El Txoko de Joselu

Si andas por Navalcarnero, tienes que hacer una parada en El Txoko de Joselu, un bar restaurante que va más allá de solo comer. Aquí somos un equipo apasionado por la gastronomía, dedicados a crear experiencias culinarias únicas. Te espera una carta con platos tradicionales pero con un toque innovador: desde carnes jugosas y pescados frescos hasta las empanadas y las tartas caseras que te van a dejar flipando. La idea es que salgas de aquí con una sonrisa y un buen sabor de boca.

Después de dar un paseo por la Plaza de Segovia, lo mejor es que te acerques a nuestro local. Te aseguro que el servicio es rápido y superatento, perfecto para disfrutar de un buen costillar o unas tostas. Y si tienes un evento especial, ¡perfecto! Aquí puedes reservar espacios para cumpleaños, cenas de empresa y lo que quieras. ¡No te lo pierdas!

Dónde se localiza El Txoko de Joselu

Tío, si vas a Navalcarnero, tienes que hacer una parada en El Txoko de Joselu, que está en C. de José María Bausá, 1, local 1. Te lo digo porque no es la primera vez que voy, pero la última vez me dejó con ganas de volver ya. Fui a cenar con unos colegas y la verdad que nos pusimos las botas picoteando. La ensalada de aguacate y mango es un must, y esas berenjenas rebozadas con galletas son la bomba. Pero lo que realmente me sorprendió fue el cachopo: ¡bueno y jugosito! Aunque no probamos los postres porque ya estaban recogiendo, y ni nos ofrecieron la carta. Para otro día, ¿no?

Si buscas un lugar para comer o cenar sin dejarte un riñón, este sitio es recomendable. La cena nos salió entre 10-20 € por cabeza, un chollo teniendo en cuenta lo bien que comimos. El servicio también se comportó, con un ambiente agradable y sin ruido raro que te fastidie la charla. Eso sí, aparcar puede ser un poco rollo, así que ve con tiempo o preparado para buscar un aparcamiento de pago.

Hablando de opciones, este sitio también es ideal para tomar una caña o un vino después de pasear por la Plaza Segovia, que lo tienes a nada de allí. La zona de la barra tiene unas mesas altas para ir picando algo rápido. Si decides ir, no olvides probar también el costillar de cerdo confitado que me han dicho que es una locura. ¡De verdad que es un rincón que no puedes dejar pasar! Así que ya sabes, El Txoko de Joselu es el lugar recomendado para comer y disfrutar de buena comida en Navalcarnero.

Qué tipo de comida se ofrece en El Txoko de Joselu

Si estás buscando un sitio chido para comer en Navalcarnero, El Txoko de Joselu es una opción brutal. La última vez que fuimos a una despedida de soltero, quedamos flipando con la comida. Salimos todos satisfechos a tope. Los precios, aunque razonables, no se notan en la calidad de lo que sirven, y la camarera, siempre tan atenta, nos hizo sentir como en casa. No sé si volveremos pronto porque queda un poco lejos, pero sin duda, es una recomendación segura.

La otra vez que fuimos en grupo, pedimos unas tapas para compartir y madre mía, ¡todo estaba de lujo! Con tres platos para cuatro, quedamos saciados y encantados. Esos 20-30 pavos por persona se sienten como una gangazo por lo bien que comimos. La comida, el servicio y el ambiente, todos con 5 estrellas. No hay duda, si volvemos a Navalcarnero, repetimos aquí.

Otra de las cosas que merece la pena mencionar son las raciones abundantes. Nos tiramos a un tapeo y lo que pedimos—oreja, berenjenas, ensalada de mango con aguacate y, por supuesto, las famosísimas costillas—era de otro mundo. Las costillas eran tan tiernas y jugosas que entendimos su fama al instante. La camarera nos asesoró genial y el servicio fue rápido, además el local es amplio y super agradable. Los aseos estaban limpios, lo cual siempre se agradece. Sin duda, volvemos.

