99 Sushi Bar Moraleja

Si eres fan del sushi y buscas un lugar que no solo sirva platos ricos, sino que lo haga con estilo, 99 Sushi Bar Moraleja en Alcobendas es la jugada ganadora. Imagina probar pescados poco comunes y manjares de temporada como el erizo o la trufa, todo en un espacio chic con barra de sushi y una terraza que invita a relajarse. Este restaurante es el lugar ideal para comer bien, ya sea con plan de almuerzo o una cena más solemnemente.

La cocina japonesa aquí es auténtica y sabrosa, así que espera encontrar desde un exquisito salmón hasta generosas gambas en tempura y esos langostinos tigre que te harán feliz. El ambiente es acogedor y elegante, perfecto para disfrutar de una experiencia distinta. Si te apetece algo de calidad en la Calle de la Estafeta, 2, no dudes en dar el salto a 99 Sushi Bar Moraleja, ¡no te arrepentirás!

Dónde se encuentra 99 Sushi Bar Moraleja

Si estás buscando un japo que te deje flipando, 99 Sushi Bar Moraleja es la clave. Este sitio, que está en C. de la Estafeta, 2, 28109 Alcobendas, Madrid, tiene todo lo que buscas: comida de 10, ambiente chill y un trato espectacular. Ya sabes, no somos mucho de comer japonés, pero aquí fue una experiencia brutal. Te recomiendo la tempura de langostinos y el salmón con lima, que son pura delicia. Y eso sin olvidar la costilla con salsa miso, ¡te va a hacer querer repetir!

El servicio aquí es de otro mundo, los camareros son súper atentos y hacen que cada euro que gastes valga la pena. Te puedes tomar tu tiempo para disfrutar de cada plato, sin prisa. Y de postre, no puedes dejar de probar la cheesecake con crema de dulce de leche, porque está de locos. Después de vivir esta experiencia, yo volvería sin pensarlo.

Y no solo eso, por la noche, ¡la terraza es un lugar ideal! No hay nada como disfrutar de una buena cena en el aire libre, con el servicio siempre al pie del cañón. La barra del restaurante tiene su encanto, ahí ves al sushi chef cortando pescado cual artista. Y si eres fan de la carne, ya quiero volver para probarla, porque lo que he oído suena increíble.

De verdad, este es uno de los mejores sushis en Madrid. Los niguiris, manjar de dioses, y la carne de wagyu que se deshace en la boca. Aunque los postres no están al mismo nivel que el resto, el resto de la comida hace que valga la pena. El ambiente y la decoración son de otro planeta, perfecto para disfrutar de una buena cena.

Así que, ya sabes, si te preguntas ¿dónde se encuentra 99 Sushi Bar Moraleja?, está en C. de la Estafeta, 2, 28109 Alcobendas, Madrid. Corre a probarlo y no te vas a arrepentir. ¡Nos vemos allí!

Qué tipo de cocina se ofrece en 99 Sushi Bar Moraleja

Y mira, hablando de 99 Sushi Bar Moraleja, hay que destacar que no es un cualquiera en el mundo del sushi. Recuerda que he estado en varios sitios y este se lleva un 10 de 10. La calidad y frescura de los platos son excepcionales. Imagina estar en la barra viendo cómo preparan todo con una precisión que te deja boquiabierto. Es un show en sí mismo, ¡una verdadera experiencia! Además, el local brilla por lo limpio que está, y el personal es de lo más amable. Te tratan como a un rey y se aseguran de que no te falte de nada. En serio, todo un combo de sabor, ambiente y atención.

Ahora, para que no te hagas ilusiones, tengo que decirte que no siempre es el mismo cuento. Recuerdo que hace un par de años visité el 99 Sushi Bar de Padre Damian y fue una experiencia de lujo. La Moraleja, a pesar de que tiene un buen producto, se queda un poco corta en comparación. La elaboración no es la mejor, y puede que te deje un mal sabor de boca si has probado el otro. No me malinterpretes, no es un desastre, pero abrir el vino en la mesa de recepción y maltratar el servicio es un nope total. Más de 100 euros en 45 minutos... para mí, eso no es lo que busco en un japonés.

Sin embargo, también hay peña que ha ido a celebrar cosas importantes y la ha petado. Como esa vez que celebraron la graduación y los acomodaron en una sala privada súper acogedora. La atención por parte del personal fue increíble, siempre con una sonrisa y a la orden. Pidieron unos yakisoba y berenjenas con salsa de miso que tiran de lujo, además de un variado de sashimi y nigiris que estaban fresquísimos. El entrecot de Wagyu también hizo su magia, aunque lo mejor fue el tempura que es de aplaudir. Y no te olvides del tiramisú de matcha y el rocher 99 de postre, ¡todo un acierto!

