Guetaria Asador 2.zero

¿Buscas un buen sitio para dar un buen bocado en Madrid? Guetaria Asador 2.zero es tu opción. Ubicado en C. del Aviador Zorita, 8, este restaurante vasco ha estado sirviendo a los madrileños desde 1983, así que ya sabes que algo saben hacer bien. Con una carta que tiene 81 platos, aquí no te vas a quedar con hambre. Ofrecen una mezcla de esas recetas clásicas vascas y opciones más modernas, siempre con productos de temporada. Y si tienes un evento, tienen salones privados para que celebres lo que quieras.

¡Y no te olvides de los detalles! Guetaria tiene una buena reputación en línea, con un 4.3 de 5 en Restaurant Guru tras más de 2600 reseñas. ¿Quieres hacer tu reserva? Hazlo fácil y rápido en TheFork, sin coste extra. Echa un vistazo a las fotos y opiniones de otros comensales si quieres asegurarte de que vas a un lugar de confianza. Así que ya sabes, si quieres disfrutar de un auténtico asador vasco en Madrid, no te lo pienses más. ¡A disfrutar!

Dónde se encuentra Guetaria Asador 2.zero en Madrid

¡Tío, tienes que conocer Guetaria Asador 2.zero en Madrid! Este sitio está en C. del Aviador Zorita, 8, Tetuán, 28020 Madrid. Si te mola la comida vasca, te va a flipar. Lo probé el sábado 14 de junio con un colega, y te juro que fue una experiencia brutal. ¡Cinco estrellas, sin duda!

La cuenta nos salió en unos 110 euros entre los dos, y esas 50-60€ por persona que estás buscando son totalmente asequibles para lo que ofrecen. Nos pedimos unas bebidas variadas: agua, agua con gas, coca-cola y cerveza para refrescarnos. Luego, de entrante, caímos con el gazpacho con centollo. Era un gazpacho muy bien hecho, con un cuerpo que te hace volar. El centollo en el centro y un “pan crujiente” que le daba el toque justo. ¡Eso estaba para chuparse los dedos!

Las alcachofas en tres texturas fue otro pelotazo, y hasta a mí, que no soy fan, me gustaron. El rape asado a las brasas fue el rey de la mesa. Cocinado perfecto, con su ajo y ese pimientos que le dan un toquecito picante. ¡Mamma mía! Y para terminar, nos atrevimos con los postres: la tarta de manzana y el coulant. La tarta estaba espectacular con su helado de leche merengada, y el coulant, aunque en la sombra, también cumplía. No te vas a arrepentir.

El servicio fue la caña. El personal, desde Luis, un crack, hasta el resto del equipo, te hacen sentir como en casa. Son rápidos, atentos y saben lo que hacen. El local no es enorme, pero es cómodo y agradable. Estuvimos en el interior, con buena temperatura y música suave. Todo ideal para disfrutar de la comida sin agobios.

Así que ya sabes, si te preguntas ¿Dónde se encuentra Guetaria Asador 2.zero en Madrid?, ya te lo digo: C. del Aviador Zorita, 8, Tetuán, 28020 Madrid. ¡No te lo pienses más y dale una oportunidad!

Desde cuándo está abierto Guetaria Asador 2.zero

Siéntate que te cuento de este sitio, Guetaria Asador 2.zero, que está en C. del Aviador Zorita, 8, en Tetuán. Cinco estrellas para este lugar, de verdad. La última vez que fui, tuve un trato excelente desde el momento uno. La gente es cercana, profesional y muy atenta. Enseguida te sientes como en casa, cosa que se agradece un montón. Además, el ambiente es súper elegante y relajante, la decoración y la iluminación lo tienen todo pensado para que disfrutes de la velada. Y la música, ni se diga: en su punto.

Ahora pasemos a lo más sabroso. Pedí un centro de ternera al vino tinto que te quita el hipo. Cocinado a la perfección, tierno y super sabroso, con esa salsa que hace que quieras repetir cada bocado. Y de postre, ¡no te cuento! Dos delicias: un queso de Alzibar con membrillo, que está brutal, y un coulant de chocolate con helado de violeta que fue una explosión de sabor y temperatura. Estoy hablando de una experiencia gastronómica inolvidable, ¿me sigues?

Ahora, si estás buscando un sitio donde te traten bien y la comida jugosa, el Asador Guetaria da en el clavo. Mi última visita fue con tres entrantes: la cecina estuvo genial, finita y sabrosa, y los chipirones a la plancha estaban crujientes, con ese toque de ajo y perejil que los hace perfectos. La chuleta de vaca que pedí como plato principal fue, sin duda, el rey de la mesa. Jugosa y cocinada al punto justo con esa nota ahumada que la hace única. Y si le sumamos un vino Ribera Alavesa, el momento fue puro lujo.

No estoy diciendo que el servicio fuera malo, pero podrían ponerle un poquito más de calidez, ¿sabes? El ambiente es tradicional, con un aire señorial, ideal para juntarte con familia o amigos, aunque puede ser un poco ruidoso si hay mucha gente. ¡Así que ya sabes, un planazo para la próxima cena!

