Restaurante El Pilar

¡Ey, colegas! Si buscas un buen plan para comer en Madrid, tienes que hacer una parada en el Restaurante El Pilar en C. la Dolorosa, 11, Villaverde. Este sitio es la caña, con un horno de leña de encina que les da un toque brutal a sus asados. Aquí son especialistas en cochinillo, carnes de alta calidad, mariscos y pescados frescos. Imagínate disfrutar de un excelente vino mientras te pones hasta arriba de tapas ricas y un buen entrecot trinchado. Perfecto para un domingo de relax, ¿no?

El Pilar no solo es famoso por su comida bien preparada, sino que también tiene un ambiente agradable donde puedes desconectar. Con una calificación de 4 sobre 5 en Restaurant Guru y más de 800 reseñas, parece que a la peña le mola. Si te animas a ir, no olvides probar sus tapas y disfrutar de la mejor comida tradicional. ¡Eso sí, reserva con tiempo que se llena rápido!

Dónde se encuentra el Restaurante El Pilar

Si buscas un sitio chido para cenar en Madrid, tienes que probar el Restaurante El Pilar. Está en C. la Dolorosa, 11, Villaverde, 28041 Madrid, y te aseguro que no te vas a arrepentir. Fuimos un domingo con un grupo grande y nos metieron en una terraza cubierta que era un gustazo. La carta es una locura, hay un montón de opciones y todo tiene una pinta brutal. La atención de los camareros fue de 10, y aunque los precios están un poco por encima de la media (30-40€ por persona), la calidad de la comida lo justifica totalmente. Comida: 5, Servicio: 5, Ambiente: 5. ¡Volvería sin pensarlo!

Otra vez, he cenado ahí y menuda noche. Si te mola el tapeo, este es el sitio. Comida riquísima y los camareros siempre están con una sonrisa, super atentos. Todo genial, la comida un 5 también. Cada plato que probé estaba delicioso, y el servicio. ¡Vaya calidad!

A ver, no todo es perfecto. Un par de pegas que le pongo: el aparcamiento puede ser un poco complicado, así que asegúrate de ir con tiempo si llevas coche. Poca disponibilidad de plazas, aunque hay opciones de aparcamiento gratuito. Además, si vas en familia, no hay problema, admiten niños y el acceso es bueno, incluso para sillas de ruedas.

En fin, que si estás por la Ciudad de Los Ángeles y quieres un sitio recomendado para comer, no dudes en pasar por El Pilar. En nuestra última cena, Pedro nos atendió de maravilla y todo lo que probamos estaba rico y en buena cantidad. La única decepción fue el vino, que no estaba a la altura, pero eso no le quita lo bueno a la experiencia. Si buscas un lugar donde disfrutar, este es el tuyo.

Cuál es la especialidad del Restaurante El Pilar

Ya te digo, después de año y medio por el barrio y cada día pasando por el Restaurante El Pilar, al final nos decidimos a probar su menú. Y la verdad, no defraudó. Por 12,90€ tienes la opción de comer dentro o en una terraza... que, ojo, en invierno y con buen sol, se agradece un montón. La terraza es amplia, tiene buena sombra y también esos rayos que caen bien. Lo que más me gusta es que tienen el detalle de ofrecerte botella de vino y casera con el menú. Ya sabes, esos sitios que te dan solo una copa al final no son lo mismo.

De primero, la paella mixta y la sopa castellana fueron un acierto total. La paella estaba fresquísima, con pollo, cangrejo y algunas mariscos que estaban de lujo. Y la sopa, ¡uf! Tenía un sabor potente que calienta el cuerpo en estos fríos, ¡me encantó! Y ya para el segundo, llegó el momento un poco polémico, jajaja... cochino frito que estaba brutal. Las patatas fritas, un poco aguadas y grasas, sí, pero aun así, se comieron. Ah, y el famoso gallo a la andaluza... que aquí, cuidado, ¡no es un gallo de los de corral! Es un tipo de pescado rebozado que, aunque rico, no brilló tanto como esperábamos.

Y de postre, un intento de arroz con leche y tarta San Marcos que, la verdad, no estuvo a la altura. Pero bueno, en una próxima visita seguro que mejoran. En cuanto al personal, ¡muy bien! Todos limpio, bien vestidos y bastante decentes. El bar tiene un ambiente muy bonito, parece sacado de Segovia, de Sepúlveda, además. Satisfechos quedamos, si lo vuelvo a decir.

