Las Viandas

Si estás por San Lorenzo de El Escorial, tienes que hacer una parada en Las Viandas. Este restaurante, situado en la Pl. de la Constitución, 2, es todo un clásico del lugar. Lo llevan Sergio y Mónica, una pareja que ha sabido combinar la tradición con un toque moderno en su menú. La carta refleja lo mejor de la cocina española, desde un tierno cocido hasta unas tapas caseras que están para chuparse los dedos. Suena bien, ¿verdad?

El ambiente es acogedor y el servicio es correcto, aunque a veces la comida puede venir un poco salada, como ese arroz o el bacalao. Pero eso no impide que sea un buen lugar para disfrutar de una buena comida después de patear por el Monasterio. Así que si buscas un sitio donde comer rico y pasar un buen rato, Las Viandas es tu parada obligada en este encantador pueblo.

Dónde se encuentra el restaurante Las Viandas

¡Hey! Si andas por San Lorenzo de El Escorial y buscas un buen sitio para comer, Las Viandas es el lugar que tienes que visitar. Este restaurante está en Pl. de la Constitución, 2, y te aseguro que no te vas a arrepentir. La última vez que fui, éramos un grupo de 5 personas y todos coincidimos: ¡le damos 5 estrellas! El local es una pasada, con una decoración bonita y un ambiente que te hace sentir como en casa.

El servicio fue cosa de otro mundo, nos atendieron enseguida. Nos sorprendieron con una coca para picar de cortesía, y después pedimos varios entrantes para compartir, cada uno eligió su plato principal y nos dimos un homenaje con los postres. Lo mejor de todo es que el precio es razonable para la calidad que ofrecen. Además, el pueblo es precioso, ideal para dar un paseo después de comer.

Hablando de la comida, todo estaba delicioso y bien elaborado. Las cantidades son generosas y los aperitivos que te traen antes de la comida son muy ricos. Eso sí, el precio puede ser un pelín más alto que en otros sitios, pero la experiencia vale la pena. Hay aparcamiento público cerca, aunque encontrar sitio puede ser un rollo, así que prepárate.

Y aunque hay opiniones variadas, en general, la mayoría de la gente se va contenta. Unos amigos mencionaron que el arroz ciego y el puerro a la brasa son un must. Así que si decides ir, no te olvides de probar esos platos. Para que lo tengas claro, Las Viandas está en pleno centro del Escorial. ¡No te lo pierdas!

Quiénes son los propietarios de Las Viandas

Mira, hoy hemos hecho una parada en Las Viandas y, la verdad, ha sido un acierto absoluto. Nos tocó un día raro con el apagón que nos pilló desprevenidos, pero el personal se portó de maravilla. Nos trataron como si fuéramos de la familia. Nos mantuvieron al tanto de lo que pasaba y se las ingeniaron para que todo fluyera sin demasiados inconvenientes. En medio de tanto lío, ¡el servicio fue top! 5 estrellas para ellos, sin duda.

La comida, ¡uf! Nos deleitamos con unas croquetas de centollo y gambas que estaban para morirse, y ese arroz ciego de marisco no tenía desperdicio. Y aunque algunos platos no pudieron sacarlos por el apagón, los que sí estaban en la carta nos dejaron alucinados. Así que, a pesar de la situación, volveremos sin dudarlo. Gracias a todo el staff por hacernos la vida más fácil en un día complicado.

Ya en una visita anterior, me topé con unos arroces y croquetas de jamón que eran pura delicia. Las patatas revolconas estaban bien, pero lo que me voló la cabeza fueron los calamares y esas zamburiñas que son un espectáculo. No te olvides de dejar un huequito para el tiramisú y el tatín de manzana, que son un must. Por lo general, el ambiente es agradable, pero la terraza se siente un poco apretada con las mesas tan juntas.

