La Charca Taberna

¡Ey, colegas! Si andáis por Moncloa - Aravaca, tenéis que darle una chance a La Charca Taberna. Este sitio es el nuevo chollo del Grupo Asgaya, y no es solo un restaurante, es todo un escaparate de la cocina asturiana. Con un rollo moderno y una decoración vintage, aquí podéis picar en la barra o disfrutar de una comida tranquila en el comedor. Y, vamos, que tienen un ambiente alegre y divertido perfecto para cualquier momento del día, desde desayunos hasta copas.

Pero espera, que la cosa no termina ahí. En La Charca, el afterwork se pone serio. Tienen cócteles de lujo, las mejores ginebras premium y unos whiskies que te van a encantar. Además, su carta mezcla lo mejor de Asturias con platos más actuales. Olvídate de florituras, aquí vas a encontrar desde un Cachopo brutal hasta guisos como la fabada. Así que ya sabéis, si queréis comer bien y disfrutar de una buena sobremesa, no lo dudéis y pasad por aquí. ¡Os va a flipar!

Dónde se encuentra La Charca Taberna

Si buscas un sitio para comer rico en Madrid, La Charca Taberna es un must. Este restaurante asturiano ha ganado sus 5 estrellas a pulso, y la razón es clara: su cachopo de cecina es sencillamente espectacular. Si me preguntas, es el que más sabor tiene. Y no te olvides de probar las zamburiñas, que son de las mejores de la ciudad. Lo que viene después del plato fuerte es una elección fácil: el arroz con leche. Es cremoso y sabroso, y una opción que no te puedes perder. Haz reserva porque se llena que da gusto.

La atención en La Charca es otra de sus grandes ventajas. En todo momento están pendientes de ti, lo que se agradece. A veces te presionan un poco para decidirte por los postres, pero al menos sabes que no te van a dejar tirado. La comida vale entre 30 y 50 euros por persona, dependiendo de lo que pidas, que está bastante bien para la calidad que ofrecen.

Hemos ido un par de veces, y hasta para celebraciones como cumpleaños ha sido un acierto total. El cachopo campeón 2020 es un 10 sin discusión. También recomiendo el pulpo, los huevos rotos y las piruletas de gamba. Y para cerrar la comida, la tarta de queso que estaba tremendamente rica. Todo esto los pone en la lista de los mejores, sin duda.

Otro punto a destacar es que, aunque el ambiente es acogedor y se puede hablar tranquilamente, el pan que me sirvieron me decepcionó un poco. Estaba tan duro que parecía de adorno. Pero ¡vaya!, a pesar de eso, la calidad de la comida y el trato amable me hacen darle mis 5 estrellas igual. ¡Ojalá lo mejoren!

Ahora, si te preguntas dónde está La Charca Taberna, ¡la tienes en la C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7, Moncloa - Aravaca, 28008 Madrid! Así que ya sabes, si quieres una buena comida asturiana, no dudes en pasarte.

Qué tipo de cocina ofrece La Charca Taberna

La Charca Taberna es un buen sitio al que ir si te apetece probar la cocina asturiana en pleno corazón de Madrid. Te cuento que estuve allí con mis padres y cuñada un viernes por la noche. Llegamos un pelín tarde, 15 minutitos pasados, y la camarera se puso un poco áspera con nosotros. Pero bueno, como siempre hay un margen de cortesía. Lo que sí comimos estaba de escándalo: alcachofas rellenas de rabo de toro, un cachopo que era una delicia y unas bolas de queso que volaron de la mesa. El total fue de unos 115 euros para cuatro, y salimos con la barriga contenta. Eso sí, el servicio podría haber sido más amable, las camareras no estaban en modo “recomendaciones”.

En otra visita, fui con unos amigos y te digo que el mejor cachopo que me he comido en mi vida lo probé allí, suave y con un rebozado crujiente. Añado a la lista unas piruletas de gambón y flores de alcachofa que estaban brutales. Y de postre, la tarta de manzana y el arroz con leche son un must. El precio fue muy correcto, unos 24 euros por persona, y la atención fue de 10. El ambiente estaba a tope, pero se podía charlar sin problema. Volveré, eso es un hecho.

Otra vez fuimos en plan celebración con toda la familia, éramos 13, y ahí las cosas se complicaron un poco porque nos sentaron en dos mesas separadas, lo que no mola si buscas ese toque familiar. El servicio fue un poco lento, pero la comida compensó. Pedimos fabadas, torreznos (que estaban un poco crudos) y cachopos para compartir. Las raciones eran bastante generosas y quedamos más que satisfechos. Y como buen cierre, un trozo de tarta de galletas oreo por parte de la casa que le cantamos a la cumpleañera. Todo esto, amenizado con un buen vino tinto y sidra. ¡Nos invitaron a un chupito al final!

Así que ya sabes, La Charca Taberna se especializa en cocina tradicional asturiana, perfecta si buscas disfrutar de platos contundentes y sabrosos, desde cachopos hasta fabadas, ¡sin olvidar los postres!

