Restaurante Casa Manolo

¡Tienes que conocer el Restaurante Casa Manolo en Vicálvaro, Madrid! Desde que abrió en 1896, este lugar ha sido un clásico donde se fusionan la cocina tradicional madrileña y gallega. Aquí no solo comes, ¡te sumerges en la historia con su decoración de madera y espejos! Y si eres de los que disfruta de un buen plato, te encantarán sus exquisitos platos de carne y pescado fresco, hechos con amor por el chef José Miguel Figueroa. Además, el menú se renueva cada día, así que cada visita es una nueva fiesta para el paladar.

No te olvides de reservar, porque este sitio siempre tiene movimiento y no querrás quedarte sin tu mesa. En casa Manolo, la gente se deja llevar por la experiencia mediterránea y sus deliciosas croquetas siguen siendo legendarias, ¡sin exagerar! Si buscas un plan genial para celebrar algo especial o simplemente disfrutar de buena comida, este es tu sitio. Anímate y descubre por qué somos uno de los mejores en Madrid. ¡Te esperamos!

Dónde se encuentra el Restaurante Casa Manolo

¡Oye, peña! Si buscando un buen sitio para pillar un buen menú o unos pinchos que te dejen flipando, tienes que pasarte por el Restaurante Casa Manolo. Está en Blvr. de José Prat, 9, Vicálvaro, 28032 Madrid. Este lugar tiene 4 estrellas y es ideal para ir con los colegas a picar algo antes de lanzarte a la comida. Lo mejor son los pinchos, que están riquísimos y son abundantes. Huevos rotos, croquetas, cazón y morcilla... ¡Mamma mía, todo es buena calidad! Eso sí, algunos platos subidos de precio, así que ve con el mono.

Te digo que el ambiente es bastante bueno, lleno de gente pasando un buen rato. Y los camareros son un encanto, siempre atentos y muy amables. Es el sitio perfecto para relajarte antes de comer. Yo diría que con unos 20-30 € por cabeza, sales contento y lleno. Eso sí, no es fácil encontrar plaza para aparcar, pero si te apañas, hay opciones de aparcar en la calle gratis.

La cosa se pone más seria los miércoles y jueves. ¡Menudo plan! El miércoles es día de cocido y el jueves toca un arroz con bogavante que no te puedes perder. Con una carta espectacular y calidad a tope, lo mejor es que reserves. El precio aquí puede rondar entre los 10-20 €, y la verdad, ¡es un chollo! En general, la comida, el servicio, el ambiente… ¡todo de 5 estrellas!

Si crees que el sitio es pequeño, no te preocupes, el ambiente se siente bien acogedor y el servicio es rápido. El dueño está siempre al tanto de todo y le pone mucha buena onda. No es muy grande, pero se está cómodo. ¿Y lo mejor? ¡Repetirás seguro! Así que ya sabes, si te preguntas dónde se encuentra el Restaurante Casa Manolo, ya tienes la dirección: Blvr. de José Prat, 9, Vicálvaro, 28032 Madrid. ¡No te lo pierdas!

Desde cuándo está abierto el Restaurante Casa Manolo

Mira, te cuento. Casa Manolo está en Blvr. de José Prat, 9, Vicálvaro, y es uno de esos sitios que tiene luces y sombras. He ido un par de veces, y la verdad, no siempre me ha dejado buenas sensaciones. Las croquetas están muy ricas, eso no se puede negar. El chuletón está bien, aunque un pelín pequeño, pero el Arroz con Bogavante fue una gran decepción. Arroz y bogavante duros como una piedra. Lo curioso es que los precios no son muy “populares”, así que al final, sientes que te has dejado una pasta. En general, como restaurante, me parece un buen bar, más que otra cosa. Por persona, te puedes dejar 40-50 € si te pones a tono.

Luego están las opiniones más positivas, donde la gente dice que tienen una calidad excepcional en la comida. Tanto si vas entre semana, con su menú más elevado, como de fin de semana a la carta. El menú puede parecer un poco caro en comparación con otros lugares, pero creen que la calidad lo compensa. Si te animas, el precio ronda los 20-30 € por persona. Ah, y no olvides hacer reserva, que suele estar bastante lleno. El ambiente es chido, acogedor y elegante, y el servicio es bastante bueno. Aunque, eso sí, no esperes muchas opciones si eres vegetariano.

