Restaurante Cachivache Rascafría

Si buscas un lugar donde la comida buena y fresca sea la estrella del show, el Restaurante Cachivache Rascafría es tu sitio. Este local en Avenida del Valle, 39 está metido en plena Sierra Norte de Madrid y se nota que le ponen cariño a cada plato. Aquí, la comida es un festival de sabores auténticos, porque trabajan a tope con productores locales, así que te aseguras que lo que comes es de calidad y de proximidad.

Los platos son una mezcla divertida y moderna entre lo mediterráneo y algún toque italiano que te dejará con ganas de más. Con una calificación de 4.3 de 5 en Restaurant Guru y un ambiente familiar que te hace sentir como en casa, no te lo puedes perder. Así que, ya sabes, si te apetece disfrutar de una cocina creativa y rica, ven y déjate sorprender en el Cachivache. ¡La experiencia vale la pena!

Dónde se encuentra el Restaurante Cachivache Rascafría

¡Ey, gente! Si estáis pensando en dar una vuelta por Rascafría, os tengo que hablar del Restaurante Cachivache. Está en Av. del Valle, 39, así que fácil de encontrar. Tiene 4 estrellas y, la verdad, el lugar tiene su encanto. Un jardín espacioso donde se está de lujo durante la cena, perfecto para relajarte un rato.

La comida es buena, aunque no esperéis nada fuera de este mundo. Vi a un montón de peña pidiendo pizzas enormes y finitas que parecían la estrella del lugar. Pero, sinceramente, nada que me dejara con la boca abierta. Lo que sí, el trato de los camarer@s es bastante amable, pero el comportamiento de la dueña con sus empleados fue un poco incómodo. Se nota desde fuera, y no da buena vibra, la verdad.

En cuanto al precio, prepárate porque es un poco caro para lo que ofrecen. Saldréis por unos 70€ en pareja, con un plato para cada uno, un entrante y dos bebidas. Por persona estarías hablando de 30-40€. Aún así, no todo está mal. Hay peña que ha tenido experiencias de 5 estrellas con una comida espectacular y un trato de los camareros bastante bueno. ¡Recomendable hacer una reserva, eso sí! Tienes aparcamiento gratuito por allí, así que no hay excusa para no ir.

¡Así que ya sabes, si te preguntas “¿Dónde se encuentra el Restaurante Cachivache Rascafría?”, es en Av. del Valle, 39, 28740 Rascafría, Madrid!

Qué tipo de comida ofrece el Restaurante Cachivache

Y ya te digo, si decides ir al Restaurante Cachivache en Rascafría, no te va a decepcionar. Este es nuestro segundo paseo por aquí y la cosa sigue igual: las estrellas brillan en su comida, atención y todo, un 5/5 fácil. Lo que te va a enamorar es el risotto de boletus, de esos que si te descuidas, lo pides para llevar. Y no te olvides de la pizza XXL, que no es cualquier cosa, tamaño para compartir o para un glotón. Los canelones de rabo de buey también son una joya, te lo digo porque mi boca sigue celebrando.

La terraza es una maravilla. Perfecta para relajarte, disfrutar del clima y comer en un ambiente que grita paz. ¿Te imaginas? Fresquito en la sombra, con un par de cervezas y buena compañía. La atención es rapidísima, aquí nadie te deja esperando. Los camarer@s son encantadores, con ese aire positivo que te hace sentir en casa desde el primer momento. Y si te preocupa el precio, no es un atraco: entre 20 y 30 € por persona está más que aceptable.

Por cierto, si vas con tu peludo, estás de suerte. Los perretes son bienvenidos, y aquí se les cuida bien, como si fueran reyes. Mi pareja y yo fuimos con nuestra perrita y todo fue un festival de amabilidad. Y les va la marcha, porque tienen una opción para celíacos, donde saben lo que hacen. Te prometo que cada plato que llegaba a la mesa era mejor que el anterior, ¡una experiencia de 10/10!