Y si estás pensando en el tema de aparcar, no será fácil, amigos. Es una zona peatonal y el estacionamiento está complicado. Tienes que buscar opciones de pago, así que calcula bien. Para que lo sepas, Las Viandas es un lugar que se encarama frente al monasterio de El Escorial y parece que está dirigido por un equipo que sabe lo que hace. Aunque no tengo claro quiénes son los dueños, lo que sé es que han conseguido crear un ambiente muy chulo y comida rica. ¡Así que ya sabes, dale una oportunidad!

Qué tipo de cocina se ofrece en Las Viandas

Y hablando de Las Viandas, no puedo dejar de recordar lo increíble que es ese sitio. Desde que lo conocemos hace casi 20 años, y ya entonces estaba en marcha desde hace más de 10. Es un negocio familiar que llevan Sergio y Mónica, y la verdad, ¡no se puede pedir más! Si buscas una de las mejores cocinas de San Lorenzo de El Escorial, este es el lugar. Los camareros son siempre super amables y atentos. Es esa combinación perfecta entre buena comida y un buen rollo que no se consigue en cualquier lado.

La última vez que fuimos, disfrutamos de una jornada especial porque estaban celebrando sus 30 años. La jugada fue increíble: platos de la carta de entonces al precio original. Nos lo pasamos genial comiendo en familia. Aunque el sitio estaba a tope, no tuvimos que esperar mucho por la comida y, ¡vaya que estuvo a la altura! Siempre repetimos y recomendamos este lugar, porque es una apuesta segura. Te mueves ahí con un presupuesto de entre 20 y 30 euros por persona, ¡y sales más que satisfecho!

Eso sí, un detalle importante: aparcar puede ser un rollo. El aparcamiento es complicado, aunque tienes varias opciones. Está el aparcamiento de pago a solo 30 metros, y en la calle detrás del ayuntamiento y en la calle Leandro Rubio, suele haber huecos. Un tip útil si vas con peques: aquí no hay problema para llevar a los niños, todo guay.

Entonces, ¿qué tipo de cocina se ofrece en Las Viandas? ¡Es cocina española pura y dura! Desde solomillos con salsa de Cabrales hasta rodaballo y cochinillo, hay un montón de platos que te harán repetir. No te dejes llevar por alguna crítica negativa que puedas leer, mi experiencia fue de 5 estrellas. Si te encanta la buena comida, ¡tienes que darle una oportunidad!

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de Las Viandas

Vamos al grano: La Vianda es un sitio que no te puedes perder. Hoy, la experiencia fue de 5 estrellas desde el primer bocado. Te metes en el local y, de inmediato, te envuelve ese ambiente acogedor que te hace sentir como si estuvieras en casa, pero con la ventaja de que alguien más se encarga de la comida. La atención del personal es tan cercana que tendrás ganas de quedarte conversando con ellos un rato.

Empezamos la fiesta con unas patatas revolconas que son de otro mundo. Te hablo de unas patatas jugosas, bien sabrosas, y con unos torreznos crujientes que son la vida. Ni qué decir de los choricitos caseros y ese huevo frito que al romperlo convierte todo en un festival de salsa. Es de esas comidas que te hacen sentir una conexión especial con la cocina de toda la vida, todo hecho con mucho cariño y productos de calidad.

El plato que se lleva la medalla de oro es el chuletón de vaca vieja. ¡Dios mío! Era una obra maestra: en su punto perfecto de cocción, con un sabor potente y una textura que se deshacía en la boca. ¡Pura delicia! La sal gruesa le daba ese toque extra que lo puso en otro nivel. Y ya que estaba, lo acompañamos con pan recién hecho y unos pimientos verdes que cerraron la jugada a la perfección.

Si alguna vez te preguntan qué platos destacar en el menú de Las Viandas, la respuesta está clara: patatas revolconas con lomo y torreznos, un chuletón de vaca vieja que te deja sin palabras, y las croquetas de centollo que no puedes dejar pasar. ¡Volveremos sin falta!