Este lugar es una maravilla, de verdad. El servicio es profesional y rápido, y la carta está muy compensada. Puedes darte un homenaje con un costillar de cerdo o ir a lo sencillo con unas tostas, pero de cualquier manera, saldrás bien comido. Siempre hemos tenido buenas experiencias, lo que lo convierte en un sitio ideal para ocasiones especiales o simplemente para disfrutar de un buen rato. Probado y 100% recomendable.

Entonces, ¿qué tipo de comida se ofrece en El Txoko de Joselu? Pues, aquí te va: tienen desde esas famosas costillas de cerdo confitadas y caramelizadas, hasta tartas de zanahoria y la clásica oreja a la plancha. Es un festín para todos los gustos, siempre bien elaborado y acompañado de un buen servicio. Si pasas por allí, ya sabes qué pedir.

Cuáles son las especialidades del menú en El Txoko de Joselu

Si no conoces El Txoko de Joselu, te lo estás perdiendo. Este bar-restaurante en C. de José María Bausá, 1, local 1, 28600 Navalcarnero, es un buen sitio para caerte de risa con amigos y disfrutar de una buena cerveza. La verdad, ya hemos ido un par de veces y lo que tenemos que probar ahora es el restaurante. ¡Ya te contaremos cómo nos va la próxima! Pero hasta ahora, todo ha estado de lujo. La comida siempre ha sido genial, con porciones enormes y a buen precio, cuenta con una calidad que se nota. En general, la experiencia ha sido de 5 estrellas: la comida un 4, el servicio un 5 y el ambiente también un 5.

Ahora, no todo es perfecto, ¿verdad? Una vez nos fuimos a tomar un vino y lo que nos dieron de aperitivo no valía nada. Nos fijamos y en otras mesas veíamos aperitivos que parecían del restaurante Michelin. Te deja un mal sabor en la boca, la verdad. Parece que cuando ya te conocen dejan de prestarte atención. ¡Qué pena, porque los del pueblo también queremos que nos traten bien! Si al final somos los que volvemos sistemáticamente, no como los turistas que se van en un abrir y cerrar de ojos. Para ese caso, la comida recibió solo 1 estrella, servicio un 4 y ambiente un 2.

Pero volviendo a las buenas experiencias, la última vez que cenamos ahí fue un 10 de 10. La atención fue increíble y la música de fondo, de buen gustillo. Nos dejamos llevar por el consejo del camarero sobre el vino blanco y no nos arrepentimos. La ración de oreja y la tosta de pollo con queso brie y cebolla caramelizada fueron un combo brutal. Para rematar, una tarta de queso casera que estaba de muerte: definitivamente un sitio para repetir sin dudarlo. Valoramos esa cena con 5 estrellas en todo: comida, servicio y ambiente.

Entonces, ¿cuáles son las especialidades del menú en El Txoko de Joselu? Si vas, no te puedes perder el costillar, los deliciosos cachopos, y la oreja, que es un gran acierto. También tienen unas tartas de queso que, por lo que dicen, son la bomba. Así que si quieres celebrar algo con amigos o familia, aquí tienes tu opción ideal para disfrutar de una buena comilona. ¡Ya sabes, hay que volver a probar esos platos! ️

Se pueden encontrar platos tradicionales en El Txoko de Joselu

Y arrancamos con El Txoko de Joselu en Navalcarnero, que la verdad, hay opiniones pa’ todos los gustos. Algunos se han ido súper decepcionados, imagínate, una estrella porque les sirvieron un chuletón y un entrecot fríos y todo lo demás, de lo más normalito. Cuatro entrantes que ni fu ni fa, y para colmo, 274 € al final de la cuenta. Lo único rescatable, la amabilidad de la camarera. Con este panorama, está claro que no vuelven.

Pero luego tienes a la peña que ha flipado, dándole cinco estrellas y llenando la boca de maravillas. Dicen que se siente como en casa, que la ensalada de burrata y el cachopo son un must y que la tarta de queso está para llorar de lo buena que es. Todo esto por entre 20-30 € por persona. Este lugar se está ganando a pulso su fama.