Lo que pasa es que para mí, hay veces que parece que el lugar se preocupa más por la presentación que por la comida en sí. Un par de veces que fui, incluso el plato del día (ese de pargo rojo al horno con pimientos de piquillo) estaba bien cocinado, pero le faltaba sazón. Además, me he topado con un solomillo que fue un poquito decepcionante y un atún que, aunque de buen tamaño, estaba un pelín seco. El trato, eso sí, es lo mejor del sitio, siempre con buen rollo y atentos a lo que necesites.

Ahora, lo de cuándo abrieron… la verdad, no tengo ese chisme, pero lo que te puedo decir es que si te decides a ir, prepárate para lo que venga y disfruta del ambiente. ¡Ya me contarás!

Qué tipos de cocina se fusionan en Casa Manolo

Mira, si andas por el Blvr. de José Prat, 9, Vicálvaro, no te puedes perder el Restaurante Casa Manolo. Te hablo de un sitio que se lleva 5 estrellas de calle. La calidad y cantidad de la comida es excelente y, lo mejor de todo, a un buen precio. Para comer decentemente, estás hablando de entre 20 y 30 € por persona. El servicio es otro rollo, atentos y cercanos, lo que hace que tu experiencia sea aún mejor. El jefe de cocina hasta se acercó para ver si todo estaba de maravilla. Eso dice mucho de cómo cuidan el lugar.

Por otro lado, hay quienes han tenido sus sistemas de quejas. Llevan años y la cosa ha cambiado, dicen que los precios son excesivos para el barrio y que el servicio ha bajado en calidad. Cambian de camareros constantemente y, según cuentan, el nuevo encargado no parece muy a gusto en su curro. Y eso que Manolo siempre fue un referente por allí. Pasan de 30 a 40 €, pero con un servicio que se queda en un 2, cuando antes era mucho mejor. ¡Una pena que devalúen lo que era un gran restaurante!

Pero no todo es negativo. Hay quienes aún se llevan una buena impresión. La comida, por ejemplo, es toda una experiencia. Estos piden platillos para compartir y se van con el estómago feliz. La rapidez y la atención son claves aquí. Más bien, un sitio en el que te puedes sentir como en casa después de una larga jornada. El ambiente puede que no sea el mejor, pero lo que importa es lo que se lleva a la boca.

Y si te gusta el cocido, asegúrate de visitar un miércoles, que es el día que lo sirven. Tienes que reservar antes, pero es uno de esos platos que no te puedes perder. Manolo está siempre pendiente y eso se nota. El cocido les queda muy bueno y la atención sigue siendo de 10. En general, a pesar de las quejas, Casa Manolo tiene una oferta que no se ve todos los días.

Entonces, ¿qué tipos de cocina se fusionan en Casa Manolo? Se nota una mezcla de tradición española con un toque de mariscos y platos de barrio, lo que hace que el lugar sea diverso y atractivo para todos. ¡Así que ya sabes! Si estás buscando un sitio para disfrutar de una comida rica, no dudes en darle una oportunidad.

Cuál es la especialidad del chef José Miguel Figueroa

Y bueno, hablemos de Casa Manolo. Este sitio en Blvr. de José Prat, 9, Vicálvaro está dando de qué hablar. Las croquetas son una locura, en especial las de jamón o las de rabo de toro. Si esas eran congeladas, ¡dame la marca porque eso es un inventazo! Y si son caseras, ¡la receta debería ser un tesoro nacional! Luego están las patatas con jamón y el huevo roto. Deliciosas, socio, sin una pizca de grasa. Te digo que hasta los calamares tienen un toque de 10, nada de esa sensación de ardor en la garganta. Hasta aquí, todo genial, muy recomendable.

Pero aquí viene el truco: llegamos a casa y, no sé cómo, acabé comiendo galletas como Triki después de salir de allí. El precio, amigo, fue un hostiazo. Con lo que te sirven, parece que deberían cobrarte justo la mitad. Las raciones son como tapas y, aunque todo estaba riquísimo, uno sale con más hambre que otra cosa. Así que eso de querer a Valdebernardo se complicó un poco.

Por otro lado, hay que mencionar que he estado yendo a por café para llevar y cada día el precio es un lío. Hoy pagué 2,50€ por un café con leche y 2,60€ por un descafeinado, en serio, eso está más caro que en Goya. Me siento un poco estafada. En la estación de Atocha no te cobran esas locuras por un café, en fin.

El ambiente no es perfecto. Quise hacer una reserva para cenar en la terraza con los perros y me dicen que no admiten perros. ¿En serio, en pleno siglo XXI? Esa exclusión no se entiende, así que mejor dejo mi dinero en sitios que estén al día con estas cosas.