Es necesario hacer reservaciones en Las Viandas

Mira, si te das una vuelta por Las Viandas en la Pl. de la Constitución, 2, en San Lorenzo de El Escorial, prepárate para un festín de sabores. La comida está de 10. Pedimos unas patatas revolconas, rabo de toro y un arroz negro con alioli y, brother, me quedé alucinado. El rabo de toro se deshacía en la boca, estaba buenísimo. La calidad de los ingredientes es de primera y el precio ronda los 20-30 € por persona, así que está bastante bien, ¿no?

Lo mejor de todo es cómo te tratan. Todo el personal de sala es súper majo y te hacen sentir como en casa. Una chica nos explicó los platos que no conocíamos y fue muy eficiente. Un punto a favor es que también donan 1€ de cada tarta de queso a la Asociación Española contra el Cáncer. ¡Eso sí que es un detalle por su parte!

Si vas en grupo, podría ser un poco menos fluido. Por ejemplo, un grupo de 13 personas se quejado de que el servicio fue lento y un poco desubicado, lo que puede ser un problemilla cuando hay hambre. Así que, si puedes, mejor haz una reserva. Aunque, con toda la movida de la comida y el buen rollo, seguro que repetirías, como muchos.

Cómo es el ambiente del restaurante Las Viandas

Así que ya te cuento. En Las Viandas, te vas a sentir como en casa, en serio. La primera vez que fui, probé el cocido y aunque no me dejó alucinado, la relación calidad-precio estaba bastante bien. Pero esta segunda visita, ¡madre mía! Empecé con unos torreznos que acertaron en el clavo, bien crujientes. Luego, unas flores de alcachofa que, aunque estaban un poco aceitosas, estaban para repetir. Pero lo que realmente voló mi mente fueron los callos. Estoy hablando de una combinación de picante y caldo que te hace querer quedarte ahí comiendo hasta reventar. Sabe a lo que debe saber, a huesos y tradición. De diez, en serio.

Ah, y si estás pensando en ir, el trato del personal es de lo mejor. Te atienden con una sonrisa y se nota que les gusta lo que hacen. Siempre son amables, lo que hace que la experiencia sea aún más agradable. Aquí no solo comes, también te sientes bien.

La última vez que fui, fui de sorpresa con unos amigos. ¡Y qué sorpresa! Empezamos con unas croquetas de cabrales que eran enormes y estaban brutales. Después, una paella mixta que estaba para chuparse los dedos y un solomillo con salsa de cabrales que me dejó en las nubes. Y, claro, ¡las torrijas de postre! Acabamos como si diéramos un paseo por la acera, rodando literalmente. El camarero fue un encanto, nadie merecía tanto.

En cuanto al ambiente, Las Viandas tiene un rollo muy agradable. El local es amplio, bien decorado y, aunque estaba a reventar, los camareros se movían como si fuera un ballet. Te traen las cervezas y vinos sin que lo pidas dos veces, todo con buena onda. Así que, si te preguntas cómo es el ambiente, te diré que es tranquilo, perfecto para charlar y disfrutar, sin ruido molesto. Definitivamente es un sitio al que volvería, y lo hago con ganas.

Qué comentarios se hacen sobre el servicio en Las Viandas

Las Viandas en Pl. de la Constitución, 2 es el sitio ideal si buscas buena comida española en un entorno agradable. He estado allí un par de veces, y siempre salgo contento. Para empezar, tienen una ubicación genial. Mezcla el aire histórico del lugar con un toque cozy en el restaurante. La verdad, el personal es súper atento, siempre están a la que salta para que no te falte de nada. Si vas entre semana, no te pierdas los menús a precios muy correctos, ideal si no quieres quedarte pelado.

No puedo dejar de hablar de las patatas revolconas con huevo, chorizo, lomo y torreznos. ¡Son una locura! Y ni hablemos de las croquetas, que son pura delicia. En fin de semana es mejor reservar, especialmente si quieres hincarle el diente al arroz negro que, por cierto, solo lo preparan para dos o más. Aunque esta vez no lo probamos, las veces que lo he visto salir de la cocina, no tenía mala pinta.

