La Cozina

¡Eh, compis! Si estáis buscando un sitio chido para comer en Madrid, La Cozina es la movida. Está en P.º Doce Estrellas, 2 en Barajas, y no solo tenéis un 40% de descuento en la carta, sino que el ambiente es genial y las camareras son de lo más simpáticas. Aquí no solo hay buen rollo, sino que la comida está de lujo. Lo que más destaca son los arroces, traídos directamente desde Valencia, con caldos caseros que te van a flipar.

Además, si os acercáis a la IFEMA o al Parque Juan Carlos I, es un planazo pasar a comer un arroz negro que está que flipas, un pulpo sabroso y hasta una tempura tierna. La Cozina es perfecta para una comilona en grupo porque las porciones son enormes, ¡prácticamente para dos! Y lo mejor, podés hacer la reserva online con TheFork sin complicaciones. ¡No os lo penséis más y dadle una oportunidad!

Dónde se ubica La Cozina en Madrid

¡Oye, que tienes que conocer La Cozina en Barajas! Está en P.º Doce Estrellas, 2, y créeme, no te vas a arrepentir. Le pusimos 5 estrellas después de un día de locura con el evento de Madring Formula 1. Era un día soleado y tenían una selección de cervezas en envase plástico de 0.75L, perfecta para calmar la sed. El interior estaba fresquito gracias al aire acondicionado y, si lo tuyo es tomar el sol, su terraza es el lugar ideal. Además, tienen un menú que nos sonaba bien, pero como solo queríamos beber algo, lo dejamos para otra vez. La atención en la barra fue top, súper amables a pesar del tráfico de gente.

En otra visita, fuimos un grupo numeroso y la experiencia fue buena. Les dieron prioridad a los peques, lo que se agradece, y las raciones son generosas. Pedimos para tres personas y con un par de platos más hubiéramos sobrado. Lo único que puedo decir es que la comida estuvo un pelín sosa, tanto los cachopos como las patatas. Pero lo compensaron con unos postres que estaban de muerte. Para colmo, conseguimos un 40% de descuento online, así que salimos por 52€ en total. El precio por persona anda entre 10-20€ y la relación calidad-precio es genial. ¡Definitivamente vamos a repetir!

Otra vez, me sorprendió el menú a 13,50€: escalopines de cerdo con salsa de cuatro quesos, arroz y una ensalada mixta que no hice foto porque estaba demasiado bueno. Lo recomendable es que vayas después de pasarte por IFEMA, así aprovechas el día al máximo. Los postres, aunque un poco secos y con aire de frigorífico, tampoco me mataron, así que no está mal. Siéntate tranquilo, porque el nivel de ruido es bastante bajo, así que puedes charlar sin problema.

Y si te preguntan, "¿Dónde se ubica La Cozina en Madrid?", ya sabes que es en P.º Doce Estrellas, 2, Barajas. Así que, ¡anímate y no te lo pierdas!

Cuál es la dirección exacta de La Cozina

Si estás cerca de Barajas, tienes que darte una vuelta por La Cozina. Es un bar restaurante que tiene una onda muy acogedora. La comida está buena, aunque hay algunos platos que podrían mejorar un pelín. Pero oye, eso no quita que le pongamos 5 estrellas. El precio por persona ronda entre 20-30 €, lo cual está bastante bien para lo que ofrecen. El servicio es excelente, y eso es algo que no se suele ver mucho por ahí. Con un ambiente tranquilo, puedes charlar sin problemas. Te recomiendo hacer reserva, porque a veces se pone concurrido.

La atención fue rápida y el personal muy amable. Por ahí vi que la comida tiene una pinta espectacular. Aquello del arroz a banda parece ser un plato top. Mis colegas y yo nos lo comimos todo, y los entrantes volaron. Aparte, los postres son otro rollo. Aunque me quedé sin el helado de violetas, estoy seguro de que lo volveré a intentar. Se nota que saben lo que hacen, y por eso, tenemos que volver. En cuanto al ambiente, todo perfecto, así que perfecto para salir en plan familia o amigos.

Otra cosa, probamos varias cosas: las patatas al roquefort y los huevos rotos con jamón estaban brutales. Las albóndigas tenían una textura y sabor que no había probado antes. El cachopo está bien, pero no es el auténtico asturiano. No importa, porque tienen una especialidad en arroces, y eso queda como pendiente para la próxima. El precio es más que razonable, incluso hay menús por 12,95 € que tienen una pinta brutal.

Así que, si te preguntas ¿cuál es la dirección exacta de La Cozina? Apunta: están en P.º Doce Estrellas, 2, Barajas, 28042 Madrid. Dale una oportunidad, ¡te va a encantar!

Qué descuento se ofrece en La Cozina

Ya te dije que no íbamos con muchas expectativas a La Cozina, pero bueno, uno siempre tiene la esperanza de que la comida le sorprenda. Reservamos para dos, y decidimos lanzarnos con el menú del día por 18€. Chungo resultado, la verdad. Para empezar, el aperitivo que prometieron ni apareció. Tuvimos que reclamarlo y cuando llegó, era una chistorra. Te imaginas la pinta: cutre y poco elaborado. Al final, un chico tomó las riendas del servicio, porque las camareras estaban más perdidas que un pulpo en un garaje.