Cuántos platos ofrece la carta de Guetaria Asador 2.zero

Ya te conté que fuimos al Guetaria Asador 2.zero, y la verdad, fue una gran elección. 5 estrellas a la comida, de verdad. La variedad es brutal y todo está delicioso, así que ya te imaginas. Si vas, tienes que probar el rodaballo, es una menuda delicia. Y los postres, ojo, la torrija es de otro mundo. Encima, el servicio es de 10, siempre atentos y profesionales. Prepárate para dejarte unos 40-50 € por persona, pero vale cada céntimo.

Ahora, si estás pensando en un sitio para celebrar ocasiones especiales, este es el lugar. En el Día de la Madre lo elegimos guiados por reseñas y, aunque no nos sorprendió del todo, sí que nos quedamos bastante contentos. El local es amplio y cómodo, con mesas bien montadas. La comida tiene su punto, aunque la guarnición de pan podría mejorar y la tortilla de bacalao no nos encantó, resulta un poco sosa. En cambio, las alubias de Tolosa estaban geniales, y el bacalao al pilpil ¡vaya pedazo de platillo! Sin olvidar los postres, igual de buenos. Así que, aunque fue un poco irregular, el ambiente y el servicio lograron que el plan saliera bien por unos 60-70 € por cabeza.

Te digo que Guetaria Asador 2.zero apunta alto, lleva en la escena desde los 90 y todavía brilla. Con un trato al pescado y guisos que da gusto, siempre está a la altura. Sus postres están ricos —la pantxineta y canutillos son espectaculares—. El ambiente es muy agradable y cómodo, un sitio que siempre deberías tener en tu lista para esas comidas importantes.

Y ya para terminar, ¿cuántos platos ofrece la carta de Guetaria Asador 2.zero? La información que tengo no es tan específica, pero si la carta es tan variada como dicen, te aseguro que no te vas a quedar con hambre, eso es seguro.

Qué tipo de cocina se sirve en Guetaria Asador 2.zero

Tío, si buscas un lugar para comer que te deje alucinado, Guetaria Asador 2.zero es el sitio. Desde el momento en que pones un pie dentro, te sientes como en casa. Ambiente acogedor y elegante a la vez, perfecto tanto si celebras algo importante como si simplemente quieres cenar tranquilo con colegas. Ah, y espera a probar los espárragos blancos de temporada, un sabor que va a fliparte, te lo digo yo.

Y no te cuento nada del tema croquetas, tienen una variedad impresionante y cada una te sorprende más. Hay sabores que nunca habrías imaginado, y cuando piensas que ya lo has probado todo, te vuelven a dejar la boca hecha agua. Este sitio es puro amor por la comida vasca tradicional, pero con un giro moderno que lo hace único.

La terraza es otro plus, buen rollo para comer al aire libre cuando el clima lo permite. Y si te va el vino, no dudes en pedir el Ramón Bilbao Edición limitada 2019, va de lujo con los platos. Te aseguro que el trato del personal es de primera, siempre dispuestos a ayudarte y hacerte sentir como en casa. Y no olvides dejar hueco para uno de esos postres que hacen magia: el sorbete de mojito o el coulan templado de chocolate son un must.

Y, para que no se te olvide, todo esto con un nivel de ruido bajo, así que puedes charlar con tu gente sin problemas. Al final del día, Guetaria Asador 2.zero sirve cocina vasca con un toque innovador, donde los productos de calidad son los auténticos protagonistas. Si no has ido todavía, te lo están diciendo todos: ¡no dudes en ir y vuelves por más!

Guetaria Asador 2.zero ofrece platos tradicionales vascos

Si estás pensando en un buen sitio para cenar, Guetaria Asador 2.zero es la bomba. 5 estrellas, sin más. La calidad de la comida es impresionante, y el servicio te trata como un rey. Aquí no vienen a hacerte raciones o tapas, aquí se habla de pescados, mariscos y carnes que son una locura. Todo esto en un ambiente elegante y de clase media alta, así que ya te avisan que no es un sitio barato. Prepárate a soltar entre 70 y 110 € por persona, pero créeme, vale cada céntimo.

Una cosa buena que tiene es que si reservas con El Tenedor, te puedes llevar una grata sorpresa. Imagínate que fuimos un grupo de seis y acabamos pagando solo 25 € cada uno con tres entrantes, platos principales, pan, aperitivos, postres y chupitos. La atención es top, el personal se preocupa por cada detalle. Más que recomendable, es un sitio al que querrás volver.

Claro, hay opiniones mixtas por ahí. Algunos dicen que es un lugar normalito, tirando a caro, pero eso depende de lo que busques. La verdad es que si vas buscando un buen bocado y un trato decente, aquí lo tienes. La relación precio-calidad puede no ser la mejor para todos, pero si vas con un grupo, seguro que encuentras algo que te haga sonreír.

Y sí, en el Guetaria Asador 2.zero no solo sirven platos de esos de siempre, sino que ofrecen una buena selección de platos tradicionales vascos. Suelen hacerlo bien, tanto con las carnes como con los pescados. De hecho, si decides probar la chuleta de vaca vieja o el bacalao al horno, seguro que no te vas a arrepentir. Así que ya sabes, si te mola la buena comida vasca, este es tu sitio.