Aunque también tengo que hablarte de otra experiencia que tuve allí. Hace poco, cenamos y el postre nos dejó un mal sabor. La comida, buenísima, eso sí. Pero cuando pedimos crema catalana y nos la sirven congelada, eso fue un drama. ¿Sabes lo que es? Intentar meter la cuchara y que parezca una piedra. Cuando le dije al camarero, él se hizo el locuelo y nos dijo que así se comía. ¡En serio! Al final le pedimos que la calentara y mejoró, pero hubo un tonito del camarero que no se lo perdono. Espero que los nuevos camareros se pongan las pilas, porque el servicio era uno de sus puntos fuertes.

Si me preguntas por la especialidad del Restaurante El Pilar, te diría que la paella mixta parece ser la estrella del menú, aunque el cochino frito también tiene su buen punch. Así que si pasas por allí, no dudes en probarlas, ¡te van a gustar!

Qué tipo de horno utilizan en el restaurante

Mira, te cuento, hay un sitio en Villaverde que se llama Restaurante El Pilar. La cosa es que la última vez que fui, la experiencia no fue la mejor. Siempre nos atiende una latina con gafas que parece que lo que menos le gusta es estar ahí. Te pueden dejar esperando de 30 a 60 minutos y ya, si es por ella, no volveríamos más. Lastimoso porque la comida está buena, pero el trato te deja con ganas de salir corriendo.

A veces, parece que tienen un poco de lío en la cocina. A mí me han llegado a olvidar pedidos aquí. Y cuando llega la cuenta, olvídate, que te lo quieren cobrar como les da la gana, con unas formas que ya ni te cuento. Eso sí, el sitio era chido y el ambiente estaba decente, pero uno espera un poco más de respeto, ¿sabes? Por eso, aunque nos gusta tomar algo aquí, se nota que la atención últimamente está dando pena. Si mantuvieran el servicio a la par con la comida, sería la caña, pero así es complicado.

El menú degustación que probamos fue una mezcla de cosas. La pipirrana estaba más seca que un desierto, hecha con tomate de bote y todo eso. El ajoarriero ni fu ni fa, insípido total. Lo único que salvó la situación fueron las chuletitas, que estaban de escándalo. Tendrían que poner un poco más de amor a los platos, porque a mí me da pena salir de allí diciendo que la comida es floja.

Pero oye, no todo es negativo. Hay días que se salvan. He probado varias raciones y las de Roquefort son brutales. El cazón y la oreja, mejor que muchos sitios por ahí. Si vas con ganas de tapear y no quedarte con hambre, este es el mejor lugar del barrio. Tienen un Excelso camarero, Fran, que siempre sabe cómo atenderte y hacerte sentir en casa. Te recomiendo sin duda los huevos rotos con chistorra, un delirio.

Por cierto, respecto a la pregunta sobre el tipo de horno que utilizan en el restaurante, no tengo una respuesta exacta de eso en la info que tengo. Pero si planeas probar su comida, ¡ya me contarás!

Qué tipo de carnes ofrecen en El Pilar

Tío, si buscas un sitio para comer en El Pilar, no te arrepentirás. Cinco estrellas en todo: la comida, el servicio y el ambiente son de lo mejorcito. Siempre está en su punto, desde el cabrito asado hasta los calamares XXL. Además, el ruido es bajo, así que puedes charlar tranquilamente con tu gente. Ya sea que vayas en plan familia o simplemente con un grupo de colegas, aquí te van a tratar de lujo. Y no te preocupes por la espera, que no hay ninguna.

La verdad, el sitio tiene una buena ambientación. El personal es un amor, sobre todo ese camarero de pelo canoso que nos ayudó a agilizar todo. Cené un menú y medio en un plis y, macho, la comida estaba muy rica, casi como de casa. Todo por 19,5€. ¡Una ganga! Completo, rápido y sabroso, ¿qué más quieres?

Y hablando de la terraza, está muy bien, con carpa para que no te achicharres con el sol. Además, te ponen aperitivos con la bebida. David, el camarero que me atendió, un crack, y el encargado, impecable. Eso sí, no todo es perfecto. La ración de pulpo que pedí fue un poco decepcionante, casi parecía un aperitivo y te costaba 22,50€. Pero, bueno, no te lo tomes muy a pecho, porque lo demás estuvo bastante bien.

Si te preguntas qué tipos de carnes ofrecen en El Pilar, no te fallan. La carne es de calidad, aunque a veces se suben un poco de precio para el barrio. Pero es que el vino a veces está caliente, así que ten cuidado al pedir. ¡A por ello!

Qué mariscos y pescados frescos se pueden encontrar en el menú

Mira, si has estado buscando un sitio que realmente valga la pena, El Pilar en C. la Dolorosa, 11, Villaverde es un lugar que te va a flipar. Cinco estrellas porque he ido un montón de veces y la experiencia siempre ha sido genial. El menú del día es súper variado y lo que pidas está delicioso. La comida: 5, el servicio: 5 y el ambiente: 5. No hay mucho más que decir, es todo un acierto.

