La Chimenea

¡Chicos! Si están buscando un plan chido en Guadarrama, La Chimenea es el lugar ideal pa' ustedes. Este restaurante es una joya escondida que mezcla lo tradicional y lo moderno, todo en un ambiente bien acogedor. Está ubicado en C. de la Sierra, 20, y no se lo van a querer perder. Apenas llegamos, nos apuntamos a la lista de espera para la terraza y en 25 minutos ya estábamos disfrutando.

La comida es de otro nivel: las croquetas son espectaculares y las tostadas de sardinas ahumadas dejan un sabor increíble. Si son fans de la carne, no pueden dejar de probar el solomillo a la parrilla y esas sabrosas croquetas de jamón. Y, ojo, que el pastel de frutas sorprende hasta a los más críticos. Así que si quieren pasarla bien y comer rico, La Chimenea es la opción que necesitan. ¡No se lo piensen más!

Dónde se encuentra ubicado el restaurante La Chimenea

¡Ey, colega! Si estás buscando un sitio donde comer bien en Guadarrama, La Chimenea es el lugar que tienes que probar. Este restaurante lleva más de 40 años dando de comer y ya va por la segunda generación, así que imagínate el nivel que tienen. La camarera que nos atendió fue súper amable y eso siempre suma, ¿verdad?

El salón estaba a reventar cuando fuimos y, como no íbamos a esperar, optamos por la terraza. Te aseguro que fue una buena decisión. Pedimos unas croquetas variadas, boquerones en vinagre con ajos fritos (deliciosos, por cierto), boquerón adobado y una ensalada. Las raciones eran justas y, lo mejor, es que puedes pedir medias raciones. ¿El precio? Entre 20-30€ por persona, y la atención fue ágil y eficiente. Un sitio para repetir, sin dudarlo.

Y no puedo dejar de recomendarte los croquetones y las carnes. Son un must que tienes que probar. Si puedes, haz una reserva, pero si te lanzas a la terraza sin vergüenza y hay sitio, ¡pum! A comer. El precio aquí se mueve un poco más, entre 30-40€, y vale cada céntimo. Ambiente tranquilo, ideal para charlar, y no te olvides de pedir el sorbete de limón al final, te ayuda a digerir todo lo rico.

de la Sierra, 20, 28440 Guadarrama, Madrid. Un gran lugar en la sierra donde te vas a sentir como en casa. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida ofrece La Chimenea

Mira, si estás por Guadarrama, tienes que pasarte por La Chimenea. Te lo digo de corazón, ¡es un sitio que merece la pena conocer! Desde que entras, la amabilidad del personal te hace sentir como en casa. Y hablando de comida, la crema de queso de aperitivo es una locura, pedí dos y me quedé a gusto. Además, acompáñalo con un Rioja Azpilicueta y ya tienes el combo ideal.

Y no me hagas empezar con la morcilla de Burgos y esas croquetas de jamón y huevo duro. ¡Qué tamaño! Están exquisitas, como deben ser. Si eres de buen diente, la lubina y el medio cachopo que sirven también son un 10/10. Y ojo a los canutillos de crema de postre, que son la guinda del pastel. Prepara unos 40-50€ por persona, pero te aseguro que valen cada céntimo, ya que realmente comes como un rey.

Si buscas un sitio con encanto, comida rica y servicio excelente, vuelve a mirar, porque este es el lugar. Su cordero es uno de los platos destacados, y si te sientas en la terraza te va a encantar el ambiente. Vamos, que no puedes dejarlo pasar si estás en la zona.

Ah, también tienes que probar las croquetas variadas, pegan un pelotazo de sabor. Si lo tuyo es disfrutar de buena carne, el entrecot de 720 gramos preparado en la chimenea tiene un sabor que te hará volver por más. Y para rematar, el mousse de queso con arándanos está de escándalo.

Así que ya sabes, si buscas un lugar acogedor con buena comida a un precio justo, este es tu sitio. ¡No te lo pierdas!

Cuánto tiempo se espera generalmente para conseguir mesa en la terraza

¡Y te cuento, manito! La Chimenea es uno de esos lugares que se vuelven un clásico. He ido ya dos veces y no puedo dejar de alucinar con las croquetas de jamón y cebolla y el cachopo. ¡Es que son una locura! La calidad de la comida es exquisita, y el precio por persona está entre 10 y 20 €. Además, el sitio tiene un ambiente que lo hace ideal para pasar un buen rato. 5 estrellas merecidas, sin ningún tipo de duda. Estoy listo para volver, ¡ya mismo!

