Restaurante La Fragua de Leganés

Si andas por Leganés y buscas un buen sitio para comer, tienes que conocer el Restaurante La Fragua en Av. de Bélgica, 20. Este lugar lleva desde 2012 sorprendiéndonos con su cocina española, y lo mejor de todo, son especialistas en paellas. Pero no solo es eso, cada semana, de lunes a viernes, la chef se anima a traernos un toque diferente con platos marroquíes y peruanos. Con un ambiente genial y una carta deliciosa, es ideal para esos días en los que quieres disfrutar sin complicaciones.

En La Fragua, puedes elegir entre un montón de opciones, desde tapas tradicionales hasta platos más chic, todo hecho con ingredientes frescos. Y si necesitas información, puedes consultar fotos, opiniones, precios y hasta el menú online, además de poder hacer reservas gratis en TheFork. Con una buena puntuación, este sitio es perfecto para grupos y celebraciones. ¿Te apetece probar su bogavante? ¡No lo dudes!

Dónde se ubica el Restaurante La Fragua

¡Ey, gente! Hoy os voy a hablar del Restaurante La Fragua en Leganés. Si buscas un sitio que dé la talla con la comida y donde te traten bien, este lugar tiene su rollo. La primera vez que fui, aunque llegamos a las 16:00 y tenían la cocina cerrada, ¡se la abrieron solo para nosotros! Eso sí que es un detalle. El camarero, un crack, hasta nos puso un altavoz para cantar el cumpleaños. Y la paella, ¡madre mía, qué delicia! Los entrantes también estaban muy bien, así que le doy un 5 estrellas en comida y servicio. El ambiente, aunque un poco menos, se queda en un 4.

Luego, en otra visita, me encontré con una terraza que es pura magia, sobre todo cuando está bajo esos árboles que le dan un toque chido. La relación calidad-precio es genial y los camareros son super majos. Y para los que vayáis con peques, tienen un parque de bolas, aunque hay que pedirlo con antelación. Siempre que pueda, volveré, sobre todo a disfrutar de sus huevos rotos con jamón y el arroz meloso con hongos. Así que aquí otra vez, ¡un 4 estrellas en mi libro!

Pero no todo es perfecto, ¿eh? En un menú de domingo que probé, el cordero sabía más a cerdo que otra cosa. Y la dueña, no sé qué le pasaba, pero trató mal a los camareros delante de todos. Eso es un gran no-no para mí. Aunque el ambiente tenía su encanto gracias al horno que tienen, el servicio se lleva un 2 estrellas por lo poco amable. Aún así, el lugar tiene potencial, solo que necesitan mejorar en algunos aspectos.

Y ya para ir cerrando, si estás pensando en ir, ten en cuenta que con un cupón de Groupon (costaba 39€ para dos), la espera fue larga y el arroz llegó un poco duro. La atención del personal fue lo mejor, eso hay que reconocerlo. Pero, en mi opinión, no repetiría. Así que, para que lo sepáis, el Restaurante La Fragua está en la Av. de Bélgica, 20, 28916 Leganés, Madrid. ¡Dale una oportunidad y cuéntame qué tal!

Desde cuándo está en funcionamiento el Restaurante La Fragua

La Fragua de Leganés es un sitio que ha dado de qué hablar. 5 estrellas por la atención que recibimos, especialmente cuando fuimos 11 personas un día y nos atendieron de lujo. El chico en la terraza, un crack total, se portó súper amable. Y eso se agradece, la verdad. Comida y ambiente geniales, aquí se nota que la gente se esfuerza para que te sientas a gusto. En mi caso, la comida fue un 4, aunque un par de platos estaban pidiendo gritos, el servicio se llevó un 5. Así da gusto salir.

Una vez más, mi peña y yo estábamos a la caza de un buen sitio y este fue un hallazgo. Comimos a la carta en la terraza, pedimos boquerones y pierna de cordero asada, y ¡vaya que estaban buenos! La relación calidad-precio es buena, y de nuevo me quedé impresionado con el servicio. Sin duda, para repetir y la próxima vez me lanzo a por ese asado de cochinillo que todo el mundo recomienda. El precio es bastante razonable, entre 30-40€ por persona, y vale cada euro mil veces.

Una vez probé un menú del día, que tampoco estuvo mal. El cocido estaba bien, y aunque la brocheta de bonito no era para volverme loco, me quedé con un buen sabor por la tarta de chocolate. Al final, siempre hay algo que puedes recomendar. Pero vamos a lo que importa, ¡no todo es perfecto! Hubo también quien tuvo una experiencia horrorosa, señalando que era la peor Nochevieja de sus vidas, con comida infame y un servicio que dejaba mucho que desear. Eso sí, no es lo común en las reseñas.

Y para cerrar, esa pregunta que ronda a muchos: ¿Desde cuándo está en funcionamiento La Fragua? La verdad es que no tengo la fecha exacta, pero lo que sí sé es que parece que vienen haciendo las cosas bien en este lugar desde hace tiempo. ¡Así que anímate a probarlo!

