El 22

Si estás buscando un lugar que te sorprenda, El 22 en Calle Salvadiós, 36, Colmenar Viejo es el sitio. Este restaurante no se queda en lo clásico, aquí los guisos y platos de caza se mezclan con tiraditos, kimchis y curris, así que prepárate para un viaje de sabores que te volará la cabeza. Y no se olvide del menú ejecutivo que tienen, ¡ideal para no vaciar la billetera! Además, la selección de vinos poco conocidos te va a flipar.

Al mando están uno de los mejores sumilleres del país y el joven chef Carlos Moreno, que traen una propuesta fresca y moderna. Este es el tipo de lugar que se adapta tanto para una cena romántica como para una salida con colegas. El 22 es más que un restaurante, es una experiencia de temporada con un ambiente acogedor y un servicio que es pura atención. Si estás en Colmenar Viejo, ¡no puedes dejar pasar este sitio!

Dónde se encuentra el restaurante El 22

¡Oye, si estás por Colmenar Viejo y buscas un lugar donde pegarte un buen festín, no busques más! El 22, en C. de Salvadiós, 36, es el sitio. Escuchamos tantas cosas buenas de este lugar que teníamos que probarlo, y la verdad, no nos decepcionó ni un poco. ¡5 estrellas! La experiencia gastronómica fue sencillamente excelente.

Te cuento lo que pedimos: croquetas de kimchi, tiradito de corvina, tartar de atún y un postre que te hará flipar, chocolate con AOVE y sal. Cada plato era una locura de sabores, con ese toque oriental que te deja con ganas de más. Todo estaba riquísimo y presentado con un cuidado que se nota. No probamos los vinos porque teníamos que conducir, pero la carta se veía espectacular, así que ya estamos pensando en volver solo para ello.

El servicio fue impecable. El personal es amable, atento y sabe lo que hace. Te joyan con recomendaciones acertadas y siempre están dispuestos a hacer que tu experiencia sea aún mejor. Desde la costilla de vaca hasta las verduras salteadas, todo es una pasada. Además, si eres amante del vino, la carta tiene opciones para todos. Así que si buscas un plan de cena con buena comida y atención excelente, este lugar es un must.

Ah, y no olvides hacer reserva. El 22 tiene espacio para 2, 4, 8 o incluso más personas y puedes comer tanto en su comedor interior como en la terraza exterior. de Salvadiós, 36, Colmenar Viejo, Madrid. ¡No te arrepentirás! ¡Te lo aseguro!

Qué tipo de cocina ofrece El 22

Ya te digo, si estás pensando en probar algo diferente, El 22 en C. de Salvadiós, 36, es una joya que no te puedes perder. Con 5 estrellas en todas partes, lo que más destaca son los tiraditos, curries, saam y gyozas. ¡Una locura! La variedad en la carta de vinos es espectacular, tanto por botellas como por copas. Y lo mejor, te lo puedes montar con un precio por persona que ronda entre los 10 y 20 €.

La experiencia no se queda solo en la comida, porque el servicio es de 10 también. La mayoría dice que el trato es exquisito. Hay quien ha mencionado un par de hojas pequeñas que volaban de vez en cuando en la terraza, pero eso son detalles que seguro solucionan. Si ya en su primera etapa todo va tan bien, imagínate en el futuro. Por ahí también se habla de precios de 30-40 € si te animas con más platos, pero vale la pena cada céntimo, de verdad.

Y para una cena con amigos, este sitio es el plan ideal. La comida está de escándalo y el servicio es rapidísimo. La opción de menú degustación te deja probar una variedad increíble, y el ambiente es tranquilo, perfecto para una buena charla. Los que han ido se han ido con ganas de repetir, y claro, también te dejan con la boca abierta con lo que ofrecen.

En cuanto a la cocina de El 22, podrías decir que es un festín de sabores del sudeste asiático, con influencias que van desde lo peruano hasta platos asiáticos que te dejarán flipando. ¡No te lo pienses más!

Cuál es la dirección exacta de El 22 en Colmenar Viejo

Mira, si no has probado El 22 en C. de Salvadiós, 36, 28770 Colmenar Viejo, ya estás tardando. La sensación que me da cada vez que voy es de que se superan. Hemos estado varias veces y cada vez mejor, como subirle el nivel a un videojuego. Tienen una gran variedad de vinos, todos de esos que te sorprenden, ideales para cualquier ocasión. Y la comida, ¡madre mía! Está hecha con mucho mimo. Platos que son una mezcla de culturas, pura innovación y un toque de cariño en cada bocado.

