GastroBar21

Si no has oído hablar de GastroBar21, es hora de que te anotes este nombre. Este lugar, que abrió sus puertas en 2019, ha logrado convertirse en todo un referente en Coslada gracias a su mezcla de gastronomía tradicional española con un toque moderno, perfecta para cualquier antojo. Desde sus inicios como un pequeño bar de tapas en 2002, han crecido para ofrecerte un espacio donde disfrutar de raciones sabrosas, vermuts al sol y un ambiente que te hace sentir como en casa. Están en la Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, y la verdad es que, aunque sea hora punta, llegar no es ningún drama.

Y si te preguntas qué puedes esperar, aquí lo llevamos claro: tapas tiernas, hamburguesas que son una locura y unas patatas caseras que te van a dejar con ganas de más. Con una puntuación de 4.6 sobre 5 y más de 1100 opiniones de peña que ha salido de allí flipando, aquí no hay forma de quedarse indiferente. Además, su ambiente es acogedor y moderno, así que si buscas un brunch brutal en fin de semana o una cena épica con colegas, no te lo pienses más y dale una oportunidad a este sitio que, créeme, no te va a defraudar.

Qué es GastroBar21

¡Eh, colegas! Si estáis buscando un sitio chido para cenar en GastroBar21, este es el plan. Lo tenéis en Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, 28821 Coslada, Madrid. Lo primero que destaco es que tiene 4 estrellas, así que ya os hacéis una idea de que no es un lugar cualquiera. La atención del personal es rápida y atenta, siempre al tanto de lo que necesitas. Y aunque la carta no es súper extensa, lo que ofrecen es diferente a lo típico de otros sitios.

El ambiente es muy agradable, con una zona interior y una terraza. Pero ojo, que si queréis comer fuera, os van a cobrar un extra por la bebida y la comida. A mí me pareció un poco excesivo, pero bueno, lo que probamos estaba súper bueno y realmente nos jolió el paladar. Además, nos quedamos con ganas de probar el cachopo, así que definitivamente volveremos por más.

El precio por persona se mueve entre unos 30-40 euros para la cena, y aunque no hay una variedad increíble en el menú, siempre está bien para platos para compartir. Eso sí, el nivel de ruido es bajo, perfecto para poder charlar sin problemas. En cuanto a parking, aparcar por los alrededores es un poco complicado, pero hay opciones de aparcamiento gratuito en la calle.

Perfecto para ir en grupo o disfrutar de una buena cena. Así que, si os apetece salir y picar algo diferente, este lugar es una opción que no debéis dejar pasar. ¡A darle caña y a disfrutar!

Cuándo abrió sus puertas GastroBar21

Te digo que si aún no has probado GastroBar21, te estás perdiendo de algo muy grande. Este sitio en la Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, 28821 Coslada, Madrid es un verdadero hallazgo. Con una nota de 5 estrellas, no hay dudas de que la comida y el servicio son excelentes. Tienen un cachopo que es una locura, ¡perfecto para compartir entre 4 personas! Además, es un alivio que, como celíaco, aquí puedes comer sin miedo a la contaminación cruzada. Vamos, el lugar da ganas de volver.

Si te preocupa el espacio, es cierto que aparcar puede ser un poco complicado. Pero no te estreses, que hay aparcamiento gratuito si buscas bien. Eso sí, asegurate de hacer reserva, especialmente si quieres comer dentro, porque se llena rápido. Tienen dos turnos: de 13:00 a 15:00 y de 15:00 a 17:00, así que más vale planear y asegurar tu mesa. Ah, y si vas con peques, avísales que llevas carrito, que el espacio es un pelín ajustado.

El ambiente es acogedor y la atención es de 10. Con Cocina 100% sin gluten, el dueño se nota que se preocupa por la calidad, hasta en los postres, que están caseros. Un plan perfecto para disfrutar en familia. Además, el churrasco y el pulpo son de esos platos que no puedes dejar pasar, ¡te sorprenderás de lo jugosos que están!

Y ya para cerrar la info, GastroBar21 abrió sus puertas hace poco, en 2022, así que aún puedes decir que lo descubres al principio de su aventura. ¿Vas a dejar pasar esta oportunidad? ¡No lo creo!

Dónde se encuentra ubicado GastroBar21

Te cuento, el GastroBar21 es un sitio que te vuela la cabeza. 5 estrellas de verdad. Hicimos una cena de trabajo, y pillamos un menú cerrado que estaba bastante completo. Para asegurarnos, metimos 10€ por adelantado, y, ojo, había opción de que alguien pidiera de carta. Pero ahí vino el pequeño inconveniente: el cachopo era para compartir entre tres y, aunque estaba de lujo, no se podía solo para uno. Lo único que noté es que, como habían abierto hace poco, el servicio estaba un poco perdido, especialmente con tantos comensales a la vez. La persona que pidió de carta tuvo que esperar más de 15 minutos mientras el resto ya nos estábamos poniendo las botas. Pero la calidad de la comida es espectacular, ¡no hay queja!

