ABUBrasa

Si estás buscando un buen sitio para llenar la panza en Arganzuela, tienes que probar ABUBrasa. Este restaurante de comida internacional tiene ese toque de brasa que lo hace único. El chef, después de años en la cocina, ha mezclado su amor por la comida tradicional con sus raíces para ofrecerte las mejores carnes, todo cocinado en un Horno Josper que es una maravilla. Aquí, cada plato es un viaje de sabores que celebra la historia y el respeto por los ingredientes.

Ya sea que quieras una comida casual con amigos o una cena más especial, ABUBrasa es el lugar ideal. Te reciben con los brazos abiertos y lo mejor de todo: ¡el servicio está a la altura! Desde carnes jugosas hasta unos postres que son el brownie de pistachio y el mousse de caipirinha, cada bocado es un deleite. Así que, si eres un amante de la buena comida, no dejes pasar la oportunidad de darle un sabroso capricho a tu paladar. ¡Vente y descúbrelo!

Dónde se encuentra el restaurante ABUBrasa

¡Tío, hoy te tengo que hablar de ABUBrasa, un restaurante de lujo que está en C. del Oriana, 3, Arganzuela, Madrid! Si no has ido aún, ¡te lo estás perdiendo! Este lugar ha estado arrasando con sus platos mediterráneos y, de verdad, ¡no puedo dejar de recomendarlo! Te cuento, la comida es un 10, el servicio es rapidísimo y el ambiente está a tope, perfecto para disfrutar con colegas o una cita. Según dicen, el precio por persona ronda entre los 30 y 50 euros. ¡Una inversión que vale la pena!

Lo que más me ha flipado es el brownie de pistacho, ¡espectacular! Pero no te quedes ahí, sus alcachofas a la brasa y la picaña son toda una experiencia. Los postres también son para llorar de lo buenos que están, desde las cookies calientes hasta la tarta de queso, que te dejarán con ganas de más. Además, el trato que da el equipo es increíble, son super amables y te hacen sentir como en casa. ¡Totalmente recomendable!

Por ejemplo, hubo una comilona de Navidad en la que fuimos un montón de gente y, a pesar de que el lugar parecía un poco normalito en decoración, el personal se lució. Esto es fundamental, la comida puede ser un poco variable, pero la atención es siempre de primera. Eso sí, asegúrate de reservar porque suele llenarse. Y hablando de ambiente, no te preocupes, el ruido es bajo, puedes conversar fácilmente sin tener que gritar.

Y para terminar, si te preguntas dónde se encuentra el restaurante ABUBrasa, sólo tienes que ir a C. del Oriana, 3, Arganzuela, 28045 Madrid. Así que ya sabes, ¡anímate a ir y disfruta de una buena comida! ¡No te arrepentirás!

Qué tipo de comida se ofrece en ABUBrasa

Mira, si estás buscando un sitio para pasar la noche en Madrid, ABUBrasa es sin duda una de las mejores opciones. Te va a encantar el ambiente, porque es acogedor y super amigable. Te tratan con mucha dedicación y amabilidad, y eso se nota. Además, la comida está de lujo y los precios son muy solidarios, rondando los 20-25 € por persona. Y si te animas a tomar unos mojitos, ¡pídelo! Aunque no están en la carta, ellos te lo preparan sin problemas. Después de varias noches de farra, puedo decirte que es la mejor opción para repetir.

La atención es rápida, los camareros son super amables. Si vas, no te puedes perder los nachos y el cachopo, ¡son un espectáculo! La relación calidad-precio es brutal. Hablo de platos como las alcachofas (7,5), las zamburiñas (7), y esos nachos que merecen un 9, por la combinación de carne y queso ¡que están espectaculares! Las berenjenas son un must, aunque digan "mousse" en la carta, están para morirse. Y los torreznos, ¡la caña! No son grasientos y tienen la textura perfecta. Para los carnívoros, la picaña también está genial. Ah, y aguanta hasta el postre: el de caipiriña te va a flipar, ¡un 10!

Ahora bien, como todo en la vida, hay opiniones diferentes. A algunos les ha ido mal, como esa familia que tuvo que esperar 2 horas y les sirvieron la comida fría. Eso no se puede permitir. ABUBrasa se esfuerza mucho, pero si tardan tanto y traen las cosas frías, es un drama. El precio tampoco es para eso, especialmente si te cobran 1€ por un bollito enano y vienen los platos sin guarnición. Pero, hablando de la comida, lo más destacado es que, en general, si te gusta lo gluten free, aquí tienen un montón de opciones. ¡Dale una oportunidad!