Se utilizan productos de temporada en el menú de Guetaria Asador 2.zero

Si estás buscando un planazo para cenar, Guetaria Asador 2.zero es de esos sitios que no puedes dejar pasar. Este lugar tiene 5 estrellas por una razón: la cocina es excelente y el servicio es de lo más amable que te puedas imaginar. El ambiente es súper tranquilo, lo que te permite charlar sin problemas. Y sí, los precios rondan los 50-60 € por persona, ¡pero lo vale!

Ahora, ¿qué tal la carta? Vamos, que no hay manera de fallar aquí. Las croquetas son una explosión de sabor, y esos huevos rotos... ¡buf! Parecen simples, pero te vuelven loco. Tampoco puedes dejar pasar las zamburiñas con su reducción de caramelos, ¡eso es amor en plato! La carne al punto, ¡de lo mejor que hay! Y los postres caseros son una locura, sobre todo la torrija y los canutillos de crema. Y si quieres disfrutar de una cena romántica o con amigos, aquí hay espacio para grupos de todos los tamaños.

Ah, y ya te lo digo, si planeas ir un finde que juega el Madrid, reserva con tiempo que se llena a lo bestia. Sobre el ambiente, hay algunas mesas en la terraza y el comedor interior es genial para disfrutar de una cena en paz. Además, ¡te atienden con tapas gratis si pides unas cervezas! El personal es encantador y sobre la calidad de la carne, te aseguro que es de la mejor.

Para rematar, si te preguntas si en Guetaria se usan productos de temporada, la respuesta es sí. Se nota en la calidad y frescura de cada plato. Así que si quieres comer increíble, este es el sitio. ¡No te lo pienses más!

El restaurante cuenta con salones privados para eventos

Si estás pensando en un buen plan para comer en Madrid, Guetaria Asador 2.zero es una opción que no debes dejar pasar. Este sitio te ofrece comida vasca de la buena y está en C. del Aviador Zorita, 8, en Tetuán. El ambiente es muy agradable, así que es perfecto para una comida tranquila con amigos o esa cena especial. La comida está de 10, especialmente las croquetas de txangurro que son una locura y un chuletón exquisito que se deshace en la boca. El rodaballo estuvo fresco, pero he probado otros más ricos. De postre sí que se portaron bien, pero tampoco se pasaron, ¿me entiendes?

No todo fue un sueño, la verdad. En algún momento la cosa se tornó normal, con las mesas apretadas y el encargado un poco seco en su recepción. El rape para dos estaba pasable, nada del otro mundo. Las alcachofas bien, pero la auténtica joya aquí son las fresas con helado. Mis amigos pidieron alubias con morcilla, pero la presentación dejó mucho que desear, parecía más un diseño abstracto que un plato. ¡Un poco de cariño, por Dios!

El servicio, a pesar de algunos momentos flojos en la comida, fue amable y atento. Las almejas estaban bien preparadas y los pimientos rellenos se defendieron bastante bien. Pero ojo, las gambas no impresionaron y los chipirones... ufff, congelados y sosos. Si buscas un buen marisco, tal vez deberías mirar en otro lado.

Aun así, aquellos que han ido a disfrutar del menú degustación afirman que la experiencia fue brutal. Con platos como la zamburiña en salsa de vino blanco y otros entrantes magistrales, se van con las ganas de volver. En cuanto al ambiente, aunque es agradable, no todo el mundo quedó convencido.

Y para cerrar la pregunta del millón: ¿El restaurante cuenta con salones privados para eventos? Sí, tienen nuevos salones que son perfectos para celebraciones. Además, la decoración con piezas en acero corten le da un toque especial. Así que ¡ruido a la hora de reservar!

Cuál es la calificación de Guetaria Asador 2.zero en Restaurant Guru

Tienes que apuntar Guetaria Asador 2.zero, este sitio en Tetuán, Madrid. Te aviso que le han puesto 5 estrellas, y no es casualidad. En cuanto entras, la decoración es sobria pero correcta, un toque clásico que a muchos les puede gustar. No están buscando nada extravagante, pero le da ese ambiente de restaurante hecho y derecho que se agradece.

La atención es otro nivel, están pendientes de ti todo el rato, y no te dejan esperando. Esa sensación de que te cuidan desde que te sientas hasta que te vas es una delicia. Y no te hago spoiler, pero la comida está riquísima. Las raciones son bastante abundantes, ojo, sobre todo los platos de cuchara que probamos, ¡ni te imaginas la pintaza!

El tema de los precios es un poco más serio. Sí, es un poco caro, pero si pillas algún descuento en esas páginas web que todos conocemos, la cosa se vuelve mucho más razonable. Así que ya sabes, si buscas un buen plan para salir a comer, este es un sitio que tienes que tener en tu lista.

Y sobre Restaurant Guru, este sitio no decepciona, porque ha dejado claro que su calificación es de 5 estrellas. ¡Así que no te lo pienses más y date una vuelta por allí!