Y qué decir de las comuniones. Cinco estrellas también por allí. El trato y el menú están en la cima, y lo mejor es que tienen en cuenta las alergias e intolerancias de la gente, lo cual se agradece un montón. Te vas a un lugar y que no te dejen comer lo que quieres por una alergia, ¡es para mandarlos a paseo! Aquí no, ¡vuelven sin dudar!

Pero si miras los platos, flipas con lo ricas que son las costillas y las croquetas de rabo de toro. Es de lo mejorcito. La peña que ha probado todo eso dice que la carta está muy bien, y claro, precio muy accesible de 20-30 €.

En cuanto a tu pregunta, sí, se pueden encontrar platos tradicionales en El Txoko de Joselu. Desde las clásicas croquetas y costillas hasta esos platos que sabes que están hechos como en casa. Es un sitio donde lo moderno se mezcla con lo de toda la vida, así que ¡ideal para todos los gustos!

El Txoko de Joselu ofrece opciones de comida innovadora

La verdad, si estás buscando un sitio donde la comida sea buena y el servicio rápido y majo, El Txoko de Joselu es un buen plan. Te lo digo como lo veo: el costillar de cerdo confitado y caramelizado con salsa barbacoa es de otro mundo. Este sitio tiene 5 estrellas en mi libro. La comida es un 5, el servicio también es un 5 y el ambiente no se queda atrás, con un 4. Y lo mejor, no tienes que preocuparte por hacer reservas, así que si te apetece una buena cena con los colegas, ya sabes.

Para que te hagas una idea, la relación calidad-precio es bastante razonable. Puedes cenar por 10-20€ por persona. Ya sea en la zona de comedor interior, en la barra, o si quieres disfrutar del aire fresco, tienen patio y terraza exterior. Ideal para grupos grandes o para una cena tranquila en pareja. Pero ojo, porque no todo es perfecto. He escuchado de algunos que han tenido experiencia con comida que dejaba mucho que desear. Unos cachopos que parecían más duros que el hormigón, y a pesar de que los camareros fueron majos, confieso que salir con hambre no es lo que buscas.

Ahora, si te pones a pensar en la innovación, El Txoko de Joselu juega un poco en esa liga. Joselu, el chef y dueño, se preocupa por la calidad de sus platos y es muy accesible para recomendarte lo mejor. Pero tampoco se flipan mucho experimentando, lo tradicional manda aquí, así que si esperabas cosas mega innovadoras, pues no es el lugar. Eso sí, la salsa chimichurri que hacen es la mejor sin comparación.

El restaurante cuenta con opciones para eventos especiales como cumpleaños o cenas de empresa

La verdad es que nos decidimos a entrar a El Txoko de Joselu sin pensarlo mucho. La atención fue de primera, el camarero súper majo y atento. Pero, honestamente, los platos nos dejaron un poco fríos. Eso sí, son abundantes, así que si tienes hambre, no vas a salir con el estómago vacío.

Empezamos con las croquetas de rabo de toro, que eran enormes. La verdad, estaban ricas, pero el sabor del rabo de toro no se notaba tanto como esperábamos. Luego probamos las patatas revolconas, estaban bastante bien, aunque yo habría preferido que no tuvieran tanto pimentón picante. Y lo que se llevó el premio a la mayor decepción fueron los torreznos. Al final, 17€ por una fuente de patatas congeladas y unos torreznos que, sinceramente, no se ganaron ni una palmadita de aprobación. ¡Un precio exagerado para lo que nos pusieron!

Para rematar, la tarta de queso estaba buena, eso sí. Pero aquí entre nosotros, espero que en el futuro ajusten un poco las raciones. O que avisen que, al pedir revolconas con torreznos, puede resultar algo repetitivo. Al final, nos salió un precio por persona de 20-30€. En general, la comida se lleva un 3, el servicio un 4 y el ambiente un 3.

Y ya que estamos, si te preguntas si este sitio tiene opciones para eventos especiales como cumpleaños o cenas de empresa, hasta donde yo sé no tienen problemas en organizar cositas así. Así que, si te animas con un evento, no dudes en preguntar. ¡A lo mejor acaban dándote un buen plan!