Así que, si te estás preguntando qué tipo de cocina se ofrece en el 99 Sushi Bar Moraleja, estás de suerte. Aquí encontrarás una mezcla de lo más selecto de la cocina japonesa, con esos clásicos como sushi, sashimi y varios platos calientes que seguro te dejarán con ganas de más. ¿Te animas a probarlo? ✨

Cuáles son algunos de los platos destacados en el menú de este restaurante

Venga, hablemos de 99 Sushi Bar Moraleja. La verdad, he oído de todo. Por un lado, hay quienes flipan con la comida. Te dicen que el sushi es de alta calidad y que el carne y el cangrejo son top. Pero luego están los que han tenido experiencias bastante olvidables. La comida puede ser normalita a veces, y el servicio, entre regular y malo. Al parecer, no se justifican esos precios, que son más bien exhorbitantes. Si te vas a dejar un pastizal de 90-100€, al menos espera salir con una sonrisa, ¿no?

Hablemos de los platos. El tartar de toro que probé, la verdad, no es nada del otro mundo. Hay sitios en Madrid que lo hacen mucho mejor. En cambio, esas gyozas de jabalí son un acierto, de lo poco que se salva. El tempura de gambas fue un fiasco: tres gambas y un montón de vegetales saturados en aceite. Y el katsu sando era un sabor decente, pero no vale la pena ir solo por eso.

Ahora, no todo es negativo. Si vas a la hora de la comida, hay comentarios que indican que es otra historia. Algunos críticos dicen que se come muy bien e incluso que el sushi es muy bueno. El tempura de langostino tigre y esas gyozas de jabalí siguen sonando en las recomendaciones. Y aunque el atún toro no impresionó a todos, hay quienes lo disfrutan.

Para el ambiente, mejor no esperes lujo, algunos dicen que se siente un poco descuidado. Pero si lo tuyo es disfrutar de la comida y los sabores, vale la pena echar un vistazo. Así que ya sabes, si planeas ir, llévate un poco de dinero extra para esos precios que asustan, y no olvides dejar espacio para el postre porque, aunque sea caro, hay quien se lo toma como una experiencia digna de recordar.

Qué pescados poco comunes se pueden probar en este lugar

Ya te digo, 99 Sushi Bar Moraleja es un sitio que, aunque un poco caro, no se pasa de rosca. La calidad-precio está muy bien, sobre todo si te gusta el sushi. Entramos y, aunque el local tiene un rollo oscuro y agradable, las mesas podrían estar un pelín más separadas, pero tampoco es la muerte. Aunque el servicio dejó un poco que desear, la comida hace que te olvides rápido de los detalles. No nos trajeron edamame y eso es un fallo gordo, además, mi vaso de agua estaba roto. El metre, en vez de arreglarlo con estilo, se puso a la defensiva. Vamos, que el servicio no fue lo que esperábamos para un sitio así.

La comida, eso sí, es otra historia. Los yakisobas estaban brutales, con un sabor que te deja pensando. Después unas gyozas de jabalí que son tu perdición si te gusta el sabor fuerte. Si te mola el jabalí, ¡tienes que probarlas! Y luego, ¡los niguiris! El de gamba roja es una locura, te lo digo en serio. También pedimos el de foie y huevo de codorniz, que está de otro planeta, y para los carnívoros, el de hamburguesa de wagyu. Rodaballo, lubina, y salmón flambeado, todo de 10. Lo mejor de lo mejor, y el arroz está hecho a la perfección, te aseguro que el sabor se nota. En términos de calidad-precio, esto está en la cima.

Ahora, sobre los postres, ahí sí que se quedaron cortos, una imitación de Ferrero Rocher gigante que no me convenció. Pero al final del día, es un sitio que vale la pena para un buen homenaje de sushi. Yo repetiría sin dudarlo, aunque el precio por persona supera los 100 euros.

Y sobre lo de probar pescados poco comunes, aquí en 99 Sushi Bar Moraleja tienes opciones como el rodaballo y el lubina, que no son tan típicos y les dan un toque especial, además del jugoso salmón flambeado. ¡Así que si quieres sorprenderte con algo diferente, este es tu lugar!

El restaurante cuenta con opciones de temporada en su menú

Siempre un gustazo comer en 99 Sushi Bar Moraleja. Está detrás de la plaza de La Moraleja y, de verdad, es un lugar muy acogedor. La comida es de calidad, de esas que dejan huella. Esta vez nos lanzamos a la aventura y probamos la costilla de Waygu y, wow, estaba espectacular. Asegúrate de reservar, porque suele llenarse rápido. Recomiendo que lo hagas con tiempo, porque no querrás quedarte fuera.

