Fuente Del Collado

Si estás buscando un lugar chulo para disfrutar de buena comida cerca de Bustarviejo, tienes que checkear el Restaurante Fuente del Collado. Está en la carretera entre Bustarviejo y Miraflores, así que es perfecto para esos días de verano cuando te apetece una escapada y la temperatura es más fresquita. Este sitio es ideal para compartir unas tapitas y tomar una caña al aire libre, especialmente alrededor de su fuente. ¡El cachopo es de otro nivel!

En la carta, hay de todo: desde deliciosos entrantes, carnes y pescados, hasta unos postres que te van a llevar al cielo. No te olvides de probar su singular pastel de frutas y subirlo a Instagram, porque aquí todo sabe increíble, desde el cordal hasta la excelente cerveza. Con un buen servicio y precios ajustados, este sitio se vuelve una parada obligada. Además, abren casi todos los días hasta medianoche, ¡perfecto para un plan improvisado!

Dónde se encuentra el Restaurante Fuente del Collado

¡Ey, gente! ¿Han escuchado de Fuente del Collado en 28720, Madrid? Este lugar es todo un hallazgo, de verdad. Si buscas una experiencia chida, este es el sitio. La comida está de lujo, así que si eres de los que disfrutan de un buen plato, ¡estás en el lugar correcto! Vamos, que la atención del personal es inmejorable, ¡todo el mundo es súper agradable y atento! El equipo se merece un aplauso, porque gracias a ellos, estamos hablando de un sitio donde realmente queremos volver. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. No se puede pedir más, ¿no?

¡Y eso no es todo! Este lugar es como un paraíso natural. Imagínate comiendo con música en directo los sábados. Su comida es un 10/10, los precios son bastante justos, así que no te estreses por eso. Me gusta que tengan un ambiente relajado y acogedor, lo que hace que tu experiencia sea aún más agradable. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Perfecto!

La última vez que fui, pedí unas alcachofas y brandada de bacalao de entrantes y un solomillo de principal que estaba para morirse. Todo hecho con buen rollo y cariño. Además, la fuente del lugar tiene un agua buenísima, ¡la mejor para acompañar la comida! La atmósfera es muy tranquila y el servicio, de lujo. Comida: 4, Servicio: 5, Ambiente: 4. Y no te preocupes por el aparcamiento, hay muchas plazas libres y gratis.

Un detalle que me flipó fue la biblioteca en la entrada. Te da una vibra de "aquí está la buena onda". Todo esto, junto a la naturaleza del bosque que rodea al restaurante, hace que te sientas en un rincón especial. Si te apetece sacar el plan con amigos, este es el sitio ideal. Por cierto, aunque tienen un menú amplio, un par de opciones veganas no estarían mal. Lo bueno es que son super rápidos y el servicio está siempre al tanto.

Así que, si te estás preguntando: ¿Dónde se encuentra el restaurante Fuente del Collado? Pues está en 28720, Madrid. ¡No dudes en visitarlo!

Cuál es la mejor época del año para visitar el restaurante

Mira, si andas buscando un buen sitio donde comer, Fuente Del Collado en 28720, Madrid, es el lugar. Le ponen 5 estrellas a la comida y al servicio, y no es para menos. Aunque esté pegado a la carretera, llegas y parece que está en medio del monte, porque no oyes ni un coche ni nada. Fuimos un domingo y mejor que reserves, porque estaba lleno. Pedimos tres platos para compartir entre dos, y con eso dimos el cantazo. Las cantidades no son locura, pero son más que suficientes.

Uno de los platos que no puedes dejar pasar es la tarta de manzana, te prometo que está buenísima. Además, toda la cuenta no pasó de 50€. Y la atención, un 10. Te tratan como en casa y eso hace la diferencia. Hicimos un buen combo con unos huevos fritos con boletus que estaban de rechupete. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5 — no se puede pedir más.