Andando en familia también es fácil, porque ahí no te van a dejar tirado. Fui con mi niño de tres años y el trato fue de diez. Javier y las compañeras se portaron genial, hasta le hicieron pasta con tomate que no estaba en el menú. Un detalle que se agradece. Mientras, nosotros nos pusimos las botas con el arroz con bogavante y un entrecot a la piedra. La comida estuvo muy rica, aunque igual no tanto como para ponerle un 5 en comida. Pero el servicio y el ambiente siguen al nivel: 5 para ambos.

Eso sí, no todo es perfecto. He oído algunas críticas sobre la comida. Unos dicen que en su visita dejaron mucho que desear: huevos secos y patatas congeladas. No creo que sea lo que esperas cuando vas a gastar un poco. Y aunque la atención fue buena y el lugar tiene un ambiente tranquilo, eso no justifica lo que a veces dejas en la mesa. Desde luego, lo mejor es que les den algo de feedback para que mejoren esos detalles.

Para los que les gusta el marisco y los pescados frescos, pueden contar con algunos clásicos en el menú. Arroz con bogavante es uno de los platos que no falla, pero no sé si tienen más variedad de pescado. Lo que sí es que al lío de la experiencia general, lo que pequé de las críticas ha sido puntual. Así que, si decides ir, ¡espero que tengas mejor suerte!

Es necesario hacer una reserva para comer en El Pilar

La verdad, El Pilar me dejó con sensaciones encontradas. Por un lado, la comida no está mal, la cantidad es razonable y, aunque no es lo que esperaba de un sitio con ese nombre, cumple. Pero, en el servicio, flojean un poco. Tenían a varios camareros dando vueltas, pero ni uno se hacía cargo de nuestra mesa, y tarde bastante entre plato y plato. Solo éramos cuatro mesas y ya la cosa se hacía pesada, imagínate si el local se llena. Ah, y el aire acondicionado, un desastre. Nos sentaron en una zona que se suponía fresquita, y acabamos sudando a mares. Pero, bueno, no podemos juzgar solo por un día, hay que darle otra oportunidad.

La atención es un punto fuerte, eso no se puede negar. Los camareros son majos y atentos. Te tratan bien y están siempre pendientes, lo cual se agradece de cara al servicio. Los entrantes fueron lo mejor: la ensalada con queso de cabra estaba riquísima y la tabla de embutidos no estaba nada mal. Pero ojo con los segundos: las mollejas y el foie no brillan precisamente. Sabor regular, y el foie un pelín grasiento. A todo esto, nos salió caro, casi sesenta euros por cabeza solo con agua y un par de cervezas. ¿En serio, por un plato normalito en Villaverde? Eso sí, si ajustaran un poco precios, el local podría ganar mucho más.

El tema de las bebidas es una vergüenza total. ¿3,5 euros por un tinto de verano de La Casera? En bares de la zona lo encuentras a 2,4 y ni eso. La comida se mantiene, pero el precio del trago se les fue de las manos. Si no bajan esos precios, no sé yo quién va a querer repetir.

Y ahora, hablando de las reservas, mejor que te asegures de llamar antes si piensas ir en fin de semana. Aunque no estaba a reventar, las mesas se llenan rápido y con el ritmo del servicio ya sabes lo que hay. ¡No te quedes fuera!

Cuál es la calificación del Restaurante El Pilar en Restaurant Guru

El Restaurante El Pilar tiene sus más y sus menos. Por un lado, la atención de los camareros es de 10, siempre atentos y amables, el ambiente está correcto, pero la cosa empieza a flojear cuando hablamos de lo que te cobran. Aquí se siente el dinero en el bolsillo, y eso no mola. Te digo que la relación precio-calidad es un poco absurda. Pagas alrededor de 20-30€ por persona y todavía te sueltan el pan y los refrescos en botella pequeña, es como si te mataran con el precio. Por esas misma razones, ni de coña creo que volvamos.

A pesar de lo anterior, hay que reconocer que la comida no está mal. Los asados son bien ricos, por lo que, si decides ir, mejor pídele a la carta. La relación calidad-precio se siente mucho más aceptable con esos platos. Aunque eso sí, tardan un pelín en servir, así que si tienes prisa, puede que no sea tu mejor opción. En general, la comida tiene un 4, y el menú está bastante bien, pero siempre hay lugares más económicos que te llenan mejor.

La terraza es otra historia, más que nada porque es un poco incómoda y te cobran lo mismo que en un local cerrado. Eso no me cuadró, honestamente. Sin embargo, si buscas comer cordero asado, aquí está para sacar matrícula. El ambiente de la terraza puede ser agradable, pero siempre con ese toquecillo de incomodidad que te hace pensar si valdrá la pena. Si el restaurante tuviera más acogida y un 10% menos de precios, esto se transformaría sin duda en un sitio de 5 estrellas.

