Asador Pizarro

¡Oye! Si te encuentras en Velilla de San Antonio, tienes que hacerte un hueco en el Asador Pizarro. Este lugar es el cielo para los que aman la carne, especialmente el cordero asado que, te aviso, se derrite en la boca. La magia está en su horno de leña, que le da ese sabor ahumado y jugoso que todos buscamos. Y no solo eso, ¡las carnes están certificadas con denominación de origen I.G.P.! Eso significa que estás probando calidad de la buena.

Cuando vayas, no te limites al cordero, también tienen cabrito, cochinillo, y cortes como el chuletón y el entrecot que son una locura. Además, el ambiente es genial, lo que lo convierte en el plan perfecto para una buena comilona con amigos. Vamos, que si buscas un sitio donde comer carne de verdad, ¡el Asador Pizarro es el sitio! Dile a tu grupo que se vengan a disfrutar de una experiencia única. ✨

Dónde se encuentra el Asador Pizarro

¿Has oído hablar del Asador Pizarro? Si no, ya estás tardando en darte una vuelta por ahí. Este sitio es todo un hallazgo en C. Ebanistas, 9, 28891 Velilla de San Antonio, Madrid. Un asador de cordero que se lleva 5 estrellas de puntuación, y no es por casualidad. Aquí la comida es riquísima, el servicio es rápido y los camareros son súper amables. Y lo mejor: un menú económico a solo 14€ en marzo del 2025 para lo que ofrecen. ¿Te imaginas? Ir a comer con tus colegas sin que se te vaya el sueldo en una comida.

Si buscas un lugar para celebrar un evento, este es tu sitio. Hicimos una fiesta de noche con ellos y fue todo un espectáculo. De verdad, la comida fue fantástica y el ambiente, de 10. Se adaptan a todas las necesidades, incluso prepararon una zona sin gluten para los celíacos. ¡Un aplauso para ellos! Además, te dejan preparar la sala a tu gusto. Totalmente recomendado si quieres celebrar algo en el área. Tienen espacio suficiente, con plazas de aparcamiento libres para que no haya líos.

El menú del día está también genial, solo 14€ y no te quedas con hambre, eso es seguro. Te digo que probé la fideuá y el filete de aguja a la plancha, y me sorprendió para bien. Con precios por persona entre 10-20€, es un plan estupendo para ir en grupo, ya que no necesitas reservar y no hay espera.

Ah, y si vas a pasarlo bien, también puedes rentar la disco que tienen. Estuve con un grupo de amigas y el servicio fue perfecto, con un camarero que tuvo mucha paciencia. La comida es buena y, aunque el precio puede llegar a 40-50€ por persona, la calidad es inmejorable.

Así que la próxima vez que te pregunten, ya sabes: el Asador Pizarro en Velilla de San Antonio es el sitio perfecto para comer, celebrar o simplemente disfrutar de una buena cena en un ambiente relajado. ¡No dudes en probarlo!

Qué tipo de comida ofrecen en el Asador Pizarro

El Asador Pizarro, situado en C. Ebanistas, 9, en Velilla de San Antonio, es un sitio que tiene sus más y sus menos. Por un lado, no es el lugar más accesible, dado que está bien apartado de las poblaciones, pero eso no quiere decir que sea una mala opción. Si vas con ganas de un buen asado, ahí te espera un festín. La verdad, para ser un restaurante de polígono, no está nada mal. La comida y el servicio son correctos, así que si te pilla más cerca que otro, no dudes en hacer una parada.

La comida de aquí tiene una pinta espectacular. Muchos destacan los desayunos generosos y es que, si te pasas por allí a primera hora, puedes salir con el estómago bien lleno. Los asados, especialmente el de cordero, son la estrella de la casa. Te van a poner un plato con patatas, ensalada y pan caliente que no te va a dejar indiferente. Damián, el encargado de servicio, sabe hacer que te sientas como en familia, siempre con una sonrisa y un trato de lujo. Además, todo por un precio que ronda entre 20 y 30 € por persona. ¡Es un chollo!

No todo es color de rosa, eso sí, hay quienes han tenido experiencias bien frustrantes. Un cliente se encontró con que el restaurante estaba cerrado a la hora de su reserva y se quedó tirado con un grupo de diez personas. Así da gusto, ¿no? Además, ha habido críticas sobre el servicio que se ha vuelto lento y, en ocasiones, con comida fría. Un desliz que puede arruinar la experiencia, pero también hay voces que alaban la presentación de los platos y la calidad de los mismos.

Para responder a la pregunta de ¿Qué tipo de comida ofrecen en el Asador Pizarro?, pues definitivamente tiran de cocina tradicional. Aquí puedes esperar sabores auténticos, desde un asado de cordero hasta unas chuletitas o ensaladas que cuidan mucho la calidad y la presentación. La variedad es bastante buena, y si te animas a pasar una noche o un desayuno aquí, seguro que no sales descontento. Pero eso sí, siempre hay que estar preparado, porque puede que tu visita también sea una lotería.