Cuál es la especialidad del chef de ABUBrasa

Así que, volviendo a ABUBrasa, te cuento que es un pedazo de sitio. 5 estrellas, sin dudas. Uno de los mejores solomillos que he probado en un buen tiempo. Sabes cómo a veces la carne decepciona, pero aquí no. Solomillo sin grasa, tiernísimo y ese toque a parrilla le da el punto perfecto. ¡Vamos, que si eres fan de la carne, no te lo puedes perder! Y el personal, ¡madre mía! Súper atentos, se nota que disfrutan lo que hacen. Un placer ir a un sitio donde te tratan así.

Y no solo eso, la atención es de primera. Si tienes alguna alergia, este lugar se preocupa de verdad. Solo necesitas preguntar, y ellos te dicen qué puedes comer. Soy celíaca y me hicieron las patatas en una freidora aparte. Todo bien claro y sin complicaciones. Las costillas que sirven están para chuparse los dedos, así que si estás buscando un sitio donde comer sin preocupaciones, aquí tienes una joya. Por unos 10-20 € por persona, sales feliz y satisfecho.

En esas ocasiones cuando descubres un lugar por pura casualidad, la experiencia es aún más memorable. En un menú que probaron, la calidad fue top y los platos tienen esa pizca de creatividad. La carne, ya te digo, está al punto y tan tierna que te daría pena dejarla en el plato. Además, tienen menú del día, y por lo que vi, la gente disfrutaba de lo que servían. La atmósfera también se nota agradable, ideal para una cena tranquila.

Claro que siempre hay opiniones variadas. Escuché sobre una mala experiencia, donde un menú se quedó corto en cantidad. Los platos eran limitados y a veces, no cumplen con lo que prometen. Pero, la segunda visita fue un flop total para algunos, aunque el trato del personal se mantuvo en la línea de ser decente. No todo puede ser perfecto, ¿verdad? Pero todo vuelve a brillar cuando ofreces ese sabor auténtico.

Ahora bien, sobre la especialidad del chef, está claro: la carne. Tanto el solomillo como diferentes cortes son su fuerte. La atención al cliente y la calidad de los ingredientes son su sello. Si vienes a ABUBrasa, prepárate para disfrutar de platos que te dejarán con ganas de más.

Qué es un Horno Josper y por qué es especial

¡Te cuento que ABUBrasa en Arganzuela es un auténtico hallazgo! Estamos hablando de 5 estrellas en todos los aspectos: comida, servicio y ambiente. La primera vez que fuimos, la experiencia fue increíble. La atención del personal fue top, siempre sonrientes, atentos y dispuestos a ayudarte con lo que necesites. Y, ni hablar de la presentación de los platos, ¡una delicia para los ojos y el estómago! Pero, vaya sorpresa! Me encontré con la mejor carne que he probado en un buen tiempo. Un corte de lomo jugoso, hecho al punto y con ese toque de brasa que te deja boquiabierto. ¡Increíble el trato del personal, de verdad! En esta ocasión, el precio por persona ronda los 20-30 € y te aseguro que cada céntimo vale la pena.

Ya si nos vamos a comer, lo que probamos fue una locura. Comimos entre amigos y todo tenía un sabor auténtico. Pedimos de todo: tournedo de lomo ibérico, torreznos, cachopo y cochinillo, ¡una barbaridad! Con los postres y el total, por 125 € para cuatro, salimos más que satisfechos. La terraza es ideal y el servicio, impecable. ¡Definitivamente volveremos!

Y mira, si estás buscando opciones sin gluten, este es ¡el lugar! Tienen un menú 100% libre de gluten, con carnes que son pura jugosidad. La atención sigue siendo un 10, así que si tienes alguna restricción, aquí no vas a tener problemas.

Ahora, sobre el Horno Josper, te cuento que es un horno especial que combina parrilla y horno, lo que hace que la carne quede doradita por fuera y jugosa por dentro. Esencialmente, el calor que genera le da a los platos un sabor espectacular, ¡lo que le da ese toque único en ABUBrasa! Si te apasiona la buena comida, no dejes de visitarlo.

ABUBrasa se enfoca en comida tradicional, moderna o una mezcla de ambas

Entonces, si hablamos de ABUBrasa en Arganzuela, hay que decir que es un sitio que tiene mucho que ofrecer. Con 4 estrellas en general, la comida está bastante rica, sobre todo el pulpo, la alcachofa y la tarta de queso de postre, que está de vicio. Ahora, si te gusta la carne, aquí hay opiniones divididas. Para algunos, la carne está sobrevalorada y cara. Pero el cachopo es un espectáculo y la Abu Burguer es para apuntar en tu lista de "cosas que probar". Si te decides a ir, prepárate para gastar más de 100 € por persona.

