Chigar

Si andas por Carabanchel, no te puedes perder el restaurante Chigar, un bar-restaurante de barrio que es un clásico de los de toda la vida. Aquí, el menú está a buen precio y las raciones son enormes, así que no te quedas con hambre, ¡eso es seguro! La cocina es casera y bien elaborada, y todo está más que limpio. Además, el personal es súper amable, y el dueño parece un superhéroe del servicio, siempre al pie del cañón para cuidar de sus clientes.

No importa si eres nuevo o habitual, siempre te van a recomendar probar la oreja, que es una de las estrellas de la carta. Chigar no está en una calle bulliciosa, pero es fácil de encontrar, así que no tienes excusa. Con una calificación de 4.3 y más de 400 opiniones positivas, este lugar se merece un huequito en tu ruta foodie por Madrid. ¡Anímate y date una vuelta, que aquí lo vas a pasar genial!

Dónde se encuentra el restaurante Chigar

¡Ey, amigos! Si estáis por Carabanchel, tenéis que pasaros por Chigar, que está en C. Vía Carpetana, 197. Este sitio ha hecho un renacer increíble. Había estado un poco "a la deriva", pero ahora con la nueva gerencia, es una joya de restaurante que vale la pena. El menú que ofrecen es rico, variado y abundante. La mejor parte es que no se te va de las manos: entre 10-20 € por persona, ¡es para repetir seguro!

La comida está de 5 estrellas, todo está bien servido y las raciones son generosas. La última vez fui y probé unas bravas que estaban de lujo y la oreja voló del plato antes de que pudiera sacar una foto. El servicio es rapidísimo y super atento, te hacen sentir en casa. Hasta me recomendaron el cocido de los miércoles, que es súper barato y está buenísimo. ¡Eso hay que probarlo!

Ahora, no todo es perfecto, ojo. Escuché que hay experiencias malas también. Un compi fue a un menú de fin de semana, y le sirvieron una ensalada escasa y unas croquetas que eran del super, cuando le dijeron que eran caseras. Eso sí que no mola. Así que, si vais, aseguraros de pedir lo bueno.

Así que, ya sabéis, Chigar es un clásico del barrio, y si queréis disfrutar de buena comida a buen precio, ¡es el sitio! Recuerda, está en C. Vía Carpetana, 197. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de restaurante es Chigar

Si has estado pensando en Chigar, en C. Vía Carpetana, 197, mejor que te pienses bien si quieres entrar. La verdad es que las experiencias son bien diferentes. Por un lado, tienes a uno que le da una estrella porque fue un desastre total. Comió un plato frío de primero, era como si lo hubieran olvidado en la barra, y el segundo estaba lleno de patatas fritas con un solomillo de cerdo que más parecía una pluma dura que no se podía masticar. Al final, tuvo que llegar a casa y zamparse dos yogures porque se quedó a medias. Servicio, comida y ambiente? Un desastre, un uno para todo.

Pero luego hay quienes se llevan una sorpresa positiva. Gente que lo pone en una categoría de cinco estrellas, alabando la limpieza y la calidad de los productos que sirven. Hablan de un precio que ronda entre 10 y 20 pavos por persona, lo que está bastante bien. Además, el ambiente es muy tranquilo y el servicio, rápido y eficiente. ¿Quién puede decir que no a eso, eh?

También hay quien cuenta que es un bar económico y con raciones grandes, y eso no se puede pasar por alto. La relación calidad-precio es buena, con un personal que se nota que se esfuerza. Pero, eso sí, hay quien se ha encontrado con la nueva cara del bar y no ha sido muy feliz. Con el antiguo dueño, José, todo era diferente. Ahora parece que hay días en los que no hay ni pan o ni cerveza 0.0 para pedir. Las experiencias varían, y no se ve el encanto de antes.

Entonces, ¿qué tipo de restaurante es Chigar? Pues es un bar de toda la vida con su toque de lo nuevo, donde algunos encuentran esa calidad y cantidad a buen precio, pero otros se van decepcionados. Si te gusta la comida casera y un trato familiar, puede que tengas suerte. Pero ten cuidado, porque lo que para algunos es genial, para otros ha sido una desilusión total. ¡Tú decides!

Cuáles son algunas características del menú de Chigar

Mira, si estás pensando en Chigar, te cuento que es un bar de barrio, muy chido para el día a día. Cualquiera puede pasar a comer allí porque manejan unos precios bastante económicos. El ambiente es calidito, y no me malinterpretes, me refiero a que se come bien y las raciones son generosas, así que no te quedas con hambre. De hecho, le pondría un 4 estrellas a la comida y un 5 al servicio. El personal es súper amable y siempre tiene una sonrisa, especialmente la dueña, que es un encanto.

