella del show. Con un horno de leña que deja todo con un sabor brutal, este lugar mezcla la tradición con un toque moderno que te va a flipar. Además, en su menú no solo encontrarás carne, sino un montón de platos típicos que te harán querer repetir.

La vibra del Asador es todo lo que necesitas para pasar un rato increíble con tu gente. Con una decoración rústica y un ambiente acogedor, es el plan perfecto para disfrutar de una comida en familia o con amigos, y no olvides dejar espacio para el postre, que también está de muerte. No te pierdas esta experiencia auténtica en un lugar que ha ganado el corazón de muchos con sus ganas de hacerte disfrutar a tope.

Dónde se encuentra El Asador de Ángel

¡Amigos, atención a esto! Si están por Cercedilla y quieren disfrutar de un buen asador de cordero, no se pueden perder El Asador de Ángel. Este sitio es simplemente top. Con un menú que varía entre 10 y 30€ por persona, la comida aquí es una locura. Les aseguro que los sabores son buenísimos, las porciones son generosas y el ambiente es la caña. Ya sea en la terraza con toldo o en el interior, siempre hay buen rollo. ¡A mí me conquistó!

El lugar está en C. de la Pontezuela, 23, así que es muy fácil de encontrar. Aparcar no es un problema, ya que está en el centro del pueblo y cerca de un parking gratuito. El restaurante es amplio y cómodo, más que ideal para ir con amigos o la familia. Y no se preocupen, la limpieza y la accesibilidad están más que aseguradas. ¡Todo un acierto!

Te puedes dar el gusto de probar su menú de fin de semana, que está por unos 25€, y la atención es simplemente inmejorable. Los platos son cuidaditos y las porciones, como ya dije, ¡súper generosas! Si te gusta la comida de cuchara, no puedes perderte los judiones y la sopa de cocido. Y para los que disfrutan de una buena carne, el cochinillo y el cordero son un must. De verdad, este es un sitio que no deben dejar pasar.

Así que, si andas buscando un buen sitio para comer, ya sabes que El Asador de Ángel es la opción. Perfecto para recargar energías después de una buena caminata por el corazón de Cercedilla. ¡No duden en hacer una reserva porque seguro que se llenan!

Cuál es el plato más destacado del menú de El Asador de Ángel

Y, a ver, si no has estado ya en El Asador de Ángel, estás tardando. Desde que entras, el olor a cordero asado te atrapa y es que, sinceramente, eso ya es una señal de que estás en el lugar correcto. El local tiene un encanto especial, luminoso y acogedor, que te hace sentir como en casa. El trato del personal es espectacular, siempre atentos y serviciales. Sin duda, lo recomiendo 100%. ¿El precio? Entre 30 y 40€ por persona, que está muy bien para lo que ofrecen.

La comida aquí es seria, de verdad. Y aunque el café no nos convenció del todo, los judiones y el lomo bajo son simplemente espectaculares. Te vas con el estómago a reventar. Si te pones a mirar el menú del día, por unos 23€ (bebida aparte), ya te puedes hacer una idea de lo que estás por disfrutar: platos grandes y sabrosos que te dejarán con ganas de más. En serio, el servicio es amable y atento, ¡esto es lo que buscas cuando sales a comer!

El tema de las reservas es clave aquí. Si no reservas, olvídate, porque te vas a encontrar con una espera de entre 10 y 30 minutos en horas pico. Pero te lo digo, vale la pena. ¿Y de ruido? Hay un nivel bajo, así que podrás charlar tranquilo con tus amigos sin tener que gritar.

Vale, y ya que hablamos de platos, si tienes que probar algo, el cordero asado es el bombazo de la casa, pero la estrella a la que apuntar es el entretenido entrecot, del que me hablaron maravillas, y por lo que dicen, se deshace en la boca. Así que ya sabes, ¡no te lo pierdas!

Qué tipo de horno se utiliza para cocinar en El Asador de Ángel

Cuando hablas de comer cordero en Cercedilla, Asador de Ángel es el lugar al que tienes que ir. Te lo digo en serio, es un sitio que tiene 5 estrellas por todas partes. La terraza es ideal cuando hace buen tiempo, pero el salón es muy acogedor en invierno. El ambiente siempre es bien relajado, así que puedes charlar tranquilo. Te aseguro que la comida está del 10 y el precio ronda entre 30 y 40€ por persona. Si te gusta comer bien sin quedar en bancarrota, este es tu sitio.