De verdad, este lugar es uno de los mejores restaurantes en los que he comido. La atención es de 10, súper cercana y agradable. Pedimos de todo: pulpo, entrecot, chuletas de cordero, croquetas... y, créeme, cada plato era sobresaliente. Incluso los postres son una maravilla, ¡no te los puedes perder! Aquí la cuenta ronda entre 30 y 40 € por persona, pero vale cada céntimo. También merece la pena mencionar el ambiente y el servicio, porque ambos son 5 estrellas. Eso sí, reserva porque se llena, ¡y mejor no correr el riesgo!

Y si te soy sincero, La Chimenea es de esos sitios de "toda la vida" donde la carne siempre está en su punto. Llevo yendo años, y la calidad no ha bajado para nada. Lo único raro fue notar que cuando pedimos en la terraza, los precios eran más económicos. Ah, y hablando de la cuenta, me pareció un poco sobrevalorado pagar 2,40€ por un café. Pero bueno, los precios son bastante razonables para lo que ofrecen: comida de 30 a 40 € por persona, un servicio y ambiente que están de lujo.

En cuanto a la espera para la terraza, suele ser cortita, pero siempre es mejor que reserves antes de ir. Dependiendo de la hora, a veces se complica un poco conseguir mesa, pero generalmente puedes sentarte sin un gran retraso. ¡Así que ya sabes! Si quieres disfrutar de una buena cena, este es el sitio. ¡A disfrutar!

Qué platos se destacan en el menú de La Chimenea

La verdad es que La Chimenea en Guadarrama es un 10/10. Fue la primera vez que fuimos y ya estamos pensando en volver, ¿sabes? Es una de esas joyitas que descubres a una hora y media de Madrid y te dejan con ganas de más. El ambiente es genial, se siente como si estuvieras en casa, pero sin tener que preocuparte por la cocina o los platos. Te aseguro que el trato de Javier y Diego es de otro nivel, siempre con una sonrisa y haciendo que te sientas como un rey. Así da gusto comer.

¿Y la comida? ¡Madre mía! Las croquetas son un espectáculo. Te aseguro que esas croquetas caseras van a hacer que sueñes con ellas. Pero el chuletón de vaca fue lo que realmente me voló la cabeza. Tierno, sabroso, un manjar. No puedo dejar de mencionar los huevos rotos con jamón y el secreto ibérico que estaban en su punto. Menos mal que nos dejaron hueco para el postre, porque la tarta de queso y el arroz con leche son un final perfecto para la comida.

Y si te preocupa el tema del aparcamiento, no hay de qué preocuparse. Hay muchas plazas libres y el aparcamiento es gratuito. Así que no dudes en hacer una parada en Sotosalvos, sobre todo si quieres dar un paseo y visitar esa iglesia románica que está a un paso. ¡No se lo pueden perder!

Las croquetas de La Chimenea son recomendables

Y bueno, si estás pensando en pasar por La Chimenea, en C. de la Sierra, 20, yo te digo que no te vas a arrepentir. El lugar tiene 4 estrellas por una razón. De hecho, el aperitivo es lo que más se destaca, si pillas un día soleado, está que rebosa de gente. Todos los que somos de la zona nos ponemos a disfrutar de las cervezas y los aperitivos sobre el muro. Allí, la verdad, está muy bien. Y ni hablar de las croquetas, esas famosas croquetas que tienen, ¡están ricas! Aunque tienes que tener en cuenta que en la barra hay un jardín del terror: la gente se empuja y no se respetan los turnos, así que paciencia. Por lo general, la comida y el ambiente caen en un brunch asequible, de entre 1-10 € por persona.

Pero si vas a algo más serio, escucha bien: tienen otra opción de 5 estrellas que es un must de la zona. La calidad de las carnes y entrantes es brutal. El servicio es increíblemente atento y simpático, y eso cuenta mucho. Aquí, el precio por persona se sitúa entre 30-40 €, y te prometo que vale cada céntimo. El ambiente es tranquilo, ideal para charrar sin problemas, con un nivel de ruido que no estorba. Ya ves, no hay que esperar porque se han planteado un sistema de servicio eficaz.

