Restaurante Asador El corralón

¡Tienes que conocer el Restaurante Asador El Corralón! Este sitio en la Ctra. de las Dehesas, 2, en Cercedilla, es un auténtico paraíso para los que amamos la buena carne. Aquí no vas a encontrar cualquier cosa, sino un festín de cordero lechal, cochinillo asado y una carne de vaca gallega que está para chuparse los dedos. El servicio es rápido y eficiente, así que no vas a estar esperando eternamente para disfrutar de tu comida.

Y si creías que ahí terminaba la cosa, ¡pues no! Después de una comida espectacular, puedes relajarte con una copa al lado de su chimenea calentita, ideal para el invierno, o disfrutar de su terraza en verano. Te lo digo claro: ¡es recomendable 100% y uno de los mejores planes en la sierra! Si quieres hacer una reserva, llama al 918550703 y asegúrate de no quedarte sin tu mesa.

Dónde se encuentra el Restaurante Asador El Corralón

¡Chavales! Si no habéis probado El Asador El Corralón en Ctra. de las Dehesas, 2, 28470 Cercedilla, estáis perdiendo el tiempo. 5 estrellas y con razón. La comida aquí es brutal. Desde el solomillo de ternera que se deshace en la boca, hasta esos judiones que te hacen querer pedir más. El entrecotte, zamburiñas, bacalao y pulpo están para morirse del gusto. Y no os olvidéis de los postres, ¡la tarta de queso con dulce de leche y la de crema de pistacho son un escándalo!

La atención es otro nivel. El que nos atendió, creo que era el dueño, es un crack. Nos trató con una paciencia infinita, éramos 11 personas y nos cambiamos de mesa sin drama. ¡Gracias por eso! Eso sí, un pero… las alcachofas tenían unas hojas algo duras, pero se le perdona con todo lo demás. Por cierto, prepararos para aparcar, que en la entrada hay solo unos 8 coches. Pero no os preocupéis, por ahí cerca siempre se puede encontrar algo.

De verdad, si buscáis un buen sitio para comer, El Corralón es un acierto total. El precio está entre 20-30€ por cabeza, que está de lujo considerando lo que te llevas. La comida, el servicio, el ambiente... todo un 5. Incluso si vais con los peques, no hay problema. Ah, y el acceso es fácil para sillas de ruedas. Resumiendo, si estáis cerca de Cercedilla, haced un alto en este asador. ¡Os aseguro que no os arrepentiréis!

Qué tipo de carne se ofrece en El Corralón

Ya te digo, el Restaurante Asador El Corralón es una joya. Fui hace poco con mi pareja, y a pesar de que nos queda a una hora, ¡valió totalmente la pena! Él había ido hace cuatro años y estaba deseando volver. El sitio es súper acogedor, la atención es de primera y la comida… ¡ni te cuento! Todo estaba riquísimo, y si hablamos de precios, con unos 30-40 € por persona comes de lujo. En serio, todo un 5 estrellas: comida, servicio y ambiente igual, bien merecido. Ah, y si vas, reservar es una buena idea porque el sitio tiende a llenarse y no querrás quedarte fuera.

La última vez que fui, pedimos vieiras, carne y una tarta de queso que, madre mía, ¡sabrosísima! También nos sentamos en la terraza para disfrutar de un café después. El sitio estaba bastante lleno, pero el servicio siguió siendo bueno. Te habla claro: comida 4, servicio 4 y ambiente 4. El nivel de ruido es moderado, así que puedes charlar sin problemas. Y si te preocupa el aparcamiento, hay muchas plazas libres en la calle y es gratis, lo cual es un puntazo.

Y otra cosa que flipsé, ¡no tardaron nada en sentarnos a pesar de no tener reserva! El personal es súper atento y amable. Las alcachofas y la tarta de plátano son de otro mundo, pero el chuletón de vaca fue, sin duda, lo más espectacular de la noche. Además, se ven muchas familias disfrutando allí, así que si quieres ir con peques, es un buen lugar. Precios similares, entre 30-40 € por persona, y todo con 5 estrellas en comida, servicio y ambiente. ¡Y el ruido bajo! Perfecto.