Y si después de una ruta por la montaña te da hambre, este lugar es ideal. Tienen comida casera y eso se nota. Desayunos, aunque tengo que advertirte que no son el punto fuerte, pero si vas a comer, pídete unos judiones de Bustarviejo o unos huevos de corral. Por cierto, el agua de la fuente en la terraza es de las montañas, ¡un plus! Lo de la cerveza de elaboración casera también es un detalle chido, así que imagínate echándote una ^^. Y ojo, siempre es mejor reservar, porque se llena rápido.

En cuanto a cuándo es la mejor época para ir, creo que la primavera o el otoño son perfectos. La terraza te deja disfrutar del aire libre y las vistas, y si haces una ruta por la montaña, terminar en su terraza con buena comida y buena compañía, es de 10. Así que ya sabes, no dudes en darte una vuelta por allí cuando el tiempo esté en plan agradable.

Qué tipo de comida se ofrece en el Restaurante Fuente del Collado

Ya te dije que Fuentes del Collado es un sitio que no te puedes perder si andas por la zona de 28720, Madrid. Este lugar se lleva 5 estrellas, y no es por gracia. La calidad de los productos es de lo mejor, y el personal es de esos que te hace sentir como en casa, se nota que les gusta lo que hacen. La atmósfera es genial para repetir cada vez que te encuentres en el área. Prepárate a invertir entre 30 y 40 € por persona, pero créeme, valdrá la pena.

Si vas en invierno, como yo hice en enero de 2022, te van a dar mantas para que no pases frío mientras disfrutas de tu comida al aire libre. Aunque tardaron un pelín en servirnos, estábamos tan a gusto en la terraza que no nos importó. El agua de la fuente es un punto a favor, fresquita y natural, como tiene que ser. De lo que probamos, la ensalada de queso de cabra, las rabas y el entrecot fueron un espectáculo. Y ni hablar de la tarta de manzana, ¡se me hace agua la boca solo de pensarlo!

Esto es ideal si has hecho una ruta por los alrededores. El sitio es amplio y limpio, y con un ambiente súper chill. El revuelto de morcilla y lomo alto son un must, y si vas un poco más tarde, también te van a atender sin problemas, incluso si parece que están cerrando. El ruido es bajo, así que puedes charlar sin problemas.

En cuanto a la pregunta que te ronda por la cabeza, el restaurante Fuente del Collado ofrece una mezcla de platos riquísimos, desde cocidos contundentes y judías blancas con almejas, hasta croquetas de otro nivel. Ah, y no olvides que hacen asados por encargo, ¡así que asegúrate de reservar! ¡A darlo todo!

Es un buen lugar para disfrutar de tapas

Mira, si hablamos de Fuente Del Collado, te diré que es un restaurante que se lleva mis 5 estrellas. El ambiente es súper agradable y puedes comer de lujo sin que te arruine. Las carnes son de otro nivel, tanto la txuleta como el solomillo, y te aseguro que los puntos están en su punto exacto. ¿Postres? No te los pierdas, son caseros y de gran tamaño. Además, tienen una carta de vinos con algunas sorpresas a precios ajustados. Después de una rutilla por la zona, es un lugar donde definitivamente tienes que repetir. El servicio es muy amable y atento, así que vas a sentirte como en casa.

Si te gusta la comida rica, aquí no hay fallos. Mis favoritos absolutos son los huevos con trufa y las alcachofas, ¡una delicia! En verano, si decides pasarte, algunas noches hay música en directo, así que el ambiente se pone más chido. ¿Y el precio? Por unos 20-30 € por persona, comes de lujo. Comida, servicio y ambiente, todo 5 estrellas.

Ahora, ojo, que no todo es perfecto. Hay quien ha tenido malas experiencias, como que el servicio sea un poco lento por la falta de personal. Y algunos platos pueden no salir como deberían, como ese risotto que llegó a medio cocinar o la carne que no estaba ni pasadita. Así que, si decides ir, asegúrate de reservar para probar su famoso cocido. Pero en general, la mayoría está contento con lo que ofrecen.