El trato del personal es de otro nivel, especialmente el de Alberto. Hombre, siempre tiene una sonrisa y conoce cada plato al dedillo. Te ayuda hasta con el maridaje de vinos, y eso se agradece mucho. La experiencia de comer aquí no es solo por la comida, sino por cómo te tratan. Nos salió por unos 80 euros por comensal, pero, la verdad, valió cada céntimo. ¡Repetimos seguro!

La última vez comimos en la terraza, y aunque ya empiezan a bajar las temperaturas, fue un gusto estar ahí. La atención fue impecable, sin agobios, siempre atentos. Tomamos el menú de degustación, que está genial si quieres un poco de todo, pero para cena quizás es un poco excesivo. La próxima vez, tal vez lo dejemos para el almuerzo.

No todo es perfecto, claro, y hay críticas que tal vez te hagan dudar. Escuché que hay un 99 Sushi Bar que no tiene nada que ver con este. Algunos dicen que la comida no está a la altura y que tienen una preparación en terraza a la que le falta cariño. Pero sinceramente, en La Moraleja te aseguro que la calidad no decae, y eso importa. En cuanto a opciones de temporada, parece que esos cambios no faltan en el menú, aunque lo mejor es preguntarle a Alberto al llegar. ¡Él sabe lo que hay!

Es 99 Sushi Bar Moraleja un buen lugar para almuerzos y cenas

Mira, si estás buscando un japonés top en Madrid, 99 Sushi Bar Moraleja es donde tienes que ir. 5 estrellas, y no es por nada. La tempura de langostino tigre que hacen allí es una bomba: ligera, sabrosa y perfecta para abrir el apetito. Y ni hablemos de esas gyozas de jabalí, la combinación de sabores es simplemente delicia pura. El nigiri de anguila asada… eso es otro nivel, man. Vas a flipar.

La verdad, todo lo que probé estaba muy rico. La tempura de langostinos, la salsa que la acompaña es brutal. Ah, y si eres fan de los niguiris, no te puedes perder el de pez mantequilla ni el de huevo de codorniz. Aunque, ojo, las gyozas de jabalí estaban un pelín dulces para mi gusto, pero los makis picantes estaban de locos, así que no te preocupes por eso. Aquí, la comida es una fiesta.

Este sitio está en la plaza de la Moraleja y el ambiente es muy agradable. Tienen una parte interior muy íntima y una terraza que es un chill si hace buen tiempo. Y sí, cumplen con todas las medidas de Covid, así que te sientes seguro, lo cual es un plus. Para dos, probamos medio tartar de atún rojo (un poco picante, eso sí), un Mistura roll que combina langostino y aguacate y unos gyozas de pollo que no estaban nada mal. Y, por cierto, el maki de carne de wagyu con patatas paja y salsa de mostaza antigua es un MUST.

Y de postre, tienes que probar sus bombas de praline de chocolate, son una delicia. La cerveza japonesa que tienen también está muy bien. El precio puede ser un poco alto, pero te aseguro que la calidad del sitio es un 10 en todo: comida, servicio y ambiente.

Así que, ¿es 99 Sushi Bar Moraleja un buen lugar para almuerzos y cenas? Totalmente. No dudes en ir, no te vas a arrepentir. Es perfecto tanto para una cena romántica como para un almuerzo con amigos.

Cómo es el ambiente del restaurante

¡Chavales, tenéis que escucharme! 99 Sushi Bar Moraleja es un lugar top que no podéis dejar pasar si os mola la comida japonesa. En serio, honrados con 5 estrellas por todos lados. La comida está exquisita, y el servicio es de esos que te dejan con ganas de más. Te sientes como en casa desde que entras, y eso no es fácil de encontrar.

Si no habéis probado el tempura de langostinos o las gyozas de jabalí con cebolla caramelizada, estáis tardando. Y el postre, ni os lo cuento, ¡una auténtica delicia! La barra de sushi es mi lugar favorito, ver cómo preparan la comida al momento es todo un espectáculo. La atención es de diez, gracias a gente como Adriana, que siempre te hace sentir súper a gusto. Quiero volver ya.

Claro, tener una buena experiencia también significa que a veces hay que ser realistas. El espacio puede ser limitado, excepto en verano que abren la terraza. Por eso, reservar con tiempo es clave, porque la calidad que ofrecen vale cada euro.

Entonces, ¿cómo es el ambiente del restaurante? Imagina un lugar acogedor, con un toque moderno y un ambiente relajado. Los camareros son atentos, y las mesas están bien distribuidas, aunque en ocasiones puedes sentir que falta espacio. En general, es perfecto para disfrutar de una cena especial con amigos o en pareja. ¡Os va a encantar!