Te cuento que fuimos el día de Navidad y salimos encantados. El servicio y la atención fue 10/10, de esas veces que sientes que estás en casa. Degustamos cosas locas como un consomé que estaba de rechupete, un Ssam de langostinos, y ni hablar del tiradito de lubina, que era un espectáculo. Además, la tabla de quesos que pedimos estaba a la altura. Del vino, ni te cuento, ¡nos asesoran genial! Lo que más me gustó fue el detallazo de un cream para los quesos, es como si el sitio entendiera que queríamos sentirnos como en casa. Volveremos siempre.

Un miércoles nos decidimos a probar el menú del día y, aconsejo que lo hagas también. Te dan 3 entrantes, un plato principal a elegir y un postre o café por 17€. Es un chollo, la verdad. Acompañamos todo con vino blanco, claro, y aunque la cuenta subió un poco, no me arrepiento. La comida es muy rica, el ambiente estaba de lujo, aunque, eso sí, un poco ruidoso a veces porque es un sitio pequeño. Pero aún así, el servicio y los platos lo compensan todo. Si vas con niños, no te preocupes, el lugar es totalmente kid-friendly. Nos dejaron llevar el carrito sin problemas.

Para que lo tengas claro, El 22 está en C. de Salvadiós, 36, 28770 Colmenar Viejo, Madrid. Así que ya sabes, no dudes en darle una oportunidad, no te vas a arrepentir.

El 22 tiene opciones que mezclan diferentes tradiciones culinarias

Y, mira, en cuanto al 22, Restaurante en Colmenar Viejo, la cosa se pone interesante. A nosotros nos ha molado bastante el rollo de la cocina fusión que tienen. Tiene ese toque diferente que no te esperas en un sitio de por aquí. Aunque, ojo, hay que mencionar que las croquetas de chipirones nos parecieron más bien precocinadas. Un poco de bajón, la verdad. Pero lo que de verdad nos dejó con cara de "¿qué pasa aquí?" fue el camarero, que se las daba de maîtres y parecía que quería que nos mandáramos todo rápido. Esa actitud puede aguarnos la fiesta un poco, y la verdad es que empaña una experiencia que, de otra forma, estaría de lujo.

El ambiente es chido, una mezcla de acogedor y moderno, y la música que ponen es de esas que te hacen querer quedarte a charlar un buen rato. Si te sientas y te dicen que te traen algunas chistorras de entrada, ¡no te lo pienses dos veces! Los platos que probamos, como la ensaladilla rusa y el tiradito de dorado, estaban de muerte. Y aunque probamos varios platos, nos quedamos con ganas de un postre que, prometemos, será para la próxima vez.

Los precios son bastante decentes, entre 20 y 40 euros por cabeza, y lo mejor es que la comida y el servicio están bastante al nivel. Si vas a ir, reserva, porque te vas a querer dar un atracón en grupo, de 5 a 8 personas seguro que lo pasas de lujo. Y ya que hablamos de lujo, la carta de vinos es otro punto a favor, ¡habría que hacer un brindis por eso!

Ahora bien, para responder a la pregunta que todos se hacen: sí, en el 22 hay opciones que mezclan diferentes tradiciones culinarias. Hay de todo un poco y con ese toque original que te hace sentir que estás dándole una vuelta a lo clásico. Así que, sin duda, si estás buscando un sitio diferente en Colmenar para comer, este es el lugar ideal. ¡Échale un vistazo!

Qué platos destacados se pueden encontrar en el menú de El 22

Ya te digo, El 22 es un lugar que deja sensaciones encontradas. Por un lado, la ensaladilla es una pasada, con ese toque picante que la hace diferente y las huevas que le dan un rollo crujiente que flipas. Luego, la croqueta de kimchi es un punto curioso, el exterior de arroz verde crujiente te atrapa, aunque quizás no se le pueda llamar “croqueta” en el sentido clásico. El tartar de atún está genial y la costilla de ternera no se queda atrás, bien marinada y tierna. Pero ¡ojo! Después de todo esto, depostre la tarta de queso estaba cremosa y deliciosa, pero la pannacotta no le pillé el sentido, me dejó un poco frío.

Y aquí es donde vienen las sombras. Pedimos unas croquetas de jamón a dos euros y esperábamos algo casero, pero nos trajeron esas de Mercadona, que sabemos cómo son porque a veces tampoco tienen más remedio. Me parece que nos tomaron el pelo, ¿sabes? Se notaba que querían sacar ventaja y no me gusta nada cuando hacen eso. No me parece justo, sobre todo con lo bien que puede estar la comida. En fin, ¡qué lastima! Tienes que estar atento a los detalles, porque en un sitio diferente y con tanta promesa es una pena salir con ese mal sabor de boca.