Pasemos a lo importante: la comida. Los primeros fueron un desastre. Los gnocchi a los cuatro quesos parecían sacados de un tarro, la salsa prefabricada no valía nada. La parrillada de verduras, uff, todo crudo, la verdura más dura que hacer un rock. Lo único que se salvaba era la cebolla, que estaba bien. En cuanto a los segundos, al menos hicieron las paces, porque esos estaban bien cocinados. Luego, el postre, la tarta de queso fue otra decepción, demasiado dulce, no me emocionó para nada. Si me preguntas, no creo que repe...

Después de esto, al final salimos pensando que el precio no se justifica. Te lo juro, con esos precios, menú y carta son un robo. El servicio se lleva un 2 y la comida un 1. No repetiría, en serio.

Hablando de otras experiencias, he escuchado cosas variadas. Unos dicen que el trato puede ser correcto y que no es tan malo, y que si tienen buenas ofertas como un precio entre 10-20€, aunque sigue siendo un poco caro para lo que ofrecen. El arroz a banda tiene sus seguidores, pero la calidad no siempre está a la altura.

En fin, si buscas un sitio para comer bien en Madrid, quizás sería mejor seguir buscando.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en La Cozina

La Cozina es un sitio que, si te quieres arriesgar, ya sabes que puede ser una mezcla de lo bueno y lo malo. Durante un curso en IFEMA, fui con ganas y reservé porque, bueno, había escuchado que era lo mejor. Pero al llegar, ¡vaya decepción! Ni caso a la reserva y una cola de infarto. La comida era bastante normalita, no me emocionó para nada. Entiendo que el lugar estaba a tope, pero el servicio fue tan frío que parecía que había entrado en un iglú, la verdad. 10-20 € por persona no está mal, pero para eso, mejor voy a otro sitio. No pienso volver ni lo recomendaría.

Ahora, si te tiras un buen domingo y te pones en la Cozina, como me pasó después, el aire acondicionado y la amabilidad del encargado brasileño cambian totalmente la película. Si vas en grupo, él te va a ayudar a calcular las cantidades y lo que realmente vale la pena pedir. La paella que probamos estaba de 10 y esos postres, ¡madre mía! De infarto. 80-90 € por persona suena un poco caro, pero el servicio fue top y el ambiente acogedor. Aunque picaba el ruido, se podía charlar sin problemas. Y lo mejor es que hay un montón de plazas de parking gratuitas, así que eso es un plus para los que llegan en coche.

Si andas por la zona de oficinas, la Cozina tiene un menú súper práctico y asequible, 1-10 € por el menú del día, y si tienes hambre, puedes elegir entre uno o dos platos. Los tiempos son rápidos, así que si tienes prisa, no temas. Te sirven el segundo plato sin que termines el primero, pero bueno, así no te vas con hambre. Todo eso con opciones de postres que son bastante ricos, aunque los precios sean un poco más altos que en otros sitios.

Ambiente en La Cozina: si te gusta un lugar con movimiento, buena charla y la mezcla de gente de siempre, este es tu sitio. Tiene tanto la opción de comer dentro como en la terraza. Así que si te apetece un rollo más relajado o más de jaleo con amigos, ahí tienes donde elegir. ¡El mejor momento es siempre!

Cómo son las camareras de La Cozina

Ya te digo que La Cozina es un sitio que merece la pena tener en cuenta si te pasas por Barajas. ¿Y por qué? Pues porque los arroces están de escándalo y el servicio es excelente. Sí, ya sé que en el IFEMA había un festival y el ruido era de locos, pero eso no quita que la comida sea de 10. La verdad, por unos 20-30€ por persona, te vas a poner las botas con un Arroz Negro con Chipirones y una Tarta de Queso que te va a dejar deseando más.

Nosotros fuimos un fin de semana y terminamos repitiendo. Las camareras son una pasada, la buena onda que transmiten es brutal. Y el encargado, Edison, tiene un trato que flipas. Lo dicho, si vas, tienes que probar los arroces porque son un espectáculo. Nosotros nos dejamos unos 10-20€ por persona y la experiencia fue fabulosa: comida 5/5, servicio 5/5 y ambiente de 5/5.

Eso sí, no todo es perfecto. Una vez me lancé con un menú de 18€ y la carne no llegó en su mejor momento, crudo y quemado, un desastre. Las verduras estaban bien, pero la ensalada de aguacate de mi mujer estuvo pasada. Aun así, el trato del personal fue simpático y atento, lo que salvó la papeleta. Por lo que veo, están en la buena onda de servir a la peña y eso se nota.

Ahora, ¿cómo son las camareras de La Cozina? Te lo dejo claro: son geniales, siempre con una sonrisa y listas para ayudarte en cualquier cosa. Con tanta gente viniendo y yendo por el festival, manejar esa locura no es fácil, pero ellas lo hacen como unas campeonas. Así que ya sabes, a darte una vuelta por allí que no te va a decepcionar.