Cuál es la especialidad del Asador Pizarro

Y hablando del Asador Pizarro, hay que decir que tiene su encanto, aunque tiene sus altibajos. Un día fui y solo me tomé un cacao calentito, porque, sinceramente, no me apetecía almorzar. Solo éramos cinco clientes, así que no había mucha movida. El sitio tiene una gran escalera que impide el acceso a quienes van en silla de ruedas, lo que es un fastidio. Como para desayunar, no está mal, porque los precios andan entre 1 y 10 €. Pero en cuanto a la comida, servicio y ambiente, todo se queda en un 2, así que no puedo decir que me volviera loco. Por cierto, parking hay mucho, pero es más para camiones trailer, así que si vas en coche normal, no te preocupes, hay sitio.

Pero si estás buscando algo más top, hay gente que se ha puesto las botas allí. He ido ya tres veces en familia, y cada vez nos sorprende gratamente. El trato es espectacular, y el ambiente en el salón está muy bien. No te puedes perder los arroces, en especial el arroz Abanda y el de marisco, eso es otro nivel. Cuando la peña ha ido a comer, han dicho que les ha costado entre 30 y 40 € por persona, pero la comida, servicio y ambiente vale la pena, dándole un 5 a todo.

La verdad, hemos repetido varias veces, y la relación calidad-precio es un chollo. ¡Las carnes al horno son brutales! Además, los postres son otro canto a la vida, siempre hay que dejar un hueco para ellos. El personal es muy amable y se nota que saben lo que hacen. ¡Totalmente recomendable!

Sin embargo, no todo es color de rosa. Una vez fui con unos amigos y, madre mía, para que nos tomaran nota tardaron 20 minutos. Cuando al fin lo hicieron, nos faltaba medio menú. Nos traían los platos a cuenta gotas y el servicio... un desastre total. Pero bueno, no puedes juzgar a todos por una experiencia mala. Te digo, ya lo he encontrado todo en el Asador Pizarro, y su especialidad es la carne al horno y los arroz. ¡Así que si te apetece comer algo rico, ya sabes!

Qué hace que el cordero asado del Asador Pizarro sea tan especial

Ya te digo, Asador Pizarro es un sitio que, si no has probado, deberías poner en tu lista. La atención es casi de excelencia: 4 estrellas porque hacía tiempo que no encontraba un trato tan amable y cercano. La comida, ojo, de gran calidad. Eso sí, no te engañes, no es el sitio más barato, pero la relación calidad-precio está bastante bien. Aunque, por ponerle una pega, el cabrito asado que pedimos venía un pelín pasadito de sal. Pero en general, el sitio es recomendable.

Mis amigos y yo hemos ido varias veces y siempre salimos contentos. Cuando le pongo un 5 estrellas, lo hago porque la comida es excelente, pero lo que de verdad te deja con la sonrisa es el trato. Siempre que voy, es como si me estuvieran recibiendo en casa. ¿Y lo mejor? A veces, cuando pides una bebida, te ponen unas tapas. ¡Eso es un detallazo hoy en día! Y la limpieza del lugar, espectacular. La chica de la barra es súper simpática y hace que te sientas en confianza al instante.

Eso sí, no todo es perfecto. Una vez estuve con mi pareja y el crío de 18 meses. Nos hicieron esperar un rato entre plato y plato, y eso, con un bebé... ya sabes cómo va. A la hora de pedir una tortilla francesa, la camarera estaba un poco confusa. En la carta no tienen nada infantil, lo cual me parece raro. Pero al final, se portaron y se la hicieron. El crío se la comió encantado, así que al final todo bien, aunque los precios no son los más accesibles del barrio.

Lo bueno es que su carta tiene de todo: arroz con bogavante, cordero asado, anchoas, torreznos, ensaladas, mollejas… En fin, todo exquisito y los precios más que razonables para la calidad que ofrecen. Y en cuanto a ese cordero asado*, lo que lo hace especial es la forma en que lo preparan y lo tierno que está. Se nota la experiencia detrás y cómo se cuidan los detalles en la cocción y en el sabor. Vamos, que si buscas un buen asador en Velilla, el Pizarro no te va a decepcionar.

Qué tipo de horno utilizan para cocinar sus carnes

La verdad, Asador Pizarro en Velilla de San Antonio es una montaña rusa de experiencias. Un día puedes ir y flipar con la calidad de la comida, y al siguiente, puedes terminar frustrado por un servicio que te hace preguntarte si su prioridad es que te vayas rápido. Un amigo me lo contó: el camarero y la camarera de la barra donde pagas no tienen mucho ánimo, y sus maneras de contestar son para que se les caiga el pelo. Pongo 1 estrella porque es una pena que lo que vas a comer sepa tanto mejor que como te tratan. La falta de compromiso hace que quieras desviarte del lugar.