El servicio es otro nivel. Los camareros son atentos y agradables, siempre están pendientes de ti. Lo mejor es que, si vas a ir, mejor haz una reserva, porque suele llenarse rápido. La espera es cero, y antes de que te sientas, te preguntan si tienes alguna restricción alimentaria, así que te sientes cuidado desde el principio. Y si te preocupa el ruido, no hay problema, el nivel es bajo y puedes conversar con quien quieras sin gritar.

Ya te digo que las raciones son generosas, especialmente el menú de fin de semana, que se lo deberían llevar de premio. Las opciones de aparcamiento son fáciles, hay sitio en la calle y gratis, ¡un lujo en estos días! Si eres un amante del cordero, tus papilas van a bailar con el asado aquí. Sólo te digo que el cochinillo también es de antología, ¡no te lo pierdas!

Hemos ido un par de veces y cada vez es igual de bueno. Los platos, a veces, pueden pecar de ser un pelín sosos, como el cordero o los huevos rotos, pero las raciones y la calidad hacen que todo valga la pena. Por cierto, que si buscas variedad, tienen tanto comida vegetariana con sus verduras asadas y croquetas de setas que te dejarán con ganas de más.

Y hablando de cómo cocinan, te cuento que en el Asador de Ángel utilizan un horno de leña, lo que le da ese sabor espectacular a todo lo que sale de ahí. Así que ya sabes, coge a tu grupo, haz la reserva y disfruta de una comida que no vas a olvidar. ¿Te animas?

El Asador de Ángel ofrece solo carne en su menú

Y, la verdad, el Asador de Ángel en Cercedilla ha sido un gran descubrimiento. Me lo recomendaron y me dijeron que debía reservar, pero aún así me tocó esperar unos 45-50 minutos. Pero la espera mereció cada segundo, no te imaginas. El menú del día, con un cocido completo de 17€ (un poco más caro que el estándar), me dejó flipando. ¡El sabor es alucinante! La carne de una calidad suprema. Solo le pongo una pega: para mí, que soy un tragón, el cuenco de la sopa se hizo pequeño, jeje. Sin dudas, volveré.

Ya otro día, fui de fin de semana y, chico, simplemente brutal. El menú costaba 22€ (sin bebida) pero, vamos, que vale cada centavo. El salmorejo era increíble, las carrilleras igual, y el chuletón se notaba que era de buena carne y bien hecho. Las hamburguesas enormes y llenan un montón. Y no te olvides de las croquetas, sobre todo la de chipirones, que está de muerte. El postre, un tarta de queso que me dejó sin palabras. Por cierto, el servicio es un encanto, hasta nos buscaron un hueco a nosotros que llegamos justos un domingo.

Además, este lugar es el mejor sitio para comer de menú en Cercedilla. Las carrilleras son para llorar de lo ricas que están, y los postres son una delicia. Si hace buen tiempo, ¡puedes estar en la terraza con tu mascota! En invierno, a veces permiten entrar a la zona de la entrada, así que te llevas al peludito. La relación calidad/precio es excelente, y el ambiente es súper agradable.

Y para los que se preguntan, "¿El Asador de Ángel ofrece solo carne en su menú?" Pues, aunque aquí la carne es lo que brilla, también tienen un menú casero que incluye otros platos deliciosos como el cocido mencionado y opciones de temporada. No dudes en probarlo, seguro que encuentras algo que te encante.

Cómo describirías la decoración del restaurante

Ya te digo, Asador de Ángel es un lugar ideal para parar después de haber pateado la sierra. La comida es muy rica y contundente, nada de tonterías. Si andas por C. de la Pontezuela, 23, Cercedilla, no te lo puedes perder. Los domingos hay un menú que está de lujo, vale entre 20 y 30 € por persona. La Sopa Castellana y el Lomo Bajo son sencillamente imprescindibles. Y cuando digo "imprescindibles", lo digo en serio, ¡están de 10!

La última vez que fui, fue un festivo y, aunque el menú costaba un pelín más, no me arrepentí ni un segundo. La relación calidad-precio y la atención son excepcionales. La verdad, no sé qué más se puede pedir. Así que, si estás en la zona y te da hambre, apúntate este sitio. Comida, servicio y ambiente, todo un 5 estrellas.

No te quiero contar lo bien que se come aquí. Pedimos cordero, y si lo reservas, te llega en buena cantidad y con un sabor brutal. También echamos a la mesa unas croquetas, chorizo de la olla y morcilla que estaban de vicio, ni te cuento sobre la terrina de oreja. Todo eso, con la terraza abierta y una temperatura perfecta, hizo que la experiencia fuera increíble. Un plan para repetir sin pensarlo dos veces.