Y sobre la variedad, este sitio tiene un menú que te hace salivar. Entrantes, ensaladas, pizzas, hamburguesas, carnes... ¡un festín! Aunque ojo con las pizzas, que son enormes y tal vez necesiten compañía. En general, merece la pena, con un servicio profesional y un ambiente muy agradable.

El Restaurante Cachivache utiliza ingredientes de productores locales

Ya te digo que el Restaurante Cachivache en Rascafría no decepciona. Esta es la segunda vez que venimos a celebrar el Día de la Madre y salimos aún más encantadas que la primera. Servicio de 10, la gente es súper maja, siempre con una sonrisa, y te hacen sentir como en casa. Y no hablemos de la comida, ¡increíble! Todo lo que probamos estaba delicioso y las porciones son generosas. Sin duda, un lugar al que seguiré volviendo y, además, ¡es pet friendly! Ya sabes qué significa eso: traer a nuestro galgo afgano y que lo reciban con los brazos abiertos es un puntazo. ❤️

El otro día, estuve con la familia y efectivamente, todo fue perfecto. Me pedí un solomillo que estaba brutal, sin duda uno de los mejores que he probado. La atención fue inmejorable, y aunque todo estaba muy bien, vale la pena darle un toque de enhorabuena al equipo de Cachivache. No se puede pedir más: comida riquísima, buen servicio y ambiente acogedor. Lo único es que si vas en grupo grande, como una mesa de 14, es posible que la experiencia no sea tan buena. Hubo una queja de que tardaron muchísimo en servirles, y aunque la comida no estaba mal, es un mal trago. La organización puede fallar un poco cuando hay mucha gente.

La verdad es que la experiencia es bastante variada. Tengo que decir que el ambiente es agradable, aunque en la terraza a veces caen cosas de los árboles. Eso sí, las croquetas son una maravilla y, si puedes, pídete el sorbete de mojito de postre. En cuanto a la comida, se nota que tienen un buen producto, pero no tengo claro si utilizan ingredientes de productores locales. No lo mencionan, así que quizás deberías preguntarles directamente. Pero bueno, en general, es un sitio muy recomendable donde vas a comer bien y pasártelo genial. ¡Ah! Y no olvides hacer reserva, que se llena rápido.

Cuál es la calificación del Restaurante Cachivache en Restaurant Guru

La verdad es que el Restaurante Cachivache en Rascafría es top. Cuando entras, ya sabes que estás en un lugar donde te van a tratar bien. Los camareros son super amables y la comida es una delicia. Nos pusimos a compartir unos torreznos que estaban para morirse y una ensalada de burrata que te hace sentir como si estuvieras en Italia. De segundo, nos lanzamos de cabeza a una pizza hecha en horno de leña que estaba espectacular. Para cerrar con broche de oro, nos echamos un par de bolas de helado, porque ya no podíamos más. Y todo, regado con un Vino Carmelo Rodero muy rico. Por 92€ en total, no hay duda de que la calidad del lugar y la comida lo valen.

Lo descubrimos en una escapada en marzo y ahora volvemos siempre que podemos. El trato es fantástico y la comida, ¡ni te cuento! Es una parada obligatoria si te dejas caer por Rascafría. Te aseguro que no te vas a arrepentir. Cada vez que venimos, el lugar nos sorprende y el ambiente es super acogedor. De verdad, es el sitio ideal si quieres disfrutar con la fam. Por algo le hemos dado 5 estrellas a todo: comida, servicio y ambiente.

Ojo, que no todo es perfecto. Hay un camarero, el canoso, que a veces no tiene la mejor actitud. Te puede amargar un poco la experiencia si te toca. Pero los demás son un encanto y hacen que el sitio valga la pena. Así que, si te encuentras con él, trata de no dejarte llevar, porque la comida es realmente increíble.