Cuál es uno de los platos más destacados de La Cozina

La Cozina es un sitio que tiene su encanto. Con 5 estrellas, este bar restaurante en P.º Doce Estrellas, 2, Barajas, es 100% recomendable. La primera vez que fuimos pedimos el menú, y la verdad, no puedo decir otra cosa más que estuvo todo buenísimo. Además, el servicio es superrápido, y ya sabes, a veces eso vale más que tener un sushi de alta gama. El ambiente también está de diez, es genial compartir platos con colegas en un espacio agradable.

Ahora, antes de que me llaméis pesado, os aviso. Hay voces en la ciudad que dicen que a veces no es tan maravilloso. He escuchado a más de uno quejándose de las largas esperas. Imagínate esperar más de hora y media y que te traigan el menú frío. ¡Menuda estafa! Pero a pesar de esto, lo que me lleva a pensar que puede que traten de darle de comer a más gente de la que pueden manejar. Así que, si piensas ir, prepárate para todo.

Pero no todo es malo, eh. Hay otros que han probado las hamburguesas y se han quedado impresionados. La carne es de primera, y la atención de las camareras es muy buena. Por si fuera poco, si reservas con anticipación, ¡puedes conseguir descuentos! Así que, si estás cerca de Ifema, es una buena opción para ubicarte antes de un evento... ¡son solo 5 minutos a pie!

Y para los que se preguntan, ¿cuál es uno de los platos más destacados de La Cozina? Pues mirad, la carne y las hamburguesas parecen llevarse la palma, y si no quieres arriesgarte, ¡el menú diario está bastante bueno! No dudes en probarlo, su relación calidad/precio está muy bien, y además, puedes comer por unos 10-20€. A mí me parece que todavía quedan esos sitios que valen la pena.

De dónde provienen los arroces que se sirven en La Cozina

Y bueno, ¿qué puedo decir de La Cozina? Este bar restaurante en el P.º Doce Estrellas, 2, Barajas es un verdadero hallazgo. Vaya, que he estado y vuelve a ser todo un acierto después de un tiempo. El lugar es súper acogedor, con un ambiente muy agradable. Tuve que reservar antes, pero había tanta gente que nos invitaron a unos tragos en la barra mientras esperábamos unos 10 minutos. De verdad, no me creo que haya un sitio así cerca de la feria de Madrid. Han hecho un trabajo impresionante, desde que volví a IFEMA todo ha sido genial.

Hice una reserva para la hora señalada y llegué un poco antes, ¿y qué pasó? Me atendieron de lujo. Mónica y sus compañeras son unos crack, siempre con una sonrisa. Esta mañana, desayuné un café con leche, dos porras y un zumo natural por solo 2.40€. ¡Impresionante, ¿no?! Y para el almuerzo, ni hablar, un menú de 12.90€ que incluía un arroz negro y una zarzuela de pescado que estaban de muerte.

Lo mejor de todo es que el personal sigue siendo el mismo que el año pasado. ¡Menuda diferencia! Te acuerdas de ellos y ellos de ti, la amabilidad es un sello de este lugar. Este año he vuelto con una compañera de Barcelona y, claro, le ha encantado. El trato es de diez, de verdad. Aunque bueno, un pequeño fallo que no tenían fruta de postre, pero eso no empaña lo genial que es el lugar.

Ah, y sobre la pregunta que siempre surge, ¿de dónde sacan los arroces? Pues, ojo, que en La Cozina se enorgullecen de ofrecer arroces frescos, que vienen de esa zona del Levante, donde la calidad es top. Así que ya sabes, si buscas un sitio donde comer rico y sentirte como en casa, este es tu lugar. Y, por favor, ¡no olviden la sonrisa! Cada vez que voy, sigo viendo el mismo personal, y eso es oro puro. ¡Un aplauso para todos ellos!

Qué características tienen los caldos que acompañan a los arroces

¡Tío, qué movida! Estábamos paseando por el barrio y, sin querer, dimos con La Cozina en P.º Doce Estrellas, 2. La verdad, fuimos buscando un sitio para comer rápido y acabamos flipando con lo que nos encontramos. 5 estrellas se lleva fácil, porque el arroz estaba de muerte, los entrantes eran un espectáculo y los postres… ¡madre mía! Teníamos que probar un poco de todo.

Lo mejor de todo fue la atención de los camareros. Nos recomendaron un postre del norte porque, ya sabes, mis amigos son de allí, y no se anduvieron con tonterías. Hasta el cocinero salió a preguntar qué tal nos había parecido. ¡Eso me encanta! La peña que escucha a los clientes y se preocupa por lo que piensan vale oro.

Y ya que hablamos de arroces, los caldos que los acompañan son otro rollo. Son sabrosos y bien cargados de sabor, se nota que les echan cariño en la cocina. No son caldos de esos insípidos, sino que tienen un punto que resalta el sabor del arroz, lo que hace que cada bocado sea un festín. Así que si te pasas por La Cozina, ya sabes, no dejes de probarlo.