Ahora, en cuanto a si es un buen lugar para disfrutar de tapas, la verdad es que la opción está ahí, pero no es el enfoque principal de la casa. Acá lo que más se disfruta son las carnes y platos contundentes. Aun así, seguro que encuentras algo rico para picar y disfrutar con unos amigos.

Qué bebida se recomienda en el restaurante

En serio, Fuente Del Collado es un mega descubrimiento, ¿cómo no lo conocía antes? La comida es de 5 estrellas y el personal es un encanto. Si te apetece una buena cena con amigos o algo más íntimo, esto es lo tuyo. No te puedes perder las alcachofas a la brasa con salsa romesco, son IMPRESIONANTES. Ah, y los chipirones con pisto y bacalao están muy bien elaborados. Si buscas un plan tranquilo, este sitio es perfecto.

El entorno es super bonito, ideal si te mola hacer senderismo. Las rutas por ahí son increíbles, y después de una buena caminata, venir aquí es el plan perfecto. Los huevos de corral con trufa son simplemente deliciosos y el lomo alto… ¡vaya tela! Bien cortado y sabor de otro planeta. Y no te olvides de la tarta Guinness, que es JUIDO. Además, ofrecen asados por encargo en horno de leña por 39€ para dos, eso hay que probarlo sí o sí.

Comer en la terraza a la sombra de los árboles es un placer, y si te topas con que suena Gary Moore de fondo, ya tienes el combo ideal. Yo probé el gazpacho de remolacha y me encantó. El personal siempre amable, lo que añade mucho al ambiente. Por otra parte, aunque las raciones de atún y sardinas estaban ricas, son algo pequeñas. La cena puede salirte por 30-40€, así que cuidado con eso si esperas llenarte.

Algunas cosas tienen margen de mejora, como las fabes con almejas que a veces usan almejas congeladas. ¡Eso no! La carne puede llegar fría y el caldoso de arroz tampoco es lo que esperas. Pero en general, es un sitio que vale la pena, donde el servicio está tripeado de 5 y la vista a la montaña es de locura.

Y sobre lo que puedes beber, te recomiendo que pidas una buena jarra de agua que te ponen, te la rellenan y te viene de lujo con la comida. ¡Salud por eso!

Cuál es el plato más destacado que ofrece el restaurante

Hoy te cuento un poco sobre Fuente Del Collado, ese restaurante que está en 28720, Madrid, y del que todo el mundo habla. 5 estrellas, ¡increíble, sin más! El ambiente es la caña, lo puedes disfrutar tanto en verano como en invierno. He ido varias veces este año y, la verdad, el trato del personal es cercano y super agradable. Este último fin de semana fui con un grupazo y todos salimos encantados. Gracias a Alfonso, Rafa y todo el equipo, por hacer que la experiencia sea tan guay. No te pierdas la comida, ¡todo estaba riquísimo!

Ahora, no todo es un cuento de hadas. A veces, la atención de algunos camareros deja un poco que desear. Recuerdo una ocasión en la que pedimos un plato hondo para compartir un arroz y tuvimos que pedirlo tres veces porque se hacían los locos. Por otro lado, lo de las cervezas es un poco así así, no llegan cuando deberían. Ah, y el chuletón, que estaba más cocido de lo que debería estar. Un poco decepcionante, la verdad, aunque hay que admitir que tiene buena pinta y que hace que quieras probarlo.

Lo bueno es que la comida es sencilla pero buena, y aunque las raciones a veces se sientan escasas, no te vas a quedar con hambre. Dentro del local es agradable, pero si puedes, sal a la terraza que es una maravilla cuando hace buen tiempo. Con un grupo de 5-8 personas, puedes disfrutar de un ambiente bastante animado, aunque a veces es un poco difícil conversar por lo ruidoso que puede ser. Y sí, ¡hay un montón de sitio para aparcar gratis!