Hablando de estrellitas, si te lanzas a ver en la app de Restaurant Guru, encontrarás que el Restaurante El Pilar tiene una calificación de 4 estrellas en general. Así que ya sabes, si vas, prepara la cartera, pero igual te llevas alguna buena ración. ¡Éxito en tu decisión!

Cuántas reseñas tiene el Restaurante El Pilar en Restaurant Guru

Mira, hablando en serio, el Restaurante El Pilar* tiene su rollo, pero lo de este sitio es un poco una montaña rusa. Hay quienes se lo pasan bomba y otros que salen bien decepcionados. Una amiga fue a cenar allí y al final, dice que la comida y el vino estaban muy buenos, pero el servicio la dejó fría. Fueron a cenar sobre las 22:15* y ya estaban avisando que la cocina cerraba a las 23:00*, ¡como si no pudieras pedir un par de cositas más sin que te miren mal! Un camarero hasta soltó un "hijo de la fruta" mientras ella hablaba con otra clienta de lo mal que la trataron. Lo más irónico es que otro camarero mayor sí pidió disculpas al cobrar. Una vergüenza, de verdad. Así que, si piensas ir, prepárate para lo que te encuentres.

Por otro lado, flipas con los buenos comentarios que tienen. Por ahí, un grupo de colegas dijo que el personal era súper atento y amable*. ¡Y eso de que la terraza sea ideal para desayunar y pasar el rato parece atractivo! Imagine un brunch por 20-30 €* y que todo salga bien, desde la comida hasta el ambiente. La peña se fue encantada, así que parece que esto es un "yeh, sí, móntate en la ola".

Luego, hay críticas que te dejan pensando. Una pareja se sentó en la terraza y, después de 15 minutos* esperando, un camarero con genio les dijo que no podían estar con su perro. ¡En la misma terraza! Se largaron sin desayunar, porque no había ni cartel que lo prohibiera. Si tienes mascota, mejor piénsalo dos veces. También hay gente que manda quejas por el frío, ya que la puerta quedaba abierta y no por culpa de la comida, que la ponían notable.

Lo curioso del Restaurante El Pilar* es que tienen un montón de reseñas. Según lo que he leído, tienen muchas críticas en *Restaurant Guru*, con una mezcla explosiva de opiniones de 1 a 5 estrellas. Así que, si decides ir, ve preparado para cualquier cosa: desde un cordero espectacular para las fiestas, hasta un servicio que puede arruinarte la cena. ¿Merece la pena arriesgarse? Tú decides.

Qué tipo de ambiente se puede esperar en el Restaurante El Pilar

Cruzamos la puerta del Restaurante El Pilar y ya desde el primer momento te das cuenta de que aquí lo que importa es disfrutar. Reservamos a las 15:00, pero ya son las 15:15 y seguimos en la puerta, esperando a que nos sienten. Un poco de tensión en el ambiente, la verdad. Si no fuera por las ganas de clavar un buen plato, ya estaríamos buscando otro lado. Servir bien es clave, bro. Espero que no se repita.

Pero cuando te sientas y das la primera mordida, todo cambia. Es un lugar ideal para estar con los colegas o la familia, picoteando y tomando algo. La comida está de 10 y por unos 20-30 € por persona, no está nada mal. La atención es siempre profesional y agradable. Aquí se nota que el servicio es una prioridad, y la verdad, eso se agradece un montón. Ambiente de lujo, perfect para pasar un rato agradable.

Vale que a veces hay problemas con el servicio en la terraza, o que quizás deberían tener a otro camarero para lidiar con la cantidad de gente, pero en general, la comida sigue siendo buena y el personal siempre tiene una sonrisa. Y no te engañes, si hay que reservar, ¡hazlo! Los fines de semana la cosa se pinta complicada.

Ahora, hablemos del último bajón. Volvimos a El Pilar porque antes todo estaba bien, pero esta vez nos llevamos una decepción. El camarero, mal educado y la comida regular, aunque depende del plato. Que te digan que tienen jamón de bellota y luego no lo sea, es para salir con un mal sabor. Una auténtica pena, sobre todo porque esperábamos otro nivel.

En cuanto al ambiente, el Restaurante El Pilar tiene todo lo que buscas: un salón acogedor, una terraza cerrada y abierta. Es perfecto para disfrutar con los tuyos. No esperes un lugar de lujo, pero sí un sitio agradable donde la buena onda está presente. Ideal para cenas informales, sin complejos y sobre todo, para pasar un buen rato.