Además, si eres celíaco, este lugar es el mejor restaurante sin gluten del corredor del Henares. Toda la carta es un festival de sabores y las presentaciones son un cinco estrellas también. Raciones generosas, así que no te quedarás con hambre. El cachopo está de muerte y comer aquí es una tranquilidad total, sin miedo a la contaminación cruzada. Los aseos siempre limpios y una terraza con calefactores… Vamos, que te recomiendo que lo vivas. Y lo mejor de todo, los camareros son un amor y el dueño está al tanto de cada detalle. Precios ajustados para la calidad que ofrecen, así que vete preparándote para volver.

Y si te preguntas dónde está este paraíso, pues te lo digo: en Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, 28821 Coslada, Madrid. Eso sí, aparcar puede ser un tema. Lo mejor es llegar con algo de tiempo, ya que el parking en la calle gratuito no siempre es fácil. Pero te aseguro que vale la pena la búsqueda. ¡No te lo pierdas!

Qué tipo de comida ofrece GastroBar21

Mira, si hay un lugar que merece todo el hype, ese es GastroBar21. Nos flipaba ir a su antiguo local, y ahora en la Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, 28821 Coslada se han superado. Cinco estrellas para la comida, que está de locos. La carta es amplia, y siempre tienen platos fuera de carta que de verdad hay que preguntar. El cachopo es una maravilla, pero eso es solo la punta del iceberg. ¡No te quedes solo con eso!

Otra cosa que destacar es que los postres son chulos. No hay mil opciones, pero lo que tienen, lo hacen muy bien. Y sí, podría quejarme de que los refrescos son un poco pequeños (solo 22cl), pero no me voy a poner tiquisiquioso. Además, si vas en coche, la zona tiene bastante sitio para aparcar, aunque ya sabes cómo se pone todo los días de partido.

Ahora, lo de la accesibilidad merece una mención. La entrada tiene escaleras, así que si vas con carritos o sillas de ruedas, puede ser un poco rollo. Pero no te preocupes, porque tienen una terraza cerrada que lo soluciona todo. Y si eres celíaco o conoces a alguien que lo es, este lugar es un sueño. Todos los platos son aptos para celíacos, ideal para que todos en la mesa disfruten, sin mirar con recelo lo que pide el otro.

¿Qué tipo de comida ofrece GastroBar21? La comida es variada, con opciones que van desde el famoso cachopo de ternera hasta delicias sin gluten que harán las delicias de cualquiera. No importa si tienes alergias o no, aquí todos salen satisfechos. El trato es de 10, gracias a un equipo que se preocupa por cada detalle. ¡Así que ya sabes, reserva antes de ir porque siempre suele estar a tope, sobre todo cuando hay sol! ¡Te va a encantar!

Cómo se describe la gastronomía de GastroBar21

Y bueno, qué decir de GastroBar21, un lugar que, la verdad, se ha ganado un buen hueco en mi lista de favoritos. Este sitio está en Pl. del Mar Egeo, n° 6, Local 6, 28821 Coslada, Madrid, y ya te digo que vale la pena hacer una visita. Puedo asegurar que tienen un cachopo de ternera con patatas fritas y zamburiñas que te deja sin palabras. Normalmente, te puedes gastar entre 30-40 € por cabeza, pero lo que te llevas a la boca lo vale.

El ambiente está bastante bien, y el servicio es increíblemente amable. Te hacen sentir en casa desde que entras. Por cierto, he probado varios entrantes, y son muy ricos. Los chicos que están allí se preocupan de que todo esté a tu gusto y te atienden con una sonrisa. Así que si buscas un sitio para una comida informal sin complicaciones, este es el lugar.

Ahora, no todo es perfecto. Recuerdo que fuimos a probar la carta sin gluten por una amiga celíaca, y aunque estaba bien, hay cosas que no me convencieron del todo. Las croquetas no llevaban el sabor a jamón ibérico que prometían, y algunos platos, como la ensaladilla, se sentían un poco caros para lo que ofrecían. Un toque de atención a la cocina, porque si te confunden los ingredientes, lo mejor es reconocerlo, ¿no?

Sin embargo, hay que ser justos, ya que hubo otras experiencias que volaron alto. Un grupo de amigas fue a cenar y quedaron encantadas con todo. Mencionaban desde la burrata con pesto hasta los revueltos con jamón y gulas, todo en su punto. También han hecho un esfuerzo en tener opciones para los peques, así que los padres pueden ir tranquilos sabiendo que tienen opciones para ellos, y además, con una carta sin gluten adaptada al 90%.

La buena comida y un servicio impecable hacen de este lugar un descubrimiento que no te querrás perder. ¡Ya estás tardando en ir, amigo!