Por cierto, si te preguntas cuál es la calificación del Restaurant Cachivache en Restaurant Guru, está nada menos que en 5 estrellas. Así que, ya sabes, si estás por la Av. del Valle, 39, en Rascafría, ¡tienes que ir!

Qué estilo de cocina se puede esperar en el Restaurante Cachivache

Así que ya te he dicho que el Restaurante Cachivache en Rascafría tiene su encanto, pero, ojo, no todo es de color de rosa. He estado varias veces este mes y, sinceramente, la comida está bastante bien, pero el servicio es un desastre. Te cuento que las camareras se ponen a discutir entre ellas en medio del comedor, y eso arruina la experiencia, ¿sabes? Demorarse 25 minutos en traer la bebida es inaceptable. Al final, aunque el ambiente es chido, quedé con un mal sabor de boca por el servicio horrible. Comida: 5, Servicio: 1, Ambiente: 4.

Sin embargo, no todo son malas experiencias. También he escuchado cosas buenísimas. Hay quien ha salido encantado, especialmente si vas con alguien con necesidades especiales. Dicen que el servicio es súper amable y hacen lo que pueden para ayudar. La comida les ha dejado flipados y los postres se coronan. Además, el ambiente es agradable y fresco, ¡como para volver mil veces! Si te gusta la fusión, aquí tienen un buen menú. Así que, si te lo puedes permitir, ¡dales una oportunidad! Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5.

Por otra parte, hay quienes no están tan convencidos. El sitio no es barato y, aunque no pasó nada grave, la relación calidad-precio no es la mejor. Un colega se quejaba de su carbonara, que parecía más nata que otra cosa, aunque la camarera no era del todo seca. Comida: 2, Servicio: 2, Ambiente: 3. Pero yo creo que tal vez pillaron un mal día, porque he visto que otros se han llevado una gratísima sorpresa.

Ah, y no te olvides de la terraza. Es espectacular y se disfruta un montón, sobre todo si vas con los peques o con tu mascota. Hay un menú incluso para niños, así que es perfecto para ir en familia. Los platos están elaborados y bien presentados. ¿Y qué se puede comer aquí? Pues, en general, puedes esperar una cocina con toques de fusión y platos bien elaborados. ¡Prueba las croquetas de puerro, zanahoria y dátil!

El restaurante ofrece opciones vegetarianas o veganas

Mira, si quieres comer bien en la sierra, el Restaurante Cachivache en Av. del Valle, 39, Rascafría es una opción que marcan bien alto. Con 5 estrellas en comida, el lugar presenta platos con un género rico, rico, y la presentación está muy cuidada. La atención del personal es otra cosa a destacar, ¡excelente! De verdad, un sitio en el que te dan ganas de repetir.

Ahora, no todo es perfecto. El local es agradable, sí, pero no esperes que sea una maravilla. Todo estaba limpio, eso sí, pero nos encontramos con un vaso con restos de comida, y eso es un bajón. Además, el servicio fue un poco lento. Nos pasó de todo: falta de platos, botellas que no llegaban... En fin, está claro que los camareros tienen mucho por mejorar. Fuimos con reserva hecha y la verdad, cuando vimos la carta, las opciones eran un tanto limitadas. La carne de la sierra que queríamos no estaba, lo que es raro, ¿no? Terminamos pidiendo un par de hamburguesas. Las hicieron bien, eso no se puede negar, pero más lechuga en el plato de la que nos gustaría.

Y si hablas de postres, mejor que ni lo intentes, porque la espera se haría eterna.

Sobre si hay opciones vegetarianas o veganas, pues mira, no tengo claro si cuentan con menús especiales, así que te recomendaría llamar antes. Por si acaso, mejor ve con un par de opciones en mente. ¡Buena suerte en tu búsqueda de comida!