Sin embargo, he escuchado que han cambiado de dueños y el ambiente ya no es el mismo de antes. Antes, si querías sentarte en un sábado, tenías que reservar con tiempo, hoy en día, parece que hay más mesas libres que comensales. Me cuentan que pedían una sombrilla y les dijeron que no la sacaban del almacén... eso ya es señal de que las cosas han cambiado. Por ahí les doy un 3 estrellas, porque el menú se ha subido de precio un poco y la calidad ha bajado, pero aún así sigue siendo una opción decente para un día cualquiera.

Pero, lo bueno es que la comida sigue siendo sólida. Los platos que ofrecen son ricas tapas, y si decides llevarte algo, las raciones son abundantes. Hay que resaltar que el verdejo siempre está muy frío. Los que han probado la comida dicen que sigue siendo buena, así que eso cuenta, ¿no? La relación calidad-precio sigue siendo digna de mencionar, se puede comer entre 10 y 20 €, lo que está bien.

Ahora, ¿qué hay de su menú? Además de las tapas y platillos familiares, suele haber un par de opciones que cambian, pero en general tienen lo típico de un bar español. Lo que te ofrecen son raciones generosas, buena variedad en sus tapas, y aunque algunos platos han decepcionado últimamente, hay otros que siguen pegando fuerte. ¡A ver si te animas!

Por qué se considera que las raciones en Chigar son enormes

Vale, sigamos hablando de Chigar, ese restaurante en C. Vía Carpetana, 197, que está que arde. La verdad es que le daría 5 estrellas sin dudarlo. Es un restaurante de barrio que no se anda con chiquitas. Raciones generosas que te dejan más que satisfecho, y el servicio, ¡vaya pedazo de equipo! Gente atenta, educada y muy amable que se preocupa por ti de verdad. Ah, y si vas en fin de semana, mejor reserva porque se llena rápido, los domingos, el sitio descansa, así que ojo. Además, es accesible para personas con movilidad reducida, aunque los aseos son un poco otro rollo.

Si buscas un buen bar de barrio, aquí es donde se come espectacular. La comida casera está a otro nivel. Si decides pedir algo para beber, prepárate para cantidades abundantes. Ya sea que elijas el menú o vayas por las raciones, todo está riquísimo. Y dejame hablarte de Jose, el camarero que es un crack. Te hace sentir en casa y no para de hacerte reír. Lo mejor es que no te vas a dejar un riñón en la cuenta, así que es 100% recomendable.

Claro, hay quienes dirán que tiene su encanto de bar clásico, pero eso no quita lo bien que se come. Manteles de papel, platos tradicionales y raciones a precios muy económicos hacen que te sientas como en casa. Si te lanzas a comer aquí, asegúrate de que venga un grupo grande, porque las mesas se llenan rápido. ¡Y con una consumición te traen una tapa que es un lujo, ya sea croquetas o aceitunas!

La comida es pura delicia. Las salsas son perfectas para mojar pan y los precios son ideales. Te podrás llevar un buen menú por unos 11€ y salir más que lleno. Oh, y para los celíacos, no hay problema, se adaptan a tus necesidades. Pero cuidado con las mesas, que son un poco pequeñas y encajadas, lo que puede volverse incómodo si están más de tres en la mesa.

Entonces, ¿por qué se considera que las raciones en Chigar son enormes? Simplemente porque sirven cantidades que te dejan completamente satisfecho. Tanto si le das al menú del día como si pides raciones, te llega una buena cantidad de comida en cada plato, siendo todos tradicionales y caseros. Así que si buscas salir con el estómago lleno, no dudes en pasar por ahí. ¡Vas a salir encantado!

Qué tipo de cocina se ofrece en el restaurante Chigar

Y claro, no puedo dejar de hablarte de Chigar, ese bar de barrio que todos quieren. ¡Le tienen que dar 5 estrellas! Aquí se nota que lo que importa son las raciones abundantes y que el precio es de risa, entre 10 y 20 € por persona. Si piensas ir el fin de semana, asegúrate de reservar mesa. Se llena hasta los topes, especialmente en invierno. Los baños, eso sí, tienen su cosa, porque no son accesibles para las personas con movilidad reducida. Y ya que estamos, vendría bien mejorar un poco la ventilación.

El que está al mando, al parecer es un genio. Lo llaman Josemanu, José Manuel o Pepe, pero sea como sea, este tío es un crack. Te pone tapas de gratis que te dejan flipando. Cuando estuve comiendo hace unas semanas, las raciones estaban para llevármelas a casa. Además, el trato es de lo más amable y educado.

En cuanto a la comida, ¡madre mía! No podía estar más rica. Si me dijeran que le diera 10 estrellas, lo haría sin pensarlo. El personal, en especial el camarero, es un profesional de los pies a la cabeza. En estos días de COVID19, la comida para llevar está salvando muchísimas cenas. Los menús del día son caseros, con varias opciones y mucho más que comer.

Aquí tienes un combo de comida casera, tapas ricas y trato increíble. El dueño, muy majo y considerado, aunque a veces se pasa un poco con los empleados. Un sitio pequeño, pero con una gran esencia, ¡siempre me acuerdo de esos domingos familiares! La cocina que ofrecen va desde raciones gigantes hasta menús del día que no se olvidan fácilmente. Así que ya sabes, si tienes ganas de un buen plato de comida casera, este es tu sitio. ¡Que viva el bar de Jose!