Por lo que he escuchado, es un sitio que va bien para llevar a tus perritos, ya que son de los pocos que admiten mascotas. Muchos lo han probado y dicen que la elección no falla. Aunque el restaurante puede estar súper lleno, el personal sigue dando lo mejor de sí. Claro, hay opiniones mixtas sobre el servicio. Algunos dicen que es buenísimo, mientras que otros mencionan que hay un par de detalles a mejorar con el personal. Por ejemplo, hay quienes mencionan que Anaz no tiene mucha onda, pero, en general, la mayoría sale satisfecho.

Hay quienes dicen que es muy bueno y rápido, mientras que otros sugieren que podría ser mejor, sobre todo si te toca con Anaz. Pero lo que es seguro es que en Las Viandas la comida es un acierto total y, si te va la comida en buen ambiente, ¡no lo dudes!

Hay críticas sobre la salinidad de los platos en Las Viandas

Ya te digo, Las Viandas es uno de esos lugares que no puedes dejar de visitar si estás por San Lorenzo de El Escorial. Está justo en la Plaza de la Constitución, cerca del Monasterio, lo que lo hace perfecto para una parada después de un buen paseo. El local tiene ese toque acogedor, con un coqueto saloncito en la planta baja y un gran salón en la planta de arriba que está lleno de personalidad. Y no te olvides de la terraza exterior, que es ideal para disfrutar en los meses cálidos.

Hablando de comida, el menú del día está que flipas. Platos tradicionales, llenos de sabor, y con un precio que no se te va de las manos, entre 10 y 20 euros por persona. La atención del personal es otro punto a favor: son amables y profesionales, te hacen sentir como en casa. Ojo, porque se llena rápido, así que lo mejor es reservar con antelación.

En cuanto a lo que te puedes encontrar en la carta, recomiendo las Patatas Revolconas con Matanza y el Arroz con Leche. Y si quieres algo contundente, no te pierdas las Tiras de Bacalao con Tomate, ¡una delicia! Y si prefieres cenar en verano, te van a asesorar bien sobre el tema del calor en la terraza, para cenar es perfecto.

Ahora, respecto a críticas sobre la salinidad de los platos, sí, ha habido alguna voz disonante. No todos han quedado contentos, y aunque la mayoría alaba la comida, hay quienes mencionan que algunas raciones pueden estar un poco saladas. Aun así, parece que han hecho ajustes y mejoras en su oferta tras algún comentario. La verdad es que lo mejor es que tú vayas y lo compruebes por ti mismo, ¿no crees? ¡Seguro que no te defraudan!

Es Las Viandas un buen lugar para comer después de visitar el Monasterio

Y ya, cuando te pasees por San Lorenzo de El Escorial, no puedes dejar de parar en Las Viandas. Está en la Pl. de la Constitución, 2, un lugar bien céntrico que no tiene pérdida. Entra ahí y lo primero que verás es un ambiente superacogedor, con un toque auténtico que te hace sentir como en casa. El servicio, hermano, es de lo mejor. Te tratan con una sonrisa y siempre tienen buena onda.

La carta es un festival de sabores, tío. Tienen un montón de platos de cocina española que hacen que tu estómago grite de felicidad. Desde las tapas que te invitan a compartir hasta esos platos principales que son un homenaje a la gastronomía nacional. Si nunca has probado la tortilla de patatas de allí, ya estás tardando, es de las mejores que he comido. Y lo mejor de todo, los precios son decentes, así que no te va a hacer falta romper la hucha.

Después de una buena caminata por el Monasterio, que es impresionante, necesitas un buen sitio donde reponer fuerzas. Aquí es donde entra Las Viandas. Sí, es un lugar más que recomendable para comer después de visitar el Monasterio. Te vas a ir con la barriga llena y una sonrisa en la cara. Así que no lo dudes y dale una oportunidad, que seguro no te va a decepcionar. ¡A disfrutar!