El sitio tiene dos plantas, y si tienes la suerte de estar arriba, te vas a sentir a gusto. Puedes ver el fútbol en las pantallas mientras disfrutas de un solomillo que es una delicia, parece mantequilla. Los medallones amielados y la picaña dejaron a más de uno encantado. El trato del personal también es de 10, súper amables y siempre con una sonrisa. ¡Te ayudan incluso con recomendaciones del barrio! Si vuelves a Madrid, este lugar tiene que estar en tu lista.

En cuanto a la atmósfera, el ambiente es acogedor y la terraza se siente como un oasis en medio del ajetreo madrileño. Las patatas bravas y el Carlota Cookie de postre son de los preferidos, así que no dudes en probarlos. La atención es brutal, siempre están pendientes de que no te falte nada.

Puedes encontrar desde platos de siempre como las costillas a baja temperatura o el hummus de remolacha, hasta algo más original y con un toque contemporáneo. Así que vete preparado para una experiencia rica y variada. ¡No te lo pierdas!

Cuáles son algunos de los platos más recomendados en ABUBrasa

La verdad es que ABUBrasa es un sitio que se ha ganado mis cinco estrellas y no solo por la comida, sino por todo lo que rodea la experiencia. He ido varias veces con la familia, primos, tíos y todo el combo, y siempre nos han tratado genial. Lo mejor es que tienen especial atención a alergias e intolerancias, lo que nos hace sentir a gusto, sin preocupaciones. Vas a gastar entre 20 y 30€ por persona, y ¡vaya que vale la pena! El sitio es ideal para grupos de todos los tamaños, sin esperas molestas y con un ambiente relajado. Puedes conversar ahí sin problemas porque el nivel de ruido es bajo.

Además, la atención de Diego y Patricia es de 10. Ellos realmente saben cómo hacer que te sientas como en casa. La experiencia no es solo comer, es toda la vibra que te transmiten. Si te sorprenden con el aguacate a la brasa con huevo poché, ya tienes la mitad de la batalla ganada. Y no me hagas hablar de las carnes, ¡espectaculares! Aunque, si buscas algo más dulce, no olvides pedir esa tarta de queso sin gluten. Y, por supuesto, una caipiriña refrescante que va de lujo para deshacerte del calor.

El local es tranquilo y sencillo, pero la comida está a otro nivel. Ya te digo, si pruebas la ensalada ABUbrasa, te va a volar la cabeza. Te la pueden modificar sin coste extra, como hicieron con el helado de queso que estaba TOP. Las croquetas de rabo de toro son un must, y los nachos con pulled pork, ¡increíbles! Eso sí, el cachopo fue un poco menos emocionante, pero los postres compensan. Si me preguntas, la mousse de caipirinha le ganó al brownie de pistacho, pero ambos merecen ser probados.

Así que, si te preguntas cuáles son algunos de los platos más recomendados en ABUBrasa, aquí va: el aguacate a la brasa, la ensalada ABUbrasa, las croquetas de rabo de toro y no te olvides de los nachos con pulled pork. Un sitio que combina esencia, familia y gastronomía a la perfección. ¡Nos vemos ahí!

Es necesario hacer una reserva en ABUBrasa

Ya te digo que ABUBrasa está brutal. Hemos ido dos veces y en ambas ocasiones nos ha dejado flipando. El sitio tiene una onda mediterránea que se nota en cada rincón. La comida está de 10. Te lo juro, no hay una sola cosa que hayamos probado que no nos haya encantado. Imagínate: cenas ricas, con un ambiente que invita a relajarte y disfrutar. Justo lo que uno busca para desconectar de la rutina.

El chef es un crack, de verdad. Es muy atento y se pasa por las mesas para preguntar si todo está en su punto. Eso se agradece un montón, porque te hace sentir que realmente le importa que lo disfrutes. Y sí, lo disfrutamos. La comida, el servicio y el ambiente merecen las cinco estrellas que le hemos puesto sin dudarlo.

Mira, para que te hagas una idea, el precio por persona suele estar entre 40 y 50 €, que está genial si cuentas la calidad que se sirve. Yo, desde luego, pienso volver. Es un sitio que se queda en la memoria, ya sabes, de esos que quieres repetir.

Y sobre la pregunta del millón: ¿Es necesario hacer una reserva en ABUBrasa? Pues la verdad, yo te recomendaría que sí. Se llena rápido, y aunque hemos tenido suerte, no creo que valga la pena arriesgarse a quedarte sin mesa. Así que, si te animas, mejor asegúralo y disfruta en grande.