A pesar de las pegas, hay que reconocer que la comida es buena. Hice un pedido de revuelto de morcilla y un arroz con carabineros que estaba para llorar de lo bueno. De sabor intenso, y lo mejor, no intentan tomarme el pelo con las raciones. La camarera, Yorgina, genial, un 10 en atención.

Y para terminar, la especialidad del chef José Miguel Figueroa parece ser ese arroz con carabineros, que se lleva la palma. Pero en general, la comida refleja su dedicación, así que, aunque hay cosas que ajustar, se nota el cariño en la cocina.

Qué tipo de decoración tiene el restaurante

Mira, si vas a Casa Manolo en Blvr. de José Prat, 9, te lo digo desde ya: te vas a llevar una grata sorpresa. Este sitio tiene 5 estrellas y cuando te digo que todo está buenísimo, no es broma. El ambiente es bien chido y el servicio, ni te cuento, igual de maravilloso. La comida, el servicio y el ambiente tienen un 5 en todo, así que ya sabes, ¡hazte el favor de ir!

Ahora, no todo es perfecto. Aunque la calidad de la comida es buena y se nota que curran con productos frescos, hay un par de detalles que no me molaron del todo. Por ejemplo, si pides arroz, te va a tocar esperar, como unos 45 minutos, y eso que el local no estaba a tope. Además, ¿quién cobra por un tupper para las sobras? Eso no lo había visto antes. Pero bueno, para un buen rato y precios medios, sigue siendo un lugar agradable. En general, la comida le echo un 4, el servicio un 4 y el ambiente un 4 también.

La atención en Casa Manolo es algo, ¡como una camaradería única! Giorgina, que fue quien nos atendió, se lo curra para que te sientas a gusto. Los entrantes son una pasada, desde el jamón de bellota hasta los huevos rotos y ese revuelto de morcilla con cebolla caramelizada que no me lo olvido. Si te gusta la lubina, tienes que probarla, está exquisita. Los postres también son un buen cierre, el brownie con helado de vainilla es el acabose. Eso sí, lleva un buen billete porque los platos se sienten como un lujo.

Por último, hablemos de la decoración. El sitio tiene un toque acogedor y un rollo moderno que se siente bien distinto. Aunque está en una zona algo escondida, cuando llegues, la vibra es genial, perfecta para disfrutar de una buena comida. Lo dicho, si no te pierdes por ahí, ¡te va a encantar este lugar!

Con qué frecuencia se renueva el menú en Casa Manolo

Mira, si decides darte una vuelta por el Restaurante Casa Manolo en Blvr. de José Prat, 9, te vas a llevar una grata sorpresa. Este sitio tiene una puntuación☆☆☆☆☆, claro que sí. El aperitivo ya es un espectáculo por sí solo. Ya sea que te apetezca un vermouth bien preparado o un vino de su excelente selección, lo vas a disfrutar. Además, la tapa la eliges tú, así que ya sabes, comienza bien la velada.

Si te quedas a comer, de lunes a viernes tienen un menú del día que no te puedes perder. El fin de semana pasamos a la carta, y aquí es donde realmente se pone bueno. Nosotros pedimos un revuelto de morcilla y un chuletón para compartir entre dos, y no tengo nada negativo que decir sobre la calidad. Todo fresco, bien cocinado, y el servicio es rápido sin sacrificar la atención. Y si creías que con eso ya habías tenido suficiente, espera a probar la tarta de queso de postre. ¡Es una maravilla! Y para rematar, un chupito de cortesía de la casa. ¡Todo un detalle!

Para las cañas y los pinxos, este sitio también se gana mis 4 estrellas. Tienen una variedad buena y el servicio es siempre atento y rápido. Comimos de menú y lo mejor fue el entrecot y el salmorejo, un par de platos que volaron de la mesa. Para los jueves, tienen arroz con bogavante en el menú, así que mejor reserva para no quedarte sin él, porque está bastante bueno. El precio oscila entre 20-30 € por persona, una ganga, la verdad.

El ambiente te hace sentir en casa, es un restaurante familiar. Manolo es un crack, siempre pendiente de que estés cómodo y disfrutando de la comida. Te digo que, aunque tiene un comedor en dos plantas, el espacio es un poco justo, pero vale la pena. Las chuletitas de cordero y el arroz con carabineros son un must. Es mi sitio favorito en Valdebernardo, y la calidad/precio está que arde.

Y ya que estamos, ¿con qué frecuencia se renueva el menú en Casa Manolo? No hay información clara sobre eso, pero por lo que se ve, el menú del día cambia, así que seguro que siempre hay algo nuevo para probar.