Es necesario hacer una reserva para visitar el Restaurante Cachivache

A ver, si estás pensando en darte una vuelta por el Restaurante Cachivache en Rascafría, te cuento que tiene su cosa. Por un lado, tienen comida buena, especialmente la carne, aunque a veces puede que llegue un poco pasada, como nos pasó a nosotros. El servicio, la verdad, deja un poco que desear. Poco atentos, así que prepárate para esperar si quieres pedir otra ronda de bebidas o la cuenta.

Por otro lado, tuvimos un pequeño drama con la reserva. Teníamos mesa afuera a las 15:30, pero al llegar el encargado nos hizo esperar porque no querían sentarnos debido a la lluvia, aunque estaba el día de maravilla y las mesas ocupadas. Tras media hora sin saber nada, nosotros mismos propusimos una mesa. La comida llegó fría, el entrecot lo tuvimos que recalentar y, bueno, terminó un poco pasado. La única salvación fue un camarero nuevo que, con su mejor actitud, estuvo pendiente de nosotros. Una experiencia incómoda, sin duda.

Pero no todo es malo. Otro día, nos pareció un acierto total. Pedimos a domicilio, y en un pis pas ya teníamos unas croquetas de puerro y dátil para chuparse los dedos. El personal, mucho más amable, se preocupó por que estuviera cómodo mientras esperaba. De hecho, el camarero nuevo tenía una actitud que solamente puedes admirar. Definitivamente, me quedé con ganas de volver a disfrutar el servicio en el local.

Y, ojo, no te olvides de esos judiones y pulpo con revolconas, ¡una locura! Te sirven un caldito bien rico al entrar, que ya te va poniendo en ambiente. Pero respecto a tu duda, ¿necesitas reserva? Pues, si quieres asegurarte la mesa y evitar problemas, mejor que hagas una. A veces puede ser un caos, así que más vale prevenir que lamentar.

Cuáles son los horarios de apertura del Restaurante Cachivache

Ya te digo, si buscas un lugar tope en Rascafría, el Restaurante Cachivache es el sitio. ¿Por qué? Porque todo es espectacular: 5 estrellas para la comida, el ambiente y el servicio. Los camareros son super atentos, de esos que están siempre ahí sin ser pesados. Y la terraza exterior es el planazo: buena música y un ambiente que hace que quieras quedarte toda la tarde. Ya había estado en su local de La Cabrera y sabía que este no iba a decepcionar. Pedimos pulpo, solomillo, tacos y el risotto de foie que, si me preguntas, ¡no te lo puedes perder! Siempre vas a salir contento con lo que elijas, pero ese risotto lo clavan. Con un precio entre 20-30 € por persona, es un planazo.

Volviendo a las croquetas y las pizzas, ¡son otro nivel! Esta era mi segunda vez y repetí las croquetas de cecina. Buenísimas, de verdad. Las pizzas son perfectas para compartir, de hecho, ¡son más que generosas! De nuevo, les doy 5 estrellas al lugar, servicio y ambiente. Aquí no hay rollos, la comida está sobre todo… increíble. Si te gustan los sabores intensos, no dudes en probar.

Por otro lado, no todo fue perfecto. Pedimos un pulpo que decía tener 375 gramos, pero creo que lo que nos trajeron no llegaba a 175 gramos. ¡Chicos, un poco de seriedad! Las patatas revolconas tampoco eran lo que prometían. La ensalada estaba tirando a normalita, nada que resaltar. Aunque el pulpo estaba rico, el precio nos dejó un poco fríos. Aun así, el ambiente sigue siendo agradable y la terraza cubierta es un plus. La carta tiene variedad, incluso opciones vegetarianas, así que algo se puede rescatar. Pero sí, el servicio fue un poco lento, especialmente porque el pueblo estaba de fiestas y la espera se hizo larga.

Y ya para que lo sepas, los horarios de apertura del Cachivache son bastante flexibles, y está abierto todos los días, así que no hay excusa para no ir. Solo asegúrate de que no haya evento local, porque esos días puede que la espera sea un poco más larga. ¡Así que ya sabes, a hacer planes y disfrutar!