La Charca Taberna solo es un restaurante o ofrece otros servicios

Ya te conté cómo le fue a la gente que probó el menú diario en La Charca Taberna y, la verdad, no salió muy bien. Por 19 euros te ofrecen un salmorejo que está más o menos y unos raviolis al cabrales que, sinceramente, no están a la altura. De segundo, un escalope de ternera que viene bañado en un mar de aceite y un pollo asado que es lo único que se salva del plato. El postre es un trozo de sandía y un tiramisu que parece que ha estado en el congelador desde hace siglos. No lo recomiendo, porque por ese precio la calidad debería ser mil veces mejor.

Pero no todo es malo, eh. Hay zonas oscuras y zonas brillantes, y en este lugar también hay joyas. Cuando entramos y pedimos el cachopo campeón y las croquetas de jamón, la cosa cambió de rumbo. Todo estaba delicioso, y además, el trato fue de 10. Comimos dos por menos de 50 euros, y eso incluye una tapa de limonada y una jarra de agua que nos trajeron sin problema. Un auténtico acierto.

Y si hablamos de opciones para cenar, ¡madre mía! Unas cañitas antes de la hora de la reserva y unas costillas con patatas que no sabías si eran carne o aire de lo tiernas que estaban. Entramos al salón después de disfrutar de unas tapas, y no puedo dejar de mencionarte el pulpo y el rodaballo que estaban de otro mundo. La tarta de queso, eso sí, era un poco normalita, pero se perdona. También por su buena ubicación cerca de Pz. España, es perfecto para un plan de fin de semana.

Y en cuanto a la pregunta del millón, “¿La Charca Taberna solo es un restaurante o ofrece otros servicios?”, la verdad es que parece que solo se centran en la comida. No he oído nada sobre otros servicios especiales o eventos. Así que, si decides ir, ve preparado para una buena comida asturiana, pero sin esperar mucho más. ¡Ya sabes, mejor no confiar en el menú diario!

Cómo es la decoración y el ambiente en La Charca Taberna

Tío, alucina con La Charca Taberna. Es un auténtico descubrimiento en el centro de Madrid, en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7. Es un lugar pequeñito pero con un ambientazo que te hace sentir como en casa. La comida está más que bien, con raciones generosas que te dejan satisfecho. Y espera, que no te olvides de probar las alcachofas, ¡son brutales! Y si eres fan del cachopo, lo tienes que pedir, no hay opción. Además, la tarta de queso merece un aplauso.

He estado y la comida está de 5 estrellas por donde lo mires. Los pescados son pura delicia, o sea, no puedes fallar. El servicio también es sobresaliente, estos chicos saben lo que hacen. Eso sí, te recomiendo reservar porque siempre hay un buen de gente y por algo será. Te va a salir por unos 40-50€ por persona, pero cada euro está bien invertido.

Claro, también hay quienes han tenido alguna que otra experiencia chunga. Un amigo nos contó que un camarero con gafas le hizo esperar en la barra aunque tenía reserva. Ese no fue el mejor momento, pero el resto del equipo se porta de diez. Al final, es una pena que una sola persona te deje con un mal sabor, pero hay que decir que el resto del servicio es increíble.

Ahora, si hablas de la decoración y el ambiente, te digo que es fácil sentirte cómodo. Con esas mesitas que hacen que el sitio se sienta acogedor, no hay ruido a pesar de que esté lleno. Es el tipo de lugar que se siente cálido y familiar, perfecto para comidas en grupo. Si vas con colegas o familia, es ideal porque tienen espacio y no te hacen sentir apretujado. Así que ya sabes, si quieres pasar un buen rato comiendo, este es el lugar.

Qué horarios tiene La Charca Taberna

La Charca Taberna es un sitio que, de verdad, te deja alucinado. Cinco estrellas para el lugar, sin dudarlo. Nos lo recomendaron unos amigos y, la verdad, íbamos sin expectativas, pero salimos maravillados. La calidad de la comida es de otro mundo, lo digo en serio. Las bolitas de queso son espectaculares, y el cachopo que sirven podría estar en un concurso de los mejores de Asturias. Los postres no se quedan atrás, si pillas el arroz con leche requemado, ¡te vas a chupar los dedos! Un sitio que definitivamente tienes que probar si estás en Madrid.

En la cena, pedimos pulpo, alcachofas, zamburiñas y, claro, el famoso cachopo. El pulpo está increíble, y las zamburiñas son una auténtica delicia. Las alcachofas también están muy buenas, no hay nada de lo que quejarse. El cachopo estaba rico, creo que le pondría un 8/10, aunque da para dos personas con unos entrantes. Los camareros son súper amables y atentos, ¡un trato que se agradece! El ambiente es relajado, no hay mucho ruido, y la decoración es agradable, perfecta para disfrutar de la comida en buena compañía.

Y, ojo, fui con mis dos peques, de 8 y 9 años, y fue una experiencia genial para ellos. El personal estuvo muy atento, ayudándoles a elegir platos y hasta les ofrecieron dulces al final. Se notaba que también había otros niños disfrutando, y el ambiente les encantó. Todos nos fuimos con una sonrisa de oreja a oreja.