Si estás de paso tras hacer senderismo por la zona, es un buen sitio para hacer una parada. Tienes que pedir en la barra y te lo traen donde estés, ¡later, sin complicaciones! Yo probé un plato espectacular que estaba elaborado con productos de la zona. Así que, si preguntas, el plato más destacado podría ser la carne vasca madurada, aunque te recomiendo más los solomillos, esos estaban para chuparse los dedos. Defintivamente vale la pena repetir y llevar a tus amigos o la familia.

Hay opciones de postres en el menú

Así que ya estás pensando en Fuente Del Collado, ¿eh? Es un sitio brutal para disfrutar de la comida al aire libre, sobre todo ahora con este calor que nos tiene locos. Aquí, te olvidas del verano y te dejas llevar por el buen rollo. La música en vivo le da un toque especial, con el violín sonando de fondo mientras te das un festín. Eso sí, un consejo: deberían meter más camareros. El servicio puede ser un poco lento y falta un pelín de profesionalidad. Pero bueno, eso no quita que la comida esté deliciosa.

Si eres más de bar de carretera, aquí también puedes disfrutar de una buena terraza y un sitio amplio para aparcar sin problema. La comida es súper rica y las porciones son generosas. Te recomiendo las croquetas y las alubias canela con perdiz, que son una maravilla. Además, tienen un detalle top: te enseñan el corte de carne antes de que lo cocinen para que sepas lo que estás pidiendo. Y no te preocupes por el agua, la sirven fresquita directamente de la fuente. Nos salimos a 25€ por persona comiendo muy bien, no está nada mal.

Este lugar es ideal para relajarte en verano, tomar una caña y cenar al lado de esa fuente que le da un ambiente chulo. El cachopo es lo mejor de lo mejor. Los raviolis, a lo mejor les falta un poco de cremosidad, pero el sabor está on point. La comida, servicio y ambiente tienen buenos puntos. La terraza suele estar a tope, con varios turnos, pero la dirección es gente súper amable y los productos son de calidad, como la morcilla.

Y si andas buscando un lugar para terminar una ruta, aquí son flexibles. Nos dejaron juntar las mesas, pedir bebida y hasta sacaron una tapita de calamares para picar. Postres en el menú hay, pero puede que tarden un poco en salir. Eso sí, asegúrate de dejarlos un huequito en la barriga porque también están bien buenos. ¡Ya sabes, anímate a probarlo!

El Restaurante Fuente del Collado tiene un ambiente al aire libre

Claro, ya sabéis que si hay que hablar de Fuente Del Collado, hay que hacerlo con ganas. Este sitio es una joyita escondida en 28720, Madrid. Si buscas un lugar donde comer bien de verdad, ya puedes dejar de buscar. La carta es sencilla pero súper rica. Tienen desde tapas clásicas que te vuelan la cabeza, hasta platos más elaborados que están para chuparse los dedos.

Y no me hagas hablar de la horchata que sirven… ¡es que es de lo mejor! Perfecta para esos días de calor. Ojo, que no es solo un bar para beber, aquí la comida está en un nivel que flipas. Si te apetece un buen plato de paella o una carne a la brasa, no hay otro sitio que se le acerque. Te aseguro que saldrás de allí rodando y con una sonrisa de oreja a oreja.

Aparte, para los que preferís chill, el ambiente es bastante acogedor. Lo cierto es que el servicio es rápido y amable, te sientes como en casa. Y ya que estamos, puedes aprovechar para ir con colegas o la familia porque hay opciones para todos. Si tienes críos, no hay problema, aquí también hay menús infantiles.

Y sí, sobre el tema del ambiente al aire libre, ¡fresquito! Tienen una terracita que es el lugar ideal para disfrutar del buen tiempo. Así que si quieres comer al aire libre, definitivamente este sitio es una buena elección. Pensado para que lo pases bien y disfrutes sin preocupaciones. ¡Ya tienes plan!