Desde cuándo ha estado GastroBar21 en funcionamiento

Y hablando de GastroBar21, no puedo dejar de mencionar que es una de las mejores experiencias gastronómicas que he tenido. He probado el cachopo y, sinceramente, es para morirse. Además, la atención del dueño y de los camareros es espléndida, están siempre atentos y son superamables. La comida es 100% casera y se nota en cada bocado. Y los postres, madre mía, ¡hay que dejar hueco para ellos! Si te pones a mirar, el precio por persona se queda entre 10 y 20 €, así que es una ganga para lo que ofrecen.

En otra ocasión, fui a ver un monólogo y la experiencia fue bastante buena. Los camareros seguían siendo un encanto y, de verdad, el cachopo era tan grande que me hacía pensar en hacerme un abrigo con él. ¡Jesús! Ese cachopo no lo olvidas fácilmente, jejeje. El precio se movía entre 20 y 30 €, y, aunque la comida no tuvo el mismo nivel que en otras ocasiones, la pasamos muy bien.

Lo mejor es que GastroBar21 es 100% sin gluten, lo que lo hace ideal si estás buscando opciones para celíacos. Fui con un par de amigos que no tienen esa restricción y fliparon igual con la comida. El ambiente es acogedor, perfecto para una comida tranquila con amigos o familia, y el personal se nota que tiene bien claro cómo atender al cliente. Se mueven entre 30 y 40 € por persona, y te aseguro que merecen cada céntimo.

Me encanta que este sitio sea familiar. Veo a muchas familias con niños ahí cenando felices y disfrutando de la buena comida. Y si te preocupa cómo llegar, no te preocupes, hay un montón de plazas de aparcamiento disponibles y es gratuito. No hay excusa para no ir. Y sí, tienen acceso para sillas de ruedas y una carpa cerrada para que puedas disfrutar al aire libre.

Ah, y si te estás preguntando desde cuándo llevan abiertos, parece que GastroBar21 ya es conocido por muchos, pero yo creo que han estado funcionando un buen tiempo, ¡así que mejor date prisa y prueba sus delicias antes de que se ponga aún más de moda!

Qué se puede esperar al visitar GastroBar21

Si estás buscando un plan para cenar en GastroBar21, estás de suerte. Este lugar, en Pl. del Mar Egeo, n° 6, es una joya. Tienen un ambiente increíble y la música le da un toque especial que te hace sentir como en casa. Te recomiendo hacer reserva, porque este sitio suele estar a tope por algo. La comida es un espectáculo, no hay otra forma de decirlo, y los precios son muy razonables, entre 20 y 30 € por persona.

Entrando en detalles, el cachopo es uno de sus platos estrella, y no es para menos. Es enorme, jugoso y no empalaga como en otros sitios. Lo que más me flipó fue el de queso de cabra y cebolla caramelizada. También hay que mencionar el coulant de chocolate, ¡no pude aguantarme y devoré un trozo antes de hacer la foto! La atención es de 10, siempre hay un camarero ahí para lo que necesites, aunque a veces pueda parecer un poco lento entre platos, pero merece la pena esperar.

El sitio es acogedor, perfecto para una cena con amigos o una cita. Tienes zonas tanto de comedor interior como una terraza exterior. Así que si prefieres el aire libre, está hecho. Y no olvides probar la tarta de Bailey's, es un postre que no querrás dejar pasar.

Entonces, ¿qué puedes esperar al visitar GastroBar21? Pues un planazo de cena con comida de primera calidad, un ambiente genial para relajarte y disfrutar, y un servicio que te hará sentir como en familia. Así que ya sabes, ¡no dudes en hacer tu reserva y prepárate para una experiencia brutal!

Qué platos son populares en GastroBar21

La verdad, no tengo más que buenas palabras para GastroBar21. Desde que los descubrí, he vuelto un montón de veces y cada vez me sorprenden más. La comida es abundante y de una calidad brutal, ¡lo que comes aquí no se compara! Además, los precios están muy bien, normalmente entre 10 y 20€ por persona, así que no hay excusa para no darse un capricho.

Hablando del personal, son un encanto, siempre con una sonrisa y dispuestos a ayudarte. El dueño es un crack, eso no se puede negar. Te hace sentir como en casa, y eso se agradece un montón. La atención al cliente es de 5 estrellas, realmente te hacen sentir especial. Aquí no hay rollos, todo directo y sin tonterías.

Y el ambiente... ¡uf! Es perfecto para cualquier plan. Ya sea para una cenita con los colegas o una celebración más especial. Siempre vuelve a salir la misma inscripción en la conversación: ¿Qué tal GastroBar21? Es que es un lugar donde puedes ir a disfrutar de la vida y terminar la noche con una sonrisa.

En cuanto a los platos populares que no te puedes perder, destacan un montón de opciones riquísimas. Desde sus tapas hasta los platos más contundentes, siempre hay algo que llama la atención. Y si no sabes qué pedir, ¡pregunta al personal! Siempre te recomendarán algo que no fallará. Así que, si no has pasado ya por allí, ¡no esperes más!