Ahora, sobre los horarios de La Charca Taberna, suelen abrir para comidas y cenas y puedes ir a disfrutar de su comida cualquier día de la semana. Generalmente se encuentran abiertos durante todo el día, así que solo tienes que acercarte y dejarte llevar por los sabores asturianos que seguro no te van a decepcionar. ¡No lo pienses más y ve a probarlo!

Se puede disfrutar de desayunos en La Charca Taberna

Mira, si estás buscando un buen sitio para disfrutar de comida asturiana en Madrid, La Charca Taberna es un acierto total. Con un cachopo que te deja sin palabras, el Cachopo Campeón es de lo mejorcito que he probado. La carne está super tierna, el jamón es del bueno y el queso de calidad. El único pero sería el rebozado, que no es lo que más me ha convencido, pero, aún así, le doy un 5 estrellas a la comida. ¿El precio? Andamos entre 40-50 € por persona, pero va a merecer cada euro.

El ambiente de la taberna es acogedor, con una decoración que se nota que han cuidado al detalle. Los papás del dueño son asturianos y eso se siente en el aire. La comida está riquísima y, a pesar del ruido —que puede ser bastante, incluso hice la broma de sacar un sonómetro— lo importante es que la comida se lleva un 5 y el servicio un sólido 4. Ah, y esa sidra de Trabanco a 7,5 € no es que sea lo más barato del mundo, pero si quieres una buena experiencia asturiana, ¡vale la pena!

He probado unos platos de lujo, como las zamburiñas y alcachofas con rabo de toro, ¡todo espectacular! Te diría que si puedes ir en grupo, mejor, porque así puedes probar más cosas y compartir ese cachopo que ha sido premiado como el mejor de España. Además, el ambiente es tan agradable que puedes ir con amigos, familia o incluso para celebrar algo especial. Todo 5 estrellas, de verdad.

Y para los que se preguntan si se puede disfrutar de desayunos en La Charca Taberna, la cosa es que no, la taberna está enfocada en comidas y cenas. Así que si quieres un buen almuerzo, ya sabes, ¡no dudes en ir a probar esos platos espectaculares!

Qué opciones de afterwork ofrece La Charca Taberna

Si buscas un buen sitio para cenar en Madrid, La Charca Taberna es una parada obligatoria. Están en C. de Juan Álvarez Mendizábal, 7 y, aunque no tuvimos reserva, nos hicieron un hueco. 5 estrellas para ellos por el trato amable y el buen ambiente. Nos tiramos a la mesa y pedimos unas zamburiñas a la plancha, unas patatas al cabrales, y un entrecot de vaca que estaba de lujo. Todo acompañadito de una Coca Cola zero y dos copas de vino. Al final, nos salió por 40-50 € por cabeza, cenando a las 20:30. Pero ojo, si esperas a más tarde, te va a costar encontrar mesa.

La verdad es que la comida estaba impresionante. Los platos que pedimos tenían todos ese toque asturiano que te hace sentir como en casa. Especialmente el cachopo, grande y de calidad brutal. La taberna tiene un rollo moderno y amplio, perfecto para grupos de amigos. No tuvimos que esperar ni un minuto y el personal se movía rápido. Es el tipo de sitio que sabes que vas a repetir, ¡vaya que sí!

Si vas en grupo, como nosotros, tienen espacio para 5-8 personas, y aunque hay aparcamientos de pago, no es fácil aparcar, así que mejor ir en transporte público. Además, si te preocupa llevar a los peques, no hay problema porque admiten niños y hay acceso para sillas de ruedas. En este sitio, todos son bienvenidos.

Y bueno, ¿qué tal un afterwork? La Charca Taberna se presta para eso porque, además de la buena comida, la sidra está brutísima y si van varios amigos, te puedes lanzar a un par de rondas de unos torreznos o salir con una botella de sidra y un pulpo a feira. Sin dudas, es el plan ideal para cerrar una jornada. ¡No te lo pierdas!

Cuál es la especialidad de cócteles en La Charca Taberna

Mira, si estás por la C. de Juan Álvarez Mendizábal, tienes que pasarte por La Charca Taberna. La experiencia es bastante buena, aunque hay veces que la relación calidad-cantidad-precio puede flaquear un pelín. Lo mejor de todo es que la tarta de queso está para chuparse los dedos. En cuanto a precios, te mueves entre 30-40€ por persona, y yo diría que vale la pena si se te antoja algo auténtico, pero no esperes un festín infinito, eh.

El ambiente es muy chido, perfecto para una cena con amigos o una cita. El servicio siempre ha sido un 5, súper atento y amable. En general, la comida también se lleva un 5, aunque he probado los cachopos de cecina, que son otro rollo, y la fabada, que está rica, aunque por lo demás, hay opciones que mejoran bastante. Así que, si eres un fanático del Asturiano, vale la pena, pero no te esperes el mejor de Madrid.

Y ya que estamos, si de cócteles hablamos, la especialidad en La Charca Taberna son los combinados con un toque asturiano, y son bastante buenos. Aunque no son el motivo principal para ir, si te apetece un trago con tu comida, no te vas a decepcionar. ¡Dale una oportunidad y cuenta cómo te va!