Y lo que es el trato, fue totalmente cercano, imagínate celebrar un cumpleaños y que todo el mundo esté de un buen rollo. Te recomiendo que pruebes los boquerones, tanto los rebozados como en vinagre son una maravilla, además de las croquetas de chorizo y las alcachofas. Si me preguntas por el rabo de toro, ¡no tengo palabras! Todo eso, además de unas croquetas espectaculares, lo convierten en un lugar donde vale la pena repetir.

Ahora, ¿las croquetas de La Chimenea son recomendables? ¡Mil veces sí! Según lo que cuentan, son un clásico que nunca falla. Así que, si te pasas, no dudes en pedirlas. ¡Te asegurarás de tener un buen sabor de boca!

Qué tipo de sardinas se utilizan en las tostadas de La Chimenea

Hombre, si estás buscando un buen plan para comer, La Chimenea en C. de la Sierra, 20, Guadarrama es de esas que no fallan. Este sitio es un referente en Guadarrama y tiene una onda de toda la vida que te hace sentir como en casa. Comida excelente, trato cercano y un ambiente que invita a quedarte toda la tarde. Imagina comerte un chuletón al punto, jugoso y lleno de sabor. ¿Y las croquetas? Imprescindibles. Tienes las de jamón, queso y chorizo, que son un espectáculo, y no olvides probar las variadas, son casi del tamaño de tu mano.

El servicio también es de 10, los camareros son súper atentos y hacen que te sientas cómodo desde que llegas. Si decides dar un salto, prepara unos 40-50 € por persona y te aseguro que merecerá la pena. El sitio tiene una gran terraza exterior, y con esa parrilla a la entrada, el olor a carne a la brasa ya te va abriendo el apetito antes de entrar. Y si tienes coche, olvídate de problemas: muchas plazas libres para aparcar, ya sea en la calle o en el aparcamiento gratuito.

Y hablando de platos, no puedes irte sin escarbar en los postres. La crema catalana y el mousse de queso con arándanos son una delicia. Si llegas con hambre, prueba el rabo de toro o las chuletillas de cordero. Todo está buenísimo, de verdad. Nos celebramos el aniversario de mis abuelos allí y quedamos encantados. A pesar de que el teléfono a veces es una odisea, ¡vale totalmente la pena!

Ah, y sobre esas sardinas de las tostadas, aunque no te puedo garantizar qué tipo utilizan, lo que sí sé es que el menú no se queda corto en calidad. Siempre hay cositas que sorprenden, pero en La Chimenea lo que destaca son la carne y las croquetas. Así que, ya sabes, para disfrutar de una buena comida con los amigos o la familia, ¡no dudes en ir!

Qué carnes se pueden probar en La Chimenea

Ya te he dicho que La Chimenea es un sitio que no puedes dejar pasar. 4 estrellas no son casualidad. Empezamos la jornada con esos boquerones chimenea que están de locos y las croquetas que son simplemente un espectáculo. Croquetas de jamón, queso y chorizo… la mezcla es una locura. Ahora, la parte mala: los postres, especialmente el tiramisú, no están a la altura del resto de la comida. Eso sí, el servicio es una maravilla, siempre atentos y con buena onda. Para que te hagas una idea, la cuenta puede rondar de 30 a 40 € por persona.

Y si hablamos de la calidad de la comida, te diría que es un 5 estrellas. El sitio está en plena Sierra de Guadarrama y se siente acogedor, ideal para una buena cena en pareja o con amigos. Te juro que las croquetas y la carne son un must, además de los callos, chorizo de olla, y ese consomé de gallina que no puede faltar. Suma 30 a 40 € por persona y vas a salir con una sonrisa. Y no te preocupes por el aparcamiento, que hay plazas libres y es gratuito.

La terraza es otra historia, ¡menuda experiencia! Empezamos con unos cogollos y esas croquetas que no puedes dejar de probar, junto con unas anchoas de Casa Santoña que son un lujo. La carne a la parrilla viene en su punto, y si te pasas, no dudes en pedir que te la calienten otra vez. Perfecto para acompañar con un buen vino de Rioja. El postre? Ya no hay hueco... ¡Pero no importa, porque vuelvo seguro! Este es, sin duda, uno de los puntos de referencia en toda la Sierra de Guadarrama.

Y ahora, si te estás preguntando qué carnes se pueden probar en La Chimenea, déjame decirte que la oferta es variada y de calidad. Puedes disfrutar de carne a la parrilla, que sale jugosa y en su punto. También puedes optar por un rabo de toro que está tremendo. Además, hay otras opciones que juegan en la misma liga de sabor. En fin, ¡si te gusta la carne bien hecha, este sitio es para ti!