Por otro lado, si caes en un buen día, te vas a llevar una grata sorpresa. El arroz, aunque a veces llega frío, puede que la próxima vez esté caliente y sabroso. Con un servicio que llega a 4 estrellas, vale la pena sentarse y disfrutar del ecléctico menú. El pulpo a la brasa es de los mejores que he probado, y si tienes la oportunidad de degustar la ensalada de ventresca y los torreznos de Soria, ya te estoy diciendo que gracias a Dios no te vas a arrepentir. La bebida también está a buen precio, así que no te quedes con las ganas.

A veces hay que hacer una inversión, porque algún plato puede subir el precio a unos 40-50 € por persona, pero la calidad es realmente buena. Te cuento que la atención era genial, con los camareros de siempre tan pendientes de ti. Pero, ojo, si llegas a probar el cordero, pregunta siempre antes si está fresquito, porque un cabrito recalentado puede ser una chochada.

Y ya que estamos, me han dicho que usan hornos de leña para cocinar sus carnes. ¡Ahí está el truco! Esa magia que hace que la carne salga sabrosa y tierna. Pero, ya sabes, en un sitio no todo es perfecto, y hay días que uno se siente más apreciado que en otros. Así que no está de más que tengas siempre tu propia reserva mental sobre cómo va a salir la jugada.

Qué significa que las carnes están certificadas con denominación de origen I.G.P.

Ya te digo, si no has probado el Asador Pizarro en C. Ebanistas, 9, estás tardando. Este sitio lo conocimos de casualidad y ahora vamos un montón. No es solo porque el menú sea muy variado y los platos estén riquísimos, sino también porque aquí no te agobian ni te dejan con la sensación de que la comida no vale lo que pagas. La atención es de 10, en serio. Díselo a quien quieras, muy recomendable, tanto para un almuerzo familiar como para un plan con amigos.

Hablando de la comida, el asado de cordero es una joya. Este lugar ofrece raciones abundantes y esos postres caseros son la guinda del pastel. Te sientas y te das cuenta de que, por fuera, el asador no parece tener toda esta calidad, pero una vez que pruebas, se te olvida todo. El comedor es agradable, con mesas grandes, bien separadas, así que no te sentirás apretujado. El precio medio para lo que ofrecen está genial.

Si buscas algo rico sin arruinarte, este es tu sitio. El asado está bien hecho, la ensalada completa y grande, y aunque no suelo dar 5 estrellas, aquí me quedo corto. La única pega es que la temperatura en la sala estaba un poco baja, pero eso no empaña lo que realmente importa: la comida. Y, además, el menú diario a 13,70€ es simplemente brutal, con carne y pescado a la brasa.

Y si estás pensando en un buen plan familiar, aquí tenemos un ambiente que invita a compartir. Hace poco fuimos 12 y pedimos 7 platos diferentes, ¡y todo estaba bien preparado! Desde el arroz con bogavante hasta la lubina, todo un acierto. Sin duda, aquí volvemos más de una vez.

Ahora, sobre esas carnes certificadas con denominación de origen I.G.P que tanto se mencionan, eso significa que la carne tiene un estándar de calidad, que viene de una zona específica y bajo unos requisitos muy controlados. Así que no solo es que sea buena, ¡sino que es parte de un patrimonio gastronómico! Así que ya sabes, no dudes en visitar el Asador Pizarro, que aquí la calidad y el buen comer están asegurados.

qué otras carnes puedo encontrar en el menú

Ya te digo, el Asador Pizarro es un sitio que no te puedes perder. 5 estrellas, y no es por nada, la cocina es de alto nivel. Las presentaciones están cuidadas, la calidad del cocinado es impresionante y con las porciones te aseguras que no te quedas con hambre. Además, el personal es super atento, hormiguitas pendientes de que no te falte de nada. Recomendable al máximo.

Recuerdo que fuimos a celebrar el Día del Padre, y como todo estaba llenísimo en el barrio, terminamos allí. Te lo juro, al principio iba un poco a ciegas porque era la primera vez, pero salimos encantados. Comida deliciosa, atención de 10 y la decoración es acogedora y elegante. Fue un festín que salió redondo, totalmente una experiencia que vale la pena vivir.

Y aunque el asador no parece mucho desde fuera, te sorprende en cuanto entras. La decoración es preciosa, y la atención del personal, de las que se agradecen. La comida es otra historia, está increíble. Después de haber estado comiendo allí, no cabe duda de que repetiré sin pensarlo. La carne estaba buenísima, de esas que te hacen querer más, ¡menuda fiestita!

Por cierto, estuvimos allí celebrando una boda y salió todo espectacular. Cada detalle, desde el cocktel hasta el baile, todo fue perfecto y acogedor. Los invitados felices y nosotros más, gracias a los dueños y al equipo que son unos cracks.

En cuanto a carnes, no solo el cordero está en el menú. La lubina a la sal también está impresionante, pero hay más. Aunque, sí, a veces los platos pueden venir un poco sosos, con poca sal, y eso hay que tenerlo en cuenta. De todas formas, la experiencia compensa y te deja con ganas de volver por más. Así que ya sabes, si buscas buen comer, Asador Pizarro está en la lista.