Por otro lado, hay quien dice que es un sitio muy chiquito, pero con un encanto especial. Suele tener buena atención y la comida está riquísima. Escuché que hacen maridajes bastante acertados, ¡ojalá hubiésemos probado eso! Esos que lo han disfrutado dicen que todo fue un acierto total. No hay que olvidar que tienen el tema de alérgenos muy controlado, un punto extra para quienes cuidan de esos temas.

Así que si te preguntas qué platos son los que más destacan en el menú de El 22, sin duda deberías probar la ensaladilla con huevas, el tartar de atún, la costilla de ternera, y para rematar, la tarta de queso. Pero, claro, a tu riesgo con las croquetas, ya sabes que no todas son de la casa. ¡Dale, que sepa uno lo que se está metiendo!

El 22 ofrece un menú ejecutivo y qué lo hace especial

Y mira, si estás buscando un buen plan para cenar con los colegas, El 22 en Colmenar Viejo es el sitio. Te cuento que la ensaladilla rusa y las croquetas de chipirones son de otro nivel. El ambiente es espectacular, ideal para pasar un rato chido con amigos. El precio ronda entre 30 y 40 euros por persona, pero, sinceramente, ¡vale cada céntimo! A veces me pregunto cómo no estaba aquí antes, porque se ha convertido en nuestro restaurante favorito. De verdad, enhorabuena a todo el equipo, ¡se lo han curado!

El local es pequeño, pero tiene su encanto y está muy bien ubicado. Si decides ir, reserva la terraza, es un lugar muy agradable. Y aunque ya te digo que el ceviche podría estar un poco más picante, todos los platos que probamos, como el tiradito y el tartar, estaban para chuparse los dedos. Ah, y no olvides probar la Estrella Galicia de barril, que viene de lujo.

La experiencia no se queda solo en la cena. Cada vez que he ido, me han tratado genial. El servicio es top: desde que llegas, el personal es super amable y atento. Te hacen sentir como en casa. Además, hay un montón de plazas de aparcamiento gratuitas en la calle, así que no te preocupes por dónde dejar el coche.

Sobre el menú ejecutivo, sí que lo tienen y es una maravilla. Lo que lo hace especial es la elección de platos, tienen una propuesta equilibrada y deliciosa. La bodega también está muy bien. Así que, si no sabes qué elegir, el menú del día es un buen punto de partida. ¡Te vas a sorprender!

Cuál es la propuesta del chef Carlos Moreno en El 22

Y así, después de la experiencia que tuvimos, la verdad es que no nos quedó buen sabor de boca. Nos enteramos de que acababan de abrir El 22 en Colmenar y pensamos: “¡Vamos a darles una oportunidad!” Pero, para nuestra sorpresa, nos echaron a la calle con el cuento de que tenían un problema porque no teníamos reserva. O sea, ¿en serio? El local no había cambiado ni un pelo, seguía igual que siempre con su barra, su salón y la terraza acristalada. Los vecinos y conocidos que estaban ahí se quedaron alucinados. ¿Cómo es que te despiden así a unos clientes? Comentamos que no es la mejor manera de atraer a la peña, y lo digo desde el cariño porque he disfrutado de la experiencia en el 22 de Soto, y no esperaba esto.

Pero no todo ha sido malo. Escuchamos más comentarios sobre el sitio, y parece que hay peña que ha tenido experiencias totalmente diferentes. Un par de amigos fueron después de nosotros y salieron flipando. Encontraron una terraza en una calle peatonal que parece tranquila y con buena atención. ¿Qué pidieron? La ensaladilla rusa y el tartar de salmón, y dicen que estaban de lujo. Decían que el precio ronda entre 20 y 30 euros por persona, así que la calidad-precio parece estar bien. Todo un contraste con lo que vivimos.

Por otro lado, otro grupo de amigos fue y también les encantó la experiencia. Se quejaron de un poco de ruido, pero vamos, que eso es normal en cualquier sitio a veces. El plan de cenar ahí con unos colegas parece funcionar, y salieron a un precio de entre 40 y 50 euros por persona. Sí, es recomendable hacer reserva si no quieres liarte. Pero la pregunta del millón: ¿Cuál es la propuesta del chef Carlos Moreno en El 22? Parece que va por la línea de ofrecer platos como la ensaladilla rusa y el tartar de salmón, que están causando furor. Así que, ya sabes, si decides ir, tal vez te lleves una grata sorpresa, pero nosotros pasaremos de arriesgar.