Todo en un lugar que tiene esa mezcla de buen rollo y buen comer. ¡No dudes en ir, porque repetirás seguro!

Cuáles son algunos de los platos destacados del menú

La cosa es que si te pasas por El Corralón, te aseguro que no te vas a ir con hambre. Por 25€ por persona, te clavas un menú que está de muerte. La comida es una locura, de verdad: el entrecote y el criollo son un espectáculo. Y no me hagas empezar con la tarta de plátano… Brutal, ¡la tienes que probar! Cuando hace buen tiempo, te sientas fuera, al solecito, y la experiencia se eleva al siguiente nivel. Es un sitio súper agradable y la calidad es top. ¡Repetiré sin duda!

Pero, oye, no todo es color de rosa. He leído alguna que otra queja, y una reseña dura ahí dice que la experiencia fue un desastre. Que se sintió estafado porque la comida era poca y cara. La camarera ni siquiera le dejó la botella de agua en la mesa… ¡Eso es un detalle que no se hace! Si tienes hambre, eso no es tu lugar. Queda claro que hay que tener cuidado porque no siempre la experiencia es igual para todos.

No obstante, si decides arriesgarte y disfrutar de un buen día, recuerda que el chuletón y el entrecote son dos platos que no puedes dejar pasar. Por cierto, la tarta de queso también recibe elogios, así que no dudes en ponerla en tu lista. Ay, lo que es seguro es que El Corralón lleva el rollo de la carne a otro nivel. ¡Y no olvides reservar, que siempre está hasta los topes!

El restaurante ofrece opciones de carne de cordero lechal

Así que, si estás pensando en comer en Asador El Corralón, ni lo dudes: ¡5 estrellas! La carta es un festín, pero de lo que realmente se habla es del chuleton, ese que se deshace en la boca. En una ocasión, probamos también los callos y la verdad, ¡una auténtica joya! La atención es muy buena, los camareros son cercanos y te hacen sentir como en casa... hasta que llega la cosa rara.

La última vez que fuimos, nos quedamos un poco chafados. Una camarera decidió que era hora de que nos fuésemos a la barra a tomar el café, cuando aún estábamos en la mesa, la verdad nos sorprendió muy mal. Nos levantamos con un mal sabor de boca, aunque el responsable fue majísimo y nos invitó a volver a sentarnos. Pero eso ya quedó en el aire, una sensación muy desagradable, ¿sabes? Una pena porque el sitio lo merece.

Si sueltas trigo en la terraza, no hay mejor lugar para pegarse un homenaje. Otro día, cenamos por ahí y, de nuevo, ¡increíble! Croquetas riquísimas y un servicio alucinante. La gente es cercana, sin ese rollo de solo mirar el dinero, y por unos 20-30 € comes como un rey. Los platos de siempre están a otro nivel, desde un pulpo a la brasa que te deja flipando hasta torreznos con unas patatas revolconas, ¡esos son manjares para los dioses! Eso sí, asegúrate de reservar porque siempre está a tope.

Ahora bien, sobre el cordero lechal... no lo vi en su carta, pero con la calidad que tienen en todo lo que preparan, no me sorprendería que algún día lo tengan. Así que ya sabes, si quieres comer bien y pasar un buen rato, Asador El Corralón está en la lista. ¡Volveremos!

Se sirve cochinillo asado en El Corralón

Oye, si buscas un sitio para comer, el Asador El Corralón es el lugar. Siempre vamos en familia y es un 10 en todo. La carne es espectacular y el trato que te dan es de lujo. En ocasiones especiales nos lanzamos a celebrar ahí, y siempre es un acierto total. Te aconsejo que vayas a primera hora para evitar el ruido del salón principal, pero de resto, no hay queja. Por unos 20-30€ por persona, lo que comes y el servicio son de 5 estrellas.