Qué tipo de cocina ofrece el Restaurante La Fragua

Así que ya sabes, si estás pensando en dar una vuelta por La Fragua de Leganés, prepárate para lo que te puedes encontrar. Hay opiniones de todo tipo, y como en cualquier sitio, hay quienes han tenido una experiencia de lujo y otros que no se han ido tan contentos. Por ejemplo, hay peña que no le ha pasado bien porque tenía que comer en el bar, con salvamanteles de esos de papel. Imagínate, 40 minutos esperando los primeros y luego les llega un arroz con bogavante que parece más una pasta de dos cabezas y más patas que carne. Eso no suena muy recomendable, ¿eh? Bien, así que ya sabes, si vas, no vayas con alta expectativa.

Y luego están los que han ido y han salido decepcionados por el servicio. La cosa es que, aunque dicen que el sitio tiene arroces, algunos de esos platos no cumplen con las expectativas. Las croquetas se salvan, pero el resto, como el arroz con marisco, parece más un misterio que un plato. Y cuando hablas del servicio, parece que estaba a otro ritmo. Les costó más de una hora servir aperitivos mientras el camarero parecía estar a medio comer. Vamos, que la experiencia no fue tan genial como podría haber sido, y el ambiente tampoco ayuda mucho si la cosa no fluye bien.

A pesar de todo, aún hay quienes han tenido su ración de felicidad. Uno comentó que se había metido un pulpo a la gallega que no tenía competencia, y que los camareros eran simpáticos y atentos. Eso, al parecer, sube bastante la experiencia. Otros se deshacen en elogios por el arroz, diciendo que, aunque la ensalada no era la bomba y dejaba con ganas, el arroz con bogavante es un festival para el paladar. Así que ahí tienes. A algunos les encanta y a otros les amarga la cena.

Ya sabes, si te lanzas, ve con la mente abierta, porque lo que te puede tocar es un festín o una decepción total.

Es La Fragua especialista en algún plato en particular

Te cuento cómo nos fue en La Fragua de Leganés, el día de Reyes. Fuimos a lo seguro con un menú de 30 euros. Al principio, unos entrantes a compartir que incluían ensalada, gambones y una parrillada de verduras. Todo estuvo correcto, aunque el estrella de la jornada fue el arroz, el entrecot vino demasiado hecho y no estuvo a la altura. Cerramos la comida con un roscón y café, y al final pueden decir lo que quieran: el sitio es amplio y viene bien para celebraciones. Personal amable y un ambiente bastante decente. En general, le daría un 3 estrellas.

Ahora, en otra visita, nos topamos con que los aperitivos eran una locura. En la primera ronda nos los pusieron, luego no, y otra vez sí. Raciones escasas que dejaban mucho que desear, por ejemplo, ¡12 calamares para compartir! El trato, sin quejas. Eso sí, la limpieza parecía al menos estar controlada. Para mejorar, definitivamente hay que revisar cuánto ponen en la mesa.

De mal en peor, te cuento de otra experiencia que fue un fiasco total. Hicimos una reserva y cuando llegamos, ni se acordaban. Esos son los momentos en los que piensas “no vuelvo ni de coña”. El servicio era un desastre y creo que tendría que llevar una tirita por lo mal que se portaron. Un 1 estrella total, y a huir de ese lugar.

Por otro lado, también escuché sobre un menú que tiene 10 primeros y 10 segundos y que está bien de precio. Hay quienes lo han disfrutado y hablan bien del ambiente, especialmente la terraza. Así que, al final, el sitio tiene de todo un poco. Aunque no parece que tengan un plato estrella, el arroz se lleva buenas opiniones, aunque no siempre. Tal vez sea mejor tener cuidado al pedir, y asegurarte de lo que vas a elegir.

Qué opciones culinarias presenta la chef durante la semana

Y mira, te cuento, La Fragua de Leganés es un sitio que parece que tiene opiniones de todo tipo. Este domingo, hubo peña que salió con ganas de arruinar el día. Uno comentó que, mientras metía la cuchara en su arroz con pollo, se encontró con pelos. ¡Y no me hables de la camarera que, en vez de ayudar, estaba más antipática que un lunes por la mañana! Además, les llegó la bebida con bichos. ¡Menuda marranada! La nota final, muy cara para lo que ofrecían, entre 40-50€ por persona. La verdad, un chasco.

Pero no todo es negativo. También hay gente que ha salido con una sonrisa, sobre todo los que se atrevieron con el arroz con bogavante. Mencionan que es un lugar acogedor, los camareros son atentos, y la comida estaba bien rica. Si lo tuyo son los arroces, mira, puede que valga la pena darse otra oportunidad y repetir, ¿sabes? Así lo dice la peña, que salieron satisfechos y sin drama.

Y bueno, en medio de tanto jaleo, hay quienes piensan que está bien, pero no espectacular. El arroz estaba sabroso y con buena cantidad, aunque no esperes algo de otro mundo. Un 3 estrellas suena justo. En cambio, hay quien se ha llevado un chasco grande. Este restaurante parece haber perdido calidad, ¡y más de uno ha salido preguntándose dónde quedó la excelencia! Facturas de 30-40€ por persona para comidas que no cumplen con las expectativas y un ambiente que deja mucho que desear... ¡Vaya lío!

Y ya para rematar, si preguntas qué opciones culinarias ofrece la chef durante la semana, la cosa no está del todo clara, pero se habla de arroz y marisco como lo principal. Sin embargo, con todas estas opiniones, más vale ir con las expectativas bajas y disfrutar de lo que se puede. Aunque, con esas cagadas de bichos y el servicio, parece que tienen que cambiar mucho para mejorar la cosa. Si decides aventurarte, ¡hazlo con precaución, colega!