Cómo se describe la limpieza del restaurante Chigar

Si andas por Carabanchel, el restaurante Chigar es una de esas paradas obligatorias. Este sitio se lleva 5 estrellas sin dudarlo. ¿Quieres comer bien o tomarte algo sin complicaciones? Aquí la comida es exquisita y el trato del dueño, José, es de lo mejor que vas a encontrar en Madrid. Vamos allí semanalmente porque sabes que siempre sales con una sonrisa y el estómago lleno. ¡100% recomendable, gente!

Hablando de tapeo, ¡vayas donde vayas, aquí tienes un lugar de los de toda la vida! Te sientas, pides uno o dos botellines y van llegando las tapas, que son de esas que no te dejarán indiferente. La relación calidad-precio se pasa de inmejorable. Deberían haber más bares así en Madrid, ¿no crees? Además, José, el dueño, es un crack. Lo conoces y sientes que estás en casa. Así que si vas, ¡asegúrate de reservar mesa porque siempre está lleno!

Y no te engañes, no es solo un sitio para un par de cañas tiradas, las raciones son generosas y no tiene lujos, pero lo vale. El ambiente es del barrio, familiar y sin pretensiones. Supongo que eso es lo que hace que la gente vuelva, que aquí se come como en casa y a buen precio. Su menú del día es un regalo, solo 13€ y sales rodando de lo rico que está. Te lo prometo: la experiencia completa es de 5 sobre 5.

Ahora, sobre la limpieza, no te preocupes. Chigar tiene la limpieza más que cuidada. Todo está en su sitio y limpio. José se desvive por su gente, y eso incluye darle importancia a que todo esté en orden y impecable. Así que si te pasas por ahí, puedes dejar la preocupación atrás y disfrutar del buen comer.

Cómo es el trato del personal en el restaurante

Tienes que ir a Chigar, men, en la C. Vía Carpetana, 197, Carabanchel. Este sitio se merece un 5 estrellas en todo. En cuanto a la comida, ¡un cocido de lujoooo! Te vas a sentir como en casa. Además, el personal es de 10, siempre con una sonrisa y dispuestos a hacerte sentir como un rey. El ambiente es bastante acogedor, así que si buscas un buen plan para comer con amigos, ¡este es tu sitio!

Si lo tuyo son los bares de barrio, aquí sí que hay alma. José y su mujer Rosa llevan el chiringuito y te hacen sentir como en familia. Las raciones son caseras, abundantes y económicas. Ya no quedan muchos bares auténticos, pero este es uno de ellos. Si quieres disfrutar de una buena comilona con unas cervezas, no te lo pienses. Raciones grandes, ricas y baratas, así que prepara el estómago.

Hablando de servicio, en Chigar los camareros son unos profesionales. Son amables y te tratan genial, aunque a veces pueden estar un poco atareados. Pero bueno, no te preocupes, lo que importa es que la comida siempre llega caliente y no recalienta. Ideal para recordar lo que es un bar de los de siempre. Sí, hay alguna crítica por ahí de gente que no quedó satisfecha, pero la mayoría coincidimos en que salimos hasta arriba de comida y contentos. Así que no es de extrañar que muchos lo consideren el mejor bar del barrio.

Si te preguntas cómo es el trato del personal, te lo diré claro: exquisito y amable. Siempre son cercanos y educados, como ese señor mayor que suele estar al mando. Además, chaval, han renovado la carta y tienen más platillos que probar. Así que ya sabéis, Chigar no solo es comida rica, también es un sitio donde te tratan como en casa. Si no has ido, estás tardando. ¡Nos vemos allí!

Qué recomendación especial se hace sobre un plato en particular en Chigar

Y, men, si buscas un sitio donde comer tranquilo y disfrutar de un buen partido, Chigar en la C. Vía Carpetana, 197 es el lugar. Te metes allí y te sientes en casa. Tienen unos aperitivos brutales que te dejan pidiendo más. La atención es de primera, siempre son super amables y están al tanto de todo. Te aseguro que ya tienes plan para el finde.

No te voy a mentir, Chigar es lo mejor del barrio, sin duda. Las raciones son enormes y el menú es imbatible. Todo fresco, porque el género lo traen a diario del mercado de la laguna. Y claro, lo que importa, la relación calidad-precio es de campeonato. No lo pienses más, que aquí no hay trampa.

Además, si estás buscando comer bien sin arruinarte, tienen un menú del día que está para repetir. Tienes que probar el pisto y los muslos al horno, porque a toda la peña le encantó. Todo lo que hemos probado estaba de diez.

Y cuando entras, te das cuenta de que es un bar genial, lleno de gente del barrio y con un ambiente cercano. Las raciones son tan abundantes que acabas más que satisfecho. Así que si quieres una recomendación, ve directo a por el pisto. No hay fallo, ¡está de locos!