Y si vas con amigos, este sitio se pone aún mejor. Fuimos un grupo de 6 y todos salimos encantados. Tienen un menú especial de fin de semana por 23 € que vale mucho la pena. ¡Ah! Y si tienes algún celíaco en el grupo, aquí están al tanto del asunto y adaptan varios platos. Eso ya dice mucho sobre ellos. Claro, la atención fue un poco más lenta porque fue la hora punta, pero la amabilidad del personal lo compensa.

La decoración del restaurante es sencilla y acogedora, con un toque rústico que encaja perfecto con el ambiente de la sierra. Espacios amplios, con una terraza "interior" fresquita ideal para ir con tu amigo peludo. Así que si buscas un sitio chill y a la vez bonito, ¡aquí lo tienes! La próxima, ¡no olvides hacer la reserva!

Qué tipo de ambiente se puede esperar en El Asador de Ángel

Y después de todo el rollo que te he contado, no te doy más vueltas: El Asador de Ángel es un lugar que merece la pena. Tiene un menú rico y a buen precio, como esos 20-30€ por persona que te dejan satisfecho. Arrancamos con una ración de oreja que estaba de escándalo, si te gusta, no puedes irte sin probarla. Después nos lanzamos al menú, y todo lo que comimos lo clavan. Entre lo que más me moló fue la sopa de cocido y esa tarta de queso con frutos del bosque que no se puede dejar pasar. Servicio y comida, ambos con 5 estrellas, un acierto.

En plan más tranquilo, sí, también hay otra cara del asador. El sitio tiene esas vibra de sierra con decoración antigua que le da carácter. La terraza ahora en otoño no está abierta, pero el ambiente sigue siendo acogedor. Pedimos el menú de festivo que, ya sabes, 23,50€ pero al final decidimos salirnos del guion y pedimos de carta. Las croquetas de jamón y el secreto ibérico que pedimos estaban bien, pero sin volar cabezas. Luego, el cordero lechal llegó con buen sabor pero necesitaba un toque de crujiente y sal. Ya sabes, hay días que apuntas a las estrellas y acabas con un 4 en comida.

¿Te cuento un secreto? En otras ocasiones hemos cenado y bueno, el ambiente ha cambiado. Las croquetas siguen siendo la salvación y los huevos rotos vienen con un jamón que alegra el alma. Pero claro, hay veces en que las expectativas te llevan al traste: la decoración tiene onda, el servicio se portó, pero las patatas revolconas no eran ni la sombra de lo que deberían. En fin, de vez en cuando hay que arriesgarse, aunque no siempre salgas contento.

Ahora, ¿qué tipo de ambiente se puede esperar en El Asador de Ángel? Pues mira, es un sitio que mezcla lo cálido con lo rústico, perfecto para una comida o cena en buena compañía. La decoración te recibe con un toque auténtico, y si andas con ganas de algo understated pero especial, aquí lo encuentras. Así que ya sabes, si estás por Cercedilla, date una vuelta y ve qué se cuece. ¡No te arrepentirás!

Es un buen lugar para comer en familia o con amigos

Ya te digo, Asador de Ángel es una pasada. Está en C. de la Pontezuela, 23, Cercedilla y si no has ido, te lo estás perdiendo. El menú de fin de semana me dejó flipando: empecé con una ensalada fresca con rulo de cabra que estaba de lujo, y como plato principal, unas carrilleras tiernas y ricas que se deshacían en la boca. Y para rematar, un postre espectacular, una tarta de manzana con dulce de leche que te hará saborear la vida. La atención, ni hablar, estupenda y muy cercana, así que no dudes en volver.

Y si eres de los que disfruta de esas comidas en familia, aquí encontrarás un ambiente perfecto. El Asador tiene un trato familiar genial y el servicio es muy cercano. Te traen las croquetas que son exquisitas, y se nota que son hechas en casa. Además, la carne tiene un sabor que recordarás y no puedes irte sin probar esa tarta árabe que es increíble. Vamos, que si te lo recomiendan, tómalo en serio.

Para terminar, si te preguntas si es un buen lugar para comer en familia o con amigos, la respuesta es un rotundo sí. Por unos 20-30 € por persona, comerás de lujo y con un ambiente que te hace sentir como en casa. ¡No lo pienses más y ve a disfrutarlo!