La atención es brutal, los camareros se curran su trabajo. Una vez probé el postre de tarta de banana, y déjame decirte que está espectacular. Como no, le pongo un 5 también a la comida. Además, el lugar tiene un ambiente muy chido, así que, si quieres un ratito agradable, este es el spot.

El restaurante es bonito y, si vas en buena época, comer en la terraza es lo mejor. No sé si has probado el risotto de buey con boletus, pero es una locura. Y si tienes la suerte de que tengan pulpo en el menú, no dudes, pídelo. Viene en buena cantidad y es súper tierno. Vamos, que hemos repetido y seguimos encantados.

Por cierto, si llevas a un grupo grande, quizás te encuentres un poco de humo si pides carne a la piedra. Eso sí, no es para quejarse, pero una mejora en la extracción no vendría mal. Los precios son razonables, y lo que recibes compensa de sobra. Y respecto al cochinillo asado, sí, ¡se sirve! Así que si te apetece, ya sabes a dónde ir.

Qué tipo de carne de vaca se puede encontrar en el restaurante

Mira, si no has pasado por el Asador El Corralón, tienes que solucionarlo ya. Menudo TESORO hemos descubierto en las faldas de la montaña, de verdad. Fuimos a cenar con una reserva hecha, y aunque nos dijeron que podría ser complicado por la boda y la lluvia, nada de eso. Desde que llegamos, nos pusieron en una mesa mágica, en el porche, con vistas al bosque y el sonido del agua de fondo. Comiendo ahí es como estar en un paraíso.

La carne a la piedra que pedimos estaba para llorar de lo buena que estaba. Y ojo, que me olvidé hasta de hacerle una foto a la parrillada de verdura con queso de cabra porque se nuestra mesa desapareció en un abrir y cerrar de ojos. ¡Y qué decir de esa cervecita fresquita! Todo llegó rápido, y eso que estaban a tope por la boda. Los camareros eran unos cracks, súper amables. La organización es un 10, y la calidad de la comida también, así que repetiré seguro cada vez que suba por la zona.

Claro, que tampoco todo es perfecto. Aparcar no es fácil, especialmente los fines de semana. Tienes una zona de aparcamiento en el local, pero si está llena, toca buscar sitio por ahí y dar un paseo. Y no te preocupes, que lo agradeces porque te queda sitio para llenar el estómago. Ahora, si quieres algo especial, no te olvides de probar los judiones de la granja y la tarta de queso especial.

Respecto a la carne de vaca, ahí la tienes de sobra: chuletones y esas delicias que puedes pedir en la mesa. No esperes menos, que aquí lo hacen bien. Ven, come y disfruta, que es la mejor manera de terminar un día por Cercedilla.

Cómo es el servicio en el Restaurante Asador El Corralón

¡Oye, has estado pensando en una buena parrilla? Tienes que probar El Corralón en Cercedilla, es una auténtica sorpresita madrileña. Te lo digo de una vez: el txuleton de "medio" kilo es una bestialidad que deberías compartir, pero te advierto que entre dos ¡te va a costar! La carne tiene un sabor que flipas, de esos que se quedan en la memoria, y el tamaño no importa, lo que cuenta es lo rico que está.

El ambiente está animado, con el servicio a tope, así que si ves que hay algún fallito, no te preocupes. Los camareros están a mil, pero todos tienen la mejor disposición para solucionar lo que haga falta. Y, por si fuera poco, el encargado siempre está de buen rollo y con una sonrisa de oreja a oreja. ¡Eso se agradece un montón!

Y hablando de la cuenta, si te preparas para una buena experiencia, ponle entre 30 y 40€ por persona. ¡Vale totalmente la pena!

La atención es siempre buena, con personal como Andra, Paco y Diego que te hacen sentir como en casa. Aunque a veces están estresados, siempre están dispuestos a ayudarte con una sonrisa. Así que no